Mucho más de la mitad de las personas con obesidad (entre un 57% y un 81%) tienen trastornos alimentarios que incluyen la "adicción a la comida". La evidencia reciente ha propuesto similitudes neurobiológicas y de comportamiento entre la dependencia de sustancias y el consumo excesivo de alimentos altamente procesados. Esa conexión es una de las principales causas que desencadena la obesidad y los trastornos alimentarios. La dopamina es un canal de recompensa que se activa tanto con alimentos como con sustancias psicoactivas. Cuanto más gratificante sea el alimento o la droga, mayor será la liberación de dopamina. Las personas con obesidad, así como las drogodependientes, tienen reducido significativamente los niveles de los receptores de dopamina debido al sobreuso.

Las mujeres que comen chocolate con más frecuencia informan menos interés en el sexo. Se necesitan estudios futuros para replicar el hallazgo, extenderlo a los grupos excluidos y evaluar si la relación del consumo de chocolate con el interés sexual en las mujeres es causal. Con las satisfacciones del chocolate sustituyendo, o quizás superando, las satisfacciones que normalmente se buscan en las actividades amorosas, el consumo de chocolate puede moderar el impulso sexual en sí.

En los últimos años, los estudios epidemiológicos a gran escala han encontrado que las personas cuyas dietas incluyen chocolate negro tienen un menor riesgo de enfermedad cardiaca que aquellos cuyas dietas no. Otras investigaciones han demostrado que el chocolate incluye flavonoles, sustancias naturales que pueden reducir el riesgo de enfermedad. Pero no ha quedado claro cómo estos flavonoles podrían estar afectando el cuerpo humano, especialmente el corazón. Nuevos hallazgos de Virginia Tech y la Universidad Estatal de Louisiana,

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que entre un 4 % y un 6 % de los ciudadanos son adictos al sexo. El consumo de pornografía aumenta la probabilidad de tener una adicción, no sólo sexual sino también a otras sustancias tóxicas; el alcohol y la cocaína son las más frecuentes. Así lo ponen de manifiesto José Antonio Suárez y Carmen Jaume, psicólogos de la Unidad de Conductas Adictivas (UCA). En este sentido, subrayan que «una persona adicta suele consumir pornografía».

Las bacterias y levaduras son esenciales en la producción de chocolate.

Científicos australianos han logrado catalogar una nueva especie del grupo comunmente conocido como ranas 'de chocolate', un lustro después de que fuera localizada en los pantanos de la selva tropical de Nueva Guinea. Los resultados de su indagación fueron publicados este mes en la revista Australian Journal of Zoology.

El Centro Takiwasi en Tarapoto (Perú) cumple en 2022 treinta años de trabajo con adictos, lo que le convierte en el centro pionero en adicciones con ayahuasca y otras plantas medicinales de la selva en todo el mundo. Desde que el médico de origen francés Jacques Mabit pusiera en marcha Takiwasi en 1992, miles de personas han participado en los retiros de desintoxicación que organiza el equipo de Takiwasi. Esta prolongada experiencia permite afirmar, con datos en la mano, que la ayahuasca es altamente eficaz en el tratamiento de adicciones.

Los astrocitos, unas células de soporte, son fundamentales para una región del cerebro asociada con el sistema de recompensa, aprendizaje y adicción
Estas células nerviosas sirven de soporte, defensa e incluso nutren a las neuronas. Tales células, siempre se contemplaron como una especie de pegamento que mantenía unidas a las neuronas, careciendo de función cognitiva o de memoria.

Un video sobre cómo hacer que una barra de chocolate quede del mismo tamaño tras quitarle un pedazo, se ha hecho viral en internet. Pero la explicación de esta increíble ilusión óptica está en las matemáticas y aquí te enseñamos por qué.

Una investigación de la Universidad de Copenhague sugiere que la etnia también puede influir en la sensibilidad de una persona al sabor amargo que se encuentra, por ejemplo, en el brócoli, las coles de Bruselas y el chocolate negro. Permitiendo que los sujetos de prueba prueben la sustancia amarga PROP, dos estudios demuestran que los daneses y los chinos experimentan este sabor básico de manera diferente. La razón parece estar relacionada con una diferencia anatómica en las superficies de la lengua de estos dos grupos.

Aunque debe tenerse cuidado de no abusar de este alimento, hay que saber que unos de los compuestos que contiene el cacao, los flavanoles, estimulan la oxigenación del cerebro en muy poco tiempo, probablemente activando la producción de monóxido de nitrógeno, lo que favorece a las funciones cognitivas de alto nivel que requieren, por ejemplo, un razonamiento complejo. , según publican Gabriele Gratton, de la Universidad de Illinois, y otros científicos en Scientific Reports.

Las personas con trastornos por consumo de sustancias (TUS), sobre todo a opioides o al tabaco, son más susceptibles al COVID-19 y sus complicaciones, según concluye un estudio del Instituto Nacional sobre el Abuso de Drogas.

Según la OMS, desde la década de 1980 hasta la actualidad se ha duplicado la prevalencia mundial de la obesidad. En países como España, el 39,4 % de la población adulta tiene sobrepeso y el 22,9 %, obesidad. Si esta tendencia continúa en incremento, se estima que en 2030 la cantidad de personas con exceso de peso aumentará un 16 % más, lo que supondría un coste añadido de 3 100 millones de euros anuales, solo de costes médicos.

Los trastornos por consumo de sustancias (TCS) son enfermedades que afectan al cerebro y al comportamiento de una persona, lo que influye en su capacidad para controlar sus deseos de consumir ciertas drogas. Entre ellas se incluyen las legales, como el alcohol o el tabaco, pero también las ilegales, como la heroína, el éxtasis o las metanfetaminas.

Pocos síntomas neuróticos son psicodinámicamente tan simples y, a la vez, tan tenaces y socialmente mal comprendidos como las adicciones. No importa cuál sea el objeto adictivo (alcohol, tabaco, sustancias, juego, internet, trabajo, sexo...), siempre hay algo en la conducta del adicto (esa "falta de voluntad", esa "esclavitud" del objeto externo, esos problemas familiares que acarrea) que repugna moralmente a la sociedad. Y, más que a nadie, al propio adicto. Se le considera "vicioso", "enfermo", "inútil", "víctima", "degradado"...

Cada vez con más frecuencia, muchos de nuestros alimentos se fabrican para que nos resulten irresistibles. Los expertos afirman que esta tendencia tiene consecuencias para la salud a largo plazo. ½ siglo de tendencias alimentarias ha creado un entorno en el que más de la mitad de los alimentos consumidos por adultos USA son ultra procesados, a menudo optimizados para golpear los sensores de grasa y azúcar del cuerpo y liberar dopamina. En España, la cifra de ultra procesados que consumimos es de, al menos, el 20% (más que Francia o Portugal)

Una mezcla de cacao (rico en polifenoles con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y cardioprotectoras) y algarroba (rica en polifenoles y fibra que genera una mezcla con un alto contenido de compuestos bioactivos y con un sabor menos amargo) podría proteger de problemas cardiacos asociados a la diabetes tipo 2, según una nueva investigación del CSIC.

los autores de la investigacion han descubierto que los niveles de estres y malestar psicologico de una persona son mas importantes que la dependencia de la nicotina

Boni es un joven sano de 22 años, que acude a Urgencias por sensación de falta de aire con el esfuerzo y también al tumbarse y pérdida de peso. Además, las piernas se le habían hinchado en las últimas 2 semanas. Tenía una extraña adicción: bebía unos 2 litros de Monster al día.

Parece que los humanos no somos los únicos que tenemos problemas con las drogas. Y es que animales invertebrados, con un sistema nervioso mucho más simple, ya presentarían conductas muy similares a las que encontramos en humanos en respuesta a las droga. Por ejemplo, estudios que han empleado crustáceos como las cigalas y los cangrejos de río han revelado que estos animales muestran desinhibición conductual y alteraciones motoras análogas a las que presentan los humanos en la fase de intoxicación de drogas como la cocaína, anfetamina y alcohol.

La adicción a drogas, las apuestas o hasta el cigarrillo, causa cientos de cambios en la anatomía del cerebro, su química y la señalización de célula a célula, incluso en las brechas entre las neuronas llamadas sinapsis.