Un colisionador muestra un cambio brusco de la "sopa de quarks" a los átomos [eng]

Usando el colisionador-atómico en el Laboratorio Nacional de Energía de Brookhaven EE.UU. y su capacidad de escanear a bajas energías de colisión, los científicos han observado una transición de fase aguda - diferente del cambio suave en el universo temprano - a partir de una "sopa caliente" de los quarks y gluones, en los protones, neutrones y electrones en los átomos que son los componentes básicos de la materia. Su estudio se publica en Physics Review Letters.