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El Gobierno frena el cava extremeño y la Junta avisa que recurrirá la limitación

El Gobierno frena el cava extremeño y la Junta avisa que recurrirá la limitación

Sigue la guerra del cava. El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha tomado la decisión de acotar nuevas plantaciones de viñedos destinadas a este caldo con Denominación de Origen Protegida. Ha establecido que para 2018 la limitación sea del 0,52% (desde Extremadura y otras comunidades se pedía que fuera al menos del 1% por el gran incremento del sector), pero no ha ampliado ese cerco a años posteriores, como se exigía desde el Consejo Regulador (con sede en Cataluña).

| etiquetas: cava , extremadura , almendralejo
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273 comentarios
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Comentarios destacados:                                  
#1 y luego otros hablan de boicot y que son los demás los que les roban...>:-( >:-(
«123
  1. mefistófeles #1 mefistófeles
    y luego otros hablan de boicot y que son los demás los que les roban...>:-( >:-(
    66 K 448
  3. #3 --510734--
    #1 Imagino que hay un determinado mercado del cava, si se produce mas se desploman los precios para que el mercado absorba el producto y nadie gana mas ni mejor.
    3 K 35
  4. #4 --394145--
    #2 Es que en Cantabria toda la vida se llamo chacolí...
    5 K 48
  5. #5 chavi
    #3 Imagino que pueden poner la planta que quieran, mientras al vino no le llamen cava.
    4 K 31
  6. #6 chavi
    #2 Efectivamente. Lo triste es que les permitan llamarlo cava. Por qué no llamarlo Champagne, ya puestos...
    6 K 38
  7. #7 --330392--
    #2 Cumple todos los requisitos y nadie dice que el cava este acotado a una región. Por otra parte la palabra cava se usa para definir ese espumoso, poca gente compraría "vino espumoso" para brindar.
    32 K 244
  9. #9 UNOS3
    #1 Rajoy dirá: Si hay champan francés, para que andar con inventos
    1 K 18
  10. Esfingo #10 Esfingo
    #2 Pues también hacemos albariño
    1 K 13
  12. #12 --544052--
    #1 A ellos no les dejaron llamarlo champagne y se inventaron su marca. Si es tan bueno que hagan su sello y punto.
    Pero lo facil es lloriquear
    14 K 30
  15. #15 --330392--
    #14 Ya existe cava.
    5 K 46
  16. #16 --330392--
    #11 Es que Extremadura también produce cava con D.O. Lo que quiere hacer es producir más, por el mismo método y con el mismo cuidado, y eso es lo que está bloqueando este consejo.
    20 K 167
  18. #18 --330392--
    #17 Si un productor se siente discriminado del resto por cualquier motivo es lógico que acuda a los tribunales.

    El cava se Badajoz se está vendiendo tan bien que quieren ampliar la producción. Puestos a tirar productores, quizá habría que tirar a los que tanto temen la competencia como para bloquearla. Será que no confían lo suficiente en su producto.
    16 K 125
  20. #20 --330392-- *
    #19 De otros?

    La D.O cava es española, tan suya como de los productores de Tabarnia. Venden calidad, se adhieren al proceso igual que el resto. Proceso que, dicho sea de paso, es una copia del del champán.

    Es más, precisamente la publicidad de la TV suele ser de codorniu y Freixenet, que son los dos cavas de gran producción pero no los mejores (incluso ellos mismos usan distintas denominaciones). De los cavas de gama alta no verás anuncios, aún estoy esperando ver un anuncio de, por ejemplo, Ricart.
    23 K 187
  22. Baal #22 Baal
    #5 error, Almendralejo es DOP de Cava. Puede y tiene derecho a usar el término cava, el problema es que no dejan ampliar el número de hectáreas.
    15 K 105
  23. Baal #23 Baal
    #12 están dentro de la DOP del Cava. También hacen otros vinos con su sello, pero tienen derecho a poder usar el de Cava
    13 K 102
  24. Baal #24 Baal
    #2 mira en #22 o #23
    0 K 11
  25. #25 --330392--
    #21 Lo mismo te digo con el extremeño. Hacen bien las cosas y están comenzando a cosechar frutos. Si los productores "tradicionales" se sienten amenazados, que mejoren su producto y su promoción en lugar de tratar de bloquear al resto. Luego dicen que los del boicot son otros.
    12 K 98
  26. #26 perica_we
    y otra vez, el gobierno (ministerio de agricultura) poniéndole puertas al campo.......
    0 K 7
  27. #27 perica_we
    #3 apuesto.... por presiones de Francia, en vez de catalunya...... xD
    2 K 23
  28. #28 Ohtar
    La denominación de origen del cava parece una broma. Es como si se pudiera hacer Rioja DO en el Penedès
    6 K 53
  29. #29 Ohtar
    #7 si no está acotado a una región para que existe la DO?
    5 K 43
  30. #30 --474877--
    Pues entonces ese será el motivo.

    Corruptos con denominación de origen, por eso estan tan protegidos.
    0 K 7
  31. #31 manson2000
    #27 Si fuera Champagne el nombre se habrían tirado al cuello, pero cava es de aquí y sólo de aquí.
    0 K 7
  32. #32 manson2000
    #6 Supongo que la denominación no tendrá "propietario". Es decir, que tendrá requerimientos pero no propietario en exclusiva de uso. Es un decir, que no lo se a ciencia cierta.
    0 K 7
  33. #33 manson2000
    #21 Yo solo he probado uno de Extremadura... y de baratillo nada (ni de sabor ni de precio). Del resto ni idea pero desde luego el que he probado yo para nada.
    9 K 84
  34. #34 manson2000
    #28 Depende. Es territorial la marca de Cava, o son requerimientos de de proceso?
    1 K 10
  35. #35 perica_we
    #31 puedes llamarlo como quieras, pero lo que ha dicho #3 , da igual si lo llamas champagne, txakoli, espumoso...... si compran más cava extremeño, hay menos gente que compre champagne
    3 K 30
  36. #36 --330392-- *
    #29 En algunos casos se acota a regiones.

    En otros, como el cava, es para toda España. Hay que pensar que fue una DO bastante artificial, creada cuando los productores de "champán" se quedaron sin el nombre al ser reclamado por la región de Champagne y tener ellos su DO. Cava significa "espumoso hecho como el champán, pero como no tenemos esa DO nos inventamos otra". Luego hubo una ofensiva estatal y hasta diplomática para conseguir darle categoría al cava, pero parece que a algunos no les gusta que todos puedan aprovecharse de esto.
    7 K 57
  37. #37 josejon
    Siempre nos quedará Sidra el Gaitero, con más burbujas y azúcar que la Coca-Cola.
    Y ya asentados en Asturias, os recomiendo lo más nuevo: sidra brut. Esta la probáis y después seguimos hablando.
    1 K 16
  38. henritoad #38 henritoad
    #17 Eso de que "no puedes hacer lo que te de la puta gana" suena muy divertido desde una cuenta que defiende el procès a capa y espada.
    13 K 91
  39. #39 manson2000
    #35 Si, pero no parece un bloqueo a la competencia desde dentro? Es decir, porque Extramadura tiene que frenar cuando ocupa una cuota pequeña de mercado? Y aunque cites champagne lo que se ha pactado es un bloqueo interno al cava... no se que tiene que ver el champagne en esto.
    6 K 50
  40. #40 --375920--
    ¡Viva el libre mercado!
    0 K 9
  41. #41 --500470--
    Siguiendo la misma lógica que le estampen el sello de naranja valenciana a la importada marroquí, o que denominen "de Tolosa" a los espárragos peruanos importados.
    6 K 29
  42. Aleurerref #42 Aleurerref *
    #12 Cava no es exclusivo de Cataluña, es un tipo de espumoso hecho bajo unos procedimientos específicos, otra cosa es que se haya desarrollado más allí.
    Que costumbre está de tratar de apropiarse de lo que es de todos.
    Vía de la plata está bastante bien por cierto.
    15 K 109
  44. scitainfinite #44 scitainfinite
    #33 yo he probado una en una boda y es una mierda pinchada en un palo.
    0 K 6
  45. scitainfinite #45 scitainfinite
    Insisto el cava de Almendralejo es bazofia.
    8 K -28
  46. Dalavor #46 Dalavor
    Esto lleva pasando desde el siglo XIX. Todos los gobiernos han propiciado la industria catalana en detrimento del resto de España. Incluso Franco.
    16 K 63
  47. Elián #47 Elián
    #19 tú te metes lo mismo que el de las hipotecas a plazo fijo no?
    2 K 2
  49. #49 meritonciokin
    Mira, como antaño, con los aranceles e historias a favor de Cataluña.
    4 K 40
  50. musg0 #50 musg0
    #6 quizá porque Champagne es el nombre de una denominación protegida y cava es un nombre sin más.
    0 K 7
  51. #51 manson2000
    #48 Cava es de España, que yo sepan ningún otro país hace cava. Y dentro de España, la gran (inmensa) mayoría es de Cataluña. Ahora bien, pues que no es una denominación territorial (como los ribera o los rioja) no se puede cerrar la puerta a nadie para que haga cava siempre que cumpla el procedimiento establecido por el consejo regulador.
    6 K 41
  52. #52 manson2000
    #44 Supongo que como en todo tendrá sus distintas calidades. Desde luego el que probé yo de mierda nada de nada.
    2 K 25
  53. #53 manson2000
    #43 y? como no todo el cava catalán se produce con uva catalana no?
    1 K 18
  54. #54 --510734-- *
    #35 Si si, acojonado debe de estar Dom Perignon.
    5 K 46
  55. #55 --544052--
    #42 A mi me gusta el Bach
    0 K 9
  56. #56 Sobraoyjeta
    #49 más detalles por favor!
    0 K 9
  57. #57 Sobraoyjeta
    #46 si es que hay que reescribir la historia al estilo César Vidal, que la que nos cuentan (y no digo ya solo en Cataluña) dista muncho de la real
    1 K 19
  58. #58 --565974--
    #8 y a las anchoas extremeñas anchoas y no pasa nada.
    0 K 7
  59. #59 --565974--
    #19 vaya cazurros más listos.
    0 K 7
  60. #60 --273137--
    #19 Déjame adivinar, eres catalán y te jode que los "analfabetos" extremeños sepamos hacer las cosas mejor que vosotros :troll:
    11 K 92
  61. #61 Sobraoyjeta
    #42 el cava se hace por el metodo champenoise pero se les prohibio decir que estaba hecho así por exigencia de los franceses y decidieron llamarle cava, nombre sacado de la manga. Antes lo llamaban champan. Lo empezo a hacer en españa un señor super-no-catalan llamado Josep Raventos. Pero bueno, podemos intentar imaginar una historia paralela en que se empieza a fabricar en Albacete o nosedonde.
    12 K 93
  63. #63 manson2000
    #62 En el momento que Cataluña es una región de España, pues el producto es de España. Es más, que pone en las botellas de cava (riñeles a ellos)? Producto de España (tengo dos en el frigorífico...). Si cambia el mapa, pues pondrá otra cosa (o se muden quien sabe)... pero ahora mismo, el Cava es un producto de España que se produce en su mayoría en Cataluña.
    9 K 55
  64. lameiro #64 lameiro
    #10 Albariño es.un tipo de uva y no una denominación de origen.
    3 K 29
  65. estoyausente #65 estoyausente
    #2 El consejo regulador de la DO lo permitió así. No se puede hacer Cava en todos sitios. Ahora mismo está delimitado a Cataluza, y algunas zonas de La Rioja, Navarra, Valencia y Extremadura. Y no todas la zonas, solo una parte.

    Deberían de haberlo pensado antes los de la DO... pues igual. Pero es tan Cava como cualquier otro.
    1 K 26
  66. Baal #66 Baal
    #28 no todas la DO están circunscritas a un ámbito geográfico
    5 K 57
  68. estoyausente #68 estoyausente
    #36 No es para todas españa. Solo Valencia, Navara, La Rioja, Cataluña y Extremadura. Y ojo, no toda extremadura o toda Valencia, solo ciertas partes.
    2 K 25
  69. Baal #69 Baal
    #41 siguiendo la misma lógica? La lógica dice que ni te has molestado en leer ni en enterarte como funciona la DO Cava...
    8 K 76
  70. Baal #70 Baal
    #45 es posible, no entro en que escala de calidad se sitúa, pero la noticia no trata sobre su calidad o si está o no en la media segun que catas.
    2 K 38
  71. zykl #71 zykl *
    Asi es España, si uno gana 5 duros con algo el vecino ya está pensando en como robarle esos 5 duros en vez de competir hacia fuera y no entre españoles. Esto es aplicable...a todo
    1 K 10
  72. #72 --330392--
    #68 Esos, junto con Aragón que te has olvidado, son los actuales productores, pero cualquiera que siguiese el proceso podría solicitar la DO, y dependería del consejo regulador.
    6 K 58
  73. Baal #73 Baal *
    #56 siglo XIX y revolución industrial en España, se estudiaba en BUP y COU.... Ahora no se, mira en la wiki.
    6 K 60
  74. ttonitonitoni #74 ttonitonitoni
    #49 pero que aranceles ni que niño muerto... :palm: una de las partes importantes de la Denominación de ORIGEN es el puñetero origen, menuda sorpresa, deja de llorar por los catalanes te roban y piensa antes de hablar. Es como si hiciéramos jamon de Guijuelo en Cataluña y nos quejasemos de que los salmantinos nos roban...
    5 K 38
  75. #75 Magdalena_Mosca
    #3 eso que dices es verdad, pero este año ha pasado en la ciruela y el caqui (trabajaba en el mercado de la fruta), desplomándose los precios a niveles imposibles para los agricultores, y nadie dijo nada de prohibir plantar más...
    3 K 26
  77. ttonitonitoni #77 ttonitonitoni
    #46 otro demagogo en ciernes... aburris mucho en serio, denominacion de ORIGEN va en el puñetero nombre. Y que los salva partrias besa banderas como tu acuse a alguien de salir beneficiado con franco es el colmo del cinismo.
    7 K 51
  78. #78 kain6382
    #41 Hombre, ya se mandan naranjas de {pueblo de sevilla} para ponerles la etiqueta naranjas de valencia... Mal ejemplo xD
    0 K 6
  79. ttonitonitoni #79 ttonitonitoni *
    #66 no, pero por eso hay "limitación" a la hora de producir mas, es mas, esta ley se la saco el ppsoe para hacer contentos a cuatro tios que hacian vino, por lo que para empezar es una ley "viciada", porque los do deberían ser limitados al origen... por eso se llama d.o. es mas ya existen diferentes denominaciones protegidas que son un poco mas flexibles
    1 K 15
  80. Aryvandaar #80 Aryvandaar
    #45 "Insisto el cava de Almendralejo, que tu has probado, es bazofia"

    www.vinetur.com/201210019660/una-revista-coloca-al-cava-via-de-la-plat

    Respecto compañero!
    11 K 93
  81. Baal #81 Baal
    #79 la limitación es a un x total de hectáreas (la mayoría están en Cataluña, pero las hay en varias ccaa más) y a un protocolo de fabricación. En Almendralejo cumplen ambos requisitos y están asociados y forman parte de la DO con los mismos derechos y deberes que el más ilustre de los bodegueros catalanes... Si por temas políticos se les limita para congratular a fulanito, pues ya sabéis... Se llama CASTA.... Que parece que cada vez que se habla de Extremadura los valores cambian y aquí se puede venir a colonizar y telegobernar
    8 K 72
  82. Novelder #82 Novelder
    #68 la de valencia si no me equivoco es la zona de utiel
    0 K 9
  83. #83 meritonciokin
    #74 ¿Quién está hablando de eso? Yo he dicho "de antaño" haciendo referencia al proteccionismo arancelario de hace decadas.

    Joder, que eso se estudiaba en BUP.
    4 K 40
  84. #84 --566866--
    espumoso también se hace en rías baixas
    1 K 16
  85. MEV #85 MEV
    #41 por Malasia me encontré "naranjas valencianas". Y resulta que venían de california.
    Por lo visto se llama naranja valenciana al tipo de naranja, venga de donde venga.
    Lo gracioso fue ver flipar a mi colega californiano cuando lo traje de visita a Valencia y probó las naranjas que teníamos por casa. A saber lo que plantan ahí.
    0 K 9
  86. Aleurerref #86 Aleurerref
    #61 Cava es una denominación que puede usar cualquiera. Dime donde pone que sea exclusiva de esta gente por hacerlo primero en España.
    4 K 42
  87. #87 --169456-- *
    #46 Shhhhhh, no digas eso. Los catalanes han sido bendecidos por los Dioses del comercio, los demás solo sabemos rascarnos la entrepierna y vivir de subvenciones, unos garrulos mesetarios. La riqueza, la seriedad y el intercambio de bienes y servicios, fluye por sus venas. Ellos se han desarrollado a pesar de España y no gracias a España, si nunca hubieran pertenecido a España, serían el Japón europeo donde el fuet crecería en los árboles.

    Cuidado con lo que dices.
    10 K 93
  89. #89 tutituti
    #76 Te sorprendería saber cuantos productos de calidad que consumes son extremeños de origen. Y antes de juzgar tan alegremente, busca un poco de información, a ver cuántos aceites extremeños de esos que dices que sólo pueden vender los italianos, acumulan premios internaciones, como por ejemplo la marca Vieiru.
    Pero de un Troll, tampoco se puede esperar información contrastada y veracidad, más bien, soflamas que ha oído en algún otro sitio.
    5 K 48
  90. #90 mcfgdbbn3
    Vino espumoso y punto, como en CyL, y se compra "vino espumoso" y sólo eso. ¿Algún problema, catalanes? :-D
    0 K 10
  91. #91 --57734--
    Si a cualquier vino espumoso se le puede llamar Cava, yo reivindico que la paella con chorizo sea paella 100%.
    3 K 15
  92. #92 sostri23
    #74 Acaso cava es una región o zona de Cataluña? Es el nombre de un producto y punto. Cuando la DO se llame cava catalino, te puedes quejar que alguien haga un producto y te robe el nombre. En Almendralejo se hace cava y además ya forma parte de la DO. El problema que tenéis es que os coman la tostada y de ahí tanto lloro.
    4 K 19
  93. diazjc #93 diazjc
    #84 Y desde el siglo XIX pero a pequeña escala. En estos últimos 5 años ha reventado.
    0 K 6
  94. #94 Gorgonita
    #51 que alguien me corrija si me equivoco, pero tanto el cava, como el champagne son todos vinos espumosos. Champagne en Francia, Cava en Cataluña, pero son tan espumosos como los extremeños. La diferencia estará en las marcas, pero se puede brindar con cualquier vino espumoso ( menos con el brut, por favor, qué cosa más asquerosa)
    3 K 11
  95. #95 darkdead4
    #8 Pero tu no tienes la quinta flota para poner le nombre que te salga de las pelotas.
    1 K 18
  96. #96 Gorgonita
    #7 pues yo sí.
    0 K 7
  97. #97 fingulod
    #7 Yo lo hago. Mi favorito es el Palacio de Bornos Brut nature (Rueda). No es cava entre otras cosas porque la uva es distinta. Y está muy bueno... o al menos a mí me gusta.
    0 K 7
  98. #98 Gorgonita
    #19 cava de baratillo? Pues están mejor que los freixenet de las pelotas. De hecho hemos cambiado a los de Badajoz.
    3 K 37
  99. #99 --512240--
    #64 En España la denominación sería Rias Baixas. Con la uva albariño también se elabora en Portugal el vinho verde.
    1 K 15
  100. #100 mcfgdbbn3 *
    #14: El problema es la propaganda gratis que le hacen al cava, cuando deberían decir "vino espumoso", que es como se llama el producto, de la misma forma que no es correcto decir Coca-Cola para referirte a un "refresco con gas", "Casio" a una calculadora" o "Clio" a un coche pequeño.

    A lo mejor algunos son más frecuentes (Coca-Cola, Tippex, AVE, Uralita...) pero lo correcto, al menos en medios de comunicación (sobre todo públicos) es llamar a las cosas por un nombre genérico y no hacer publicidad gratis a unas empresas en concreto y no a las demás. Y con las denominaciones de origen pasa lo mismo, si dicen "cava" están discriminando al resto de vinos espumosos. Ya que están, que digan "Vino de Ribera de Duero" en vez de "vino", así lo compensan. :palm: Luego los del "España ENS roba" no cuentan esto, la propaganda gratis que les hacen a los productos de su tierra.
    1 K 21
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