Cuatro semanas sin azúcar pueden cambiar tu metabolismo

¿Qué ocurriría si dejamos de comer azúcar agregada por tan solo un mes? ¿Qué le pasaría a nuestro cerebro, hígado y arterias? ¿Cuáles son los principales cambios que ocurren en el metabolismo al dejar de consumir azúcar?.

En esta breve charla de DrVeller te contamos que ocurre a las pocas horas de comer saludable, como tu metabolismo puede literalmente cambiar, las grasas se van a quemar , el azúcar se conseguirá a partir de hidratos de carbono mas complejos, perderemos peso, nos sentiremos mas saludables tendremos mas energía.

[#4 pitercio]

#1 la cerveza es pan líquido.

[#3 soberao]

#1 La cerveza lleva hidratos de carbono que son del grupo donde está el azucar, pero no sé si el artículo se refiere solo al azucar o a los hidratos de carbono en general...

[#2 GorrinoRosso]

He comprobado en mí mismo todo lo que dice. En un año dejando el azucar "agregado" completamente, he perdido 40kg y he revertido una diabetes tipo 2 (hasta hace poco los médicos no aceptaban que esto fuera posible). El endocrino que me llevaba flipaba pepinillos al ver mis análisis. Llevaba años tomando metformina y ya no la necesito. El azucar es veneno puro para el cuerpo. Yo lo aprendí a golpes.

[#6 endy]

#2 felicidades!
Qué cosas dejaste de comer? Lo pregunto porque hoy en día casi cualquier cosa tiene azúcar.

[#7 GorrinoRosso]

#6 gracias! Pues nada fuera de lo normal: dieta mediterránea. Eliminé el azucar, los bollos, el arroz blanco, la pasta, salsas y el pan blanco. Y en general los procesados que suelen llevar mucho azucar también. Y comencé a hacer deporte cada día. Un año sin prácticamente decaer (afortunadamente en este caso soy obsesivo)

[#10 ayatolah]

#7 dices que entre otros, el arroz blanco, la pasta y el pan blanco.
Yo diría que eso no es dejar l azucar, que es dejar los hidratos de carbono.

El video lo vi por encima, pero veo que hace la diferenciación entre la ruta metabólica del azucar, que es lo que dice "energía al instante" y la ruta de los hidratos y grasas

[#17 WarDog77]

#10 También hay hidratos lentos y rápidos. Es mejor el de hidrato de la patata cocida o asada que el del arroz blanco por ser más lentos

[#9 endy]

#7 genial, muchas gracias por la información

[#5 okeil]

#2 No te lo crees ni harto de zumo.

[#8 GorrinoRosso]

#5 el qué?

[#12 Jose_Be_1]

#5 la diabetes tipo 2 si es reversible.

[#13 okeil]

#12 Reviértemela, doctor. Llevo años sin probar el azúcar y midiendo los hidratos y la hdp no se cura.

[#11 Jose_Be_1]

#2 el azúcar es una de las bases de la economía actual. Genera enfermedades q dan trabajo a mucha gente. Y eso es mucho más q el empleo q genera el solo negocio del azúcar.

[#14 Maddoctor]

Habría que prohibir la fruta (salvo unas pocas) ... Y sobretodo los zumos. Esto es modo sensacionalista modo ON.

Al final los hidratos se convierten en glúcidos simples, lo que hay que controlar es el índice glucémico y la cantidad de glúcidos sencillos en función del metabolismo de cada uno.

[#15 JoulSauron]

#14 De hace tiempo se viene recomendando evitar los zumos sin pulpa, además de muchas frutas. Es más, hay bastante preocupación con las frutas en general ya que ahora llevan muchísima más fructosa que antes ya que a la gente les gusta más dulces, pero ese azúcar extra descompensa el aporte de fibra y vitaminas.

[#16 Maddoctor]

#15 efectivamente