mEq el Blog de la química útil es una publicación de distribución gratuita en la cual encontrará notas analíticas de interés y novedades acerca de productos y servicios quimicos. Se presenta una comparación de los componentes de incertidumbre tipo A y B en la determinación de cloruros y proteína en la carne enlatada, que evidencia la necesidad de evaluar su impacto durante el proceso de cuantificación como una forma de controlar los sistemas analíticos de medición en los laboratorios de análisis químico.
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