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Cosas que deberían desaparecer de los restaurantes

Pedimos a un consejo de criticones gastronómicos que nos cuenten lo que les saca de quicio cuando salen a comer. Los sushis fantasía, la tarta de queso o las gyozas son algunos.

| etiquetas: comidista , restaurantes
Comentarios destacados:                                  
#2 Los críticos gastronómicos es lo primero que deberían desaparecer
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  1. Cruzcampo.
  2. Los críticos gastronómicos es lo primero que deberían desaparecer
  3. El menú degustación, triple de caro y con las opciones cerradas
  4. Las mesas en la inmediatez del WC
  5. Por añadir y mejorar, los niños/as porculeros que empiezan a correr por el local, con unos progenitores cuya única respuesta es decir el camarero te va a reñir y seguir a lo suyo mientras las criaturas tiran sillas, arman escándalo y molestan a trabajadores y clientes.
  6. La propina, no se puede dejar el sueldo o parte del mismo a la caridad...
  7. ¿La tarta de queso? Crítico de tres al cuarto, si no te gusta, no la pidas, a mi es una de las pocas que me gusta. Y si es casera lo flipas.
  8. #5 Tú no sabes lo que es tener un niño porculero. Si te molesta a ti durante una comida imagínate lo que es el día a día.
  9. #8 Pues si no lo puedes controlar en casa, no vayas de restaurante a que joda a los demás. Si mi hija se pone tonta la aguanto yo y si no me busco una canguro para poder ir sin ella.
  10. #6 Totalmente de acuerdo. La propina permite al empresario ahorrarse parte del sueldo y de seg. Social, y perjudica al trabajador que tendrá menos cotización y menos desempleo.
  11. #3 El menú degustación está bien para conocer el restaurante.
  12. #8 Hay muchos padres, sobre todo de entre 20-30 que van al restaurante a relajarse y estar con los amigos, luego en casa no les dejan ni mover un lápiz.
  13. Las televisiones en los locales, vale, son más de restaurante de menú de día, pero, por FSM, que las arranquen de las paredes y las sacrifiquen a un dios del averno.
  14. La cebolla de la tortilla :-D
  15. #14 En realidad el problema no es la tele, es el canal que tienen puesto, normalmente la 1 o antena 3. Que pongan porno joder, por lo menos no será porno amateur.
  16. #15 Lo siento. Te tengo que votar negativo. Es cuestion de principios. Me la puedes devolver...
  17. #9 A mi, en cambio, no me molestaría que tu hija corriera por el restaurante. Cada uno somos cada uno.
  18. #12 No es mi caso. Mi hijo tiene síndrome de Asperger y me he gastado miles de euros en que aprenda a controlarse, este fin de semana hemos comido fuera y es niño que mejor se portaba, pero me ha costado mucho esfuerzo.
  19. #19 Eso ya es otro tipo de cuestión, se nota bastante el padre que se preocupa y el pasa del tema.
  20. La cebolla caramelizada, el vinagre balsámico, las patatas congeladas...
  21. #7 pienso lo mismo
  22. #7 Yo desconfío de los restaurantes que no tienen de postre tarta de queso y tarta de la abuela.
  23. Las papas fritas en general como guarnición, que parece que no existe otra opción en el mundo y en particular las que van embotadas en aceite.
  24. Vaya panda de tonterías joe
  25. #2 deberían debería
  26. #27 Cierto, lo vi tarde para editar
  27. Las máquinas tragaperras.
  28. Poner salsas sin preguntar primero si preferimos salsa o el sabor natural de las cosas.
    Y lo mismo con muchos complementos, o sea, si te pido un filete, quiero que sepa a filete, no a la salsa, que está muy rica, pero la puedo comer en un platito aparte con una cuchara.
  29. clásicos del rock del año de la polka

    Me imagino que el que escribió esto sea de esas personas que "escuchan" las canciones mirando el año de salida al mercado. xD

    Yo la música la escucho y punto, que sea del año que quiera mientras esté bien. :palm:
  30. #7 pregunta tortillera, la tarta de queso templada semiderretida o fria?
  31. #32 que puedas lanzarle la cuchara y dejársela clavada. Creo que esa es la templada, pero no me fijo tanto en la temperatura.
  32. #5 Siempre sale alguien con esto y la verdad yo literalmente nunca he visto esto en un restaurante.
  33. #7 si no puedes cortar una porción no es una tarta. Algunas incluso vienen en potecitos individuales, eso no es una tarta, es un mousse
  34. #21 La cebolla caramelizada, bien hecha sin azúcar está buenísima. Pero sí que se abusa bastante sí
  35. #3 Los restaurantes con menú degustación, por lo general, te dan platos pequeños pero 10/15 diferentes. En la mayoría si algo no te gusta te lo cambian por una alternativa. Al menos, a los que yo he ido suelen ser de estrella Michelin o sol repsol, vamos cuando nos queremos dar un capricho y el menú degustación ronda los 80/150€ mientas que en el menú por plato raro es el que te cobren menos de 30€/plato. Es una manera de salir lleno de un restaurante habiendo probado diferentes platos
  36. #19 ¿Llevarle al restaurante le ayuda?

    Es por saber qué hacer. A mi en un restaurante no me molestaría el de otro, pero yo no le llevaría al mío. Si me dices que puede ser positivo para el niño entonces me lo plantearía.
  37. #7 Bueno habla de las tartas de queso crudas. Las que pides creyendo que tiene un minimo de calidad y pum! Una asquerosilla.

    Lo que tiene que desaparecer es el lenguaje petulante de los criticos. Con la soberbia y el altismo de estar con la divina verdad.
  38. #5 No he visto a un niño tirar una silla en un restaurante en la vida. Y correr por entre las mesas a penas un par de veces, en cafeterías.
  39. #6 La propina la pones tú, sobra con lo dejarla y desaparece.
  40. #32 Con cebolla.
  41. #7 Yo al principio había entendido "tabla de quesos", y sí, no podía entender ir a un restaurante a pedir algo con tan poca elaboración.

    Pero, ¿tarta de queso? No entiendo su problema.
  42. #24 Amén a eso, ni si quiera preguntan qué quieres de guarnición en la mayoría de casos.
  43. #24 Prueba a cambiar de restaurantes. A los que voy yo las patatas congeladas les salen muy buenas de la freidora. Eso cuando las pido, porque guarniciones de ensalada o verduras salteadas o cosas más fashion siempre hay.
  44. #30 En los restaurantes que voy yo las salsas vienen indicadas en la carta. Si quieres el chuletón a la pimienta SIN la salsa a la pimienta solo tienes que decirlo en el momento de pedirlo.
  45. Debería desaparecer este post de portada.
    Debería desaparecer este post.
  46. Los blostes.
  47. Si no te gustan las gyoza, no puedes ser buena persona. Es como si no te gustan las croquetas.

    Cerca de mi curro incluso hay un restaurante sólo de gyoza. Y conozco uno sólo de takoyaki xD xD Y sin vivir en Tokyo xD
  48. #42 ríete, pero la trata de queso estilo alemán la he probado con mermelada de cebolla y mermelada de zanahoria y está buena.
  49. #18 Hombre, si solo es correr... Recuerdo una vez que un par de niños empezaron a hacer un concurso de gritos sin que los padres les dijesen nada, tuvo que ser la mujer de la mesa de al lado. Y eso siento un local cerrado, molestaba bastante la verdad.
  50. #18 A mi no me molestaría que me mearas en la cara, así que yo creo que puedo mearte en la tuya
  51. #20 No estoy de acuerdo. Viendo treinta segundos un niño que se porta mal no se puede saber su situación, posibles dificultades y relación con sus padres, es imposible.
  52. Al ignore de cabeza
  53. Los puñeteros menús en PDF mediante QR. Los odio.
  54. #48 ¡Eso es lo primero que habría que eliminar! >:-(
  55. Se quejan de las cartas largas, pero yo últimamente veo muy a menudo el otro extremo. Cartas de solo 4 cosas, y que como se las quieren dar de elaborados, todas las opciones tienen algún ingrediente o algo que me chirría, teniendo al final que elegir entre la menos mala. Llamadme equidistante, pero ni tanto ni tan calvo!
  56. #56 verdad? son un incordio y la gente no se queja.
  57. #49 o compartes o te bloqueo ¬¬
  58. #10 Exacto, por eso se da en paises co EE.UU. tambien tiene su parte positiva, hay mas camareros en el restaurante (mas trabajo) y mejor servicio pues de el depende la cantidad de la propina. Aqui como los guiris daban propina porque en sus paises la mayor parte del sueldo de un camarero es la propina, ahora aqui alguno te pone mala cara si no dejas propina y al final te sientes como si el camarero fuese un gorrilla.
  59. #7 Pues yo no suelo pedirla porque en el 90% de los sitios es una masa infumable de azúcar y alguna especie de gelatina con queso filadelfia.
  60. #3 #11 lo veo y subo a "parrillada de..." suele ser un plato que recomiendan los camareros (cosa que debería hacerte reflexionar) y se usa habitualmente para meter mucha morralla de un producto barato con salpicaduras de otros con más calidad. En el mejor de los casos te ponen una cantidad equilibrada de la variedad (carne, pescado, etc) y te cobran a precio de coltán
  61. "Lamentablemente proliferan los locales que no merecen tal nombre, porque la mitad de su carta, o más, es quinta gama"

    Totalmente de acuerdo! Me parece una puta estafa ir a un restaurante y que te cobren por algo que me puedo hacer en casa con un microondas....
  62. #52 Te contacto por DM
  63. #7 El crítico no habla de la tarta de queso, sino de la tarta de queso fría o tarta de queso a la americana. La tarta de queso al horno, por su parte, es una de las grandes delicias del mundo.
  64. #8 Yo si que se lo que es un niño porculero es muy fácil la definición: el hijo de unos padres porculeros.
  65. Que el camarero no pare de decirte que "es mucha comida, ¿no queréis quitar algo?". Entiendo que lo hacen por ti, pero cuando te lo hacen en todas partes te están llamando gordo a la cara xD xD
  66. #29 España profunda.
  67. #59 En Madrid busca por Gyoza Go Bar, yo conozco el de Alberto Aguilera, pero creo que hay más de uno. El de takoyaki está en Echegarai, al principio.
  68. #14 Un poco de por favor a los que comemos solos y no tenemos otro sitio al que mirar mientras nos traen la comida... :foreveralone:
  69. #42 ¡Ese es el espíritu!  media
  70. Las ensaladas de bolsa.
  71. #43 ah pues a mí sí me gusta, en Poncelet Cheese Bar de vez en cuando voy a probar los quesos, que van rotando las tablas periódicamente.
  72. Esto se está convirtiendo en un Twitter naranja
  73. #6 De acuerdo, aunque lo dirás por otros países.
    España no tiene precisamente cultura de propinas en los restaurantes
  74. Nooo!
    las gyozas no!

    O que será de mi chiste favorito...
    - gyōzas, vida?
  75. #1 por favor y la San Miguel.
  76. La lista es enorme, hay mucho que comentar. Yo creo que la gente pasa por un restaurante a meterse cualquier cosa por la boca, sin valorar ni la calidad de lo que come, ni el servicio, ni el entorno ni nada. Para muchos un restaurante es más un sitio en el que pasar un rato con alguien mientras miras el móvil y de paso salir con el estómago lleno (con suerte). Es muy subjetivo pero no me explico que la gente siga aceptando como normal:

    - Pan de mierda.
    - Croquetas insípidas de distintos colores.
    - Que nada más llegar te digan cuánto tiempo exacto tienes para comer.
    - Que te pregunten con tono mecánico ¿todo bien? cada minuto, cuando en realidad no les importa una mierda.
    - Tartas a medio cocer para emular a las tortillas de patata.
    - Camareros que no sepan lo más básico de lo que venden.
    - Platos nadando en aceite / salsa / vinagre balsámico etc.
    - Cartas interminables donde muestran el plato de moda de la gastronomía del país X. Directamente desde el congelador.

    Y un largo etcétera cuya causa al final me da que es porque la gente quiere estar todo el puto día comiendo fuera de casa y por supuesto pagando poquito.
  77. #21 Un vergüenza lo de las patatas congeladas... Joder! Que no cuesta tanto pelar una patata! Y seguro que amortizas una cortadora de patatas (no hace falta ni que las peles)...
  78. #8 es que no me tengo que imaginar nada, no es ni mi culpa ni mi problema. Yo tengo dos hijos y si uno empieza a llorar en un restaurante me levanto y me voy con él hasta que se calme. Que un niño esté llorando en un local molestando al resto de comensales es de una falta de educación tremenda (de los padres, no del niño). Y si piensas lo contrario siento decirte que eres igual.
  79. #60 "hay mas camareros en el restaurante (mas trabajo) y mejor servicio pues de el depende la cantidad de la propina"
    Eso no es verdad.

    La realidad es que te exigen alrededor de un 15% de propina por simplemente no escupirte en el plato, si el servicio es "excelente" con menos de un 20% no se dan por satisfechos. Te van a gritar, amenazar y perseguir por el local si es necesario, como te atrevas a no querer dejar propina.

    Es MENTIRA que las propinas redunden en un mejor servicio, lo único que hacen es ahorrar costes de personal y crear momentos incómodos.

    Pero bueno, todo esto ya lo explicó magistralmente Tarantino en la escena de apertura de Reservoir Dogs:

    youtu.be/hUOf-t81NhA
  80. #12 Padres de entre 20 -30 ??? xD
  81. #53 - Dos niños corriendo: V
    - Gritos esporádicos: V
    - Padre que pasa de todo: V
    - Uno le da un golpe a un bolso que colgaba de una señora mientras corren: V
    - El padre se gira y dice "Andrés, estáte quieto" y vuelve a su conversación sin ningún éxito: V

    Luego cuando ya se pone tan pesado que le molesta hasta al propio padre, le dice "Andrés ven y juega con el móvil" y procede a darle el móvil, también conocido como el zombificador de niños.
    Y lo triste es que ya pudimos cenar tranquilamente gracias a eso.

    Yo diría que independientemente de la relación que tuviesen estos padres/hijos, el síntoma de niño inquieto más evidente es el completo pasotismo de los padres en materia de educación y respeto por el prójimo, y una pésima canalización de la energía del niño.

    Comentario patrocinado por la cena que tuve el viernes pasado.
  82. #38 Hay restaurantes donde hay parque infantiles y si tu niño esta porculero se puede ir a desfogarse allí, y en la mesa estarse sólo si está tranquilo.

    Lo que no es un parque infantil es un restaurante normal donde hay otros comensales y camareros trabajando y el niño se piensa que es su patio de recreo.
  83. #2 Sólo por el hecho de que ninguno menciona el infame café que son capaces de servir en sitios de más de 70€ el cubierto.
  84. Yo quitaba otras cosas antes de la comida

    -La gente que no sabe controlar el volumen de la voz
    -Los que llevan a sus hijos porculeros y pasan de ellos
    -Los que llevan al perro, y no por el perro en si, que no suele molestar, pero tener al probe animal atado durante una hora torrandose al sol, me parece de hijos de puta.
    -Los que llaman jefe al camarero o guapa a la camarera
  85. #40 Te invito a la proxima comida familiar y vas a alucinar con mis sobris xD :palm:
  86. #67 Jajaja. Yo les agradezco la buena intención, pero sí, me pasa siempre. Especialmente cuando voy con mi mujer, que pesando cincuenta y pocos kilos es una puta lima que come fácilmente el doble que yo (que entreno como un hijo de puta y vigilo mis comidas para mantenerme en mis noventa kilos).
  87. #8 Te va en el sueldo de progenitor aguantar a tu niño. A mí no, que aguanto lo que me ha tocado a mí y no lo reparto con los demás. Y si no puedes controlarlo, en lugar de llevarlo a un restaurante donde se aburre te lo llevas al McDonalds y lo sueltas en el tobogán.
  88. #8 Lo sé, y si no eres capaz de hacer que se aburra un rato, debieras evitar los locales que no parecen un parque infantil.
  89. #42 Siempre! Y algo de ajo.
    :-S
  90. #88 A mí igual, me pasa con mi mujer que también está delgada y come bien pero ya si voy con toda la familia ni te cuento... xD
  91. #18 Eso es hasta que tira una silla al suelo, en innumerables ocasiones, tras gritar constantement como si mataran a un cerdo y entonces es cuando los padres le ponen vídeos en el móvil a todo volumen, para que esté tranquila.
  92. #17 Habria que decapitarlo...o estas herejias se propagan >:-( :palm:

    Cc #15 :hug:
  93. #40 A pocos restaurantes vas. A mi me ha ocurrido alguna vez, y aparte de querer matar a los padres, te marca aunque no sea habitual.
  94. #84 Pero entonces lo que le ayuda es el parque infantil, no el restaurante.
  95. #34 #40 Visualiza la escena: En la costa de Castellon este verano unos niños corriendo por el comedor , la camarera se dispone a servir una paella, uno de las criaturas se cruza en el camino y la camarera tropieza, la paella termina en el suelo , la camarera al intentar recoger todo, se resbala y cae de culo, nos levantamos para ayudar a la pobre chavala a incorporarse, la madre de la criatura va donde el niño a preguntarle si le ha caido paella encima y saber si se ha quemado. Ni un lo siento, ni nada por el estilo, todo el comedor en silencio y la camarera no ha vuelto al comedor, preguntamos que tal esta y nos responden que esta llorando en cocina. Todo muy normal segun algunos.
  96. #81 Totalmente offtopic, dejo aquí también la versión original por si alguien quiere ver la luz acerca del crimen que supone el doblaje, incluso siendo un buen doblaje. :calzador: :foreveralone:

    youtu.be/B6MCjCRmT_8
  97. #48 Que es un bloste? :-S
    No se si es una coña y me la he tragado entera :shit: xD
  98. Pues a mi últimamente lo que menos me gusta es la cantidad... donde vivo se estilan las tapas, ya mismo debería de dejar de llamarlas tapas y ponerle pinchos porque literalmente tienen una pinchá.

    Pides una tapa de carrilleras (3'6€) y trae media carrillera y 3 patatas contadas.
    Unos canelones y trae 1 canelon.

    Antes con 1 tapa y otra para compartir cenaba. Ahora necesitas 2 tapas y una para compartir.
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