Pero bueno @Aitor @Aiarakoa ¿quién ha dicho que yo escalde el ajo o eche menos cantidad? Yo le estaba diciendo al flojo de @Tumbadito qué puede hacer cuando le viene la niña cocinando cosas que no puede comer, porque es un flojo.

Mi receta es la siguiente. Pico el ajo finito, no como el flojeras de @JoulSauron o @RoyBatty66. Lo echo en un bol y entonces, paso el tomate muy cerca del ajo, varias veces. No hace falta pelar el tomate.

Yo hago ensalada de tomate homeopático con ajo.