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España ha hablado: vence la tortilla de patata con cebolla y poco hecha

España ha hablado: vence la tortilla de patata con cebolla y poco hecha

Ha sido necesario que el CIS tomara cartas en el asunto, y la institución ha llevado a cabo una investigación de la que se desprende que el 70'4% de los españoles encuestados considera que la tortilla de patatas debe hacerse con cebolla, mientras que solo un 20'9% se declara sincebollista. Con todo, no es la tortilla española el plato nacional (25'4%), sino la paella (48%), si bien se observa la tendencia de que cuanto menor es la edad del español, mayor es su preferencia por la tortilla.

| etiquetas: tortilla de patatas , concebollismo vencedor
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286 comentarios
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«123
  1. Un_señor_de_Cuenca #15 Un_señor_de_Cuenca
    #11 Yo he venido aquí a montar bronca.
    87 K 670
  2. Thornton #32 Thornton
    #2 Buen intento, pero no cuela.

    La morcilla de arroz lleva cebolla (y no se llama morcilla de arroz con cebolla)

    El arroz con bogabante lleva cebolla (y no se llama arroz con bogabante con cebolla).

    Y así un largo etcétera.

    Sólo es quedaría, especialmente si sois de derechas, el argumento de que el CIS lo maneja Tezanos y él es concebollista :-D
    73 K 533
  3. JackNorte #14 JackNorte
    #5 Lo siguiente la monarquia xD
    60 K 474
  4. SiempreAContracorriente #5 SiempreAContracorriente
    Por fin el CIS preguntando por las cosas importantes :clap:
    39 K 271
  5. TALIVAN_HORTOGRAFICO #126 TALIVAN_HORTOGRAFICO
    #35 - Ponme un Dyc con Coca Cola.
    - Es que no tenemos, ¿te vale Pepsi?
    - Si, claro.
    - ¡Marchando una Pepsi con Coca Cola!
    29 K 213
  6. JackNorte #2 JackNorte *
    Tortilla con cebolla tortilla española o tortilla de patatas, 3 nombres en que se pueden llegar a acuerdos.
    Para mi tortilla de patatas no lleva cebolla las otras pueden llevar lo que quieran. xD Si la tortilla de patatas tiene cebollas es tortilla de patatas con cebolla . No es una cuestion de preferencias sino de saber que componen las cosas para saber si pagas por ellas si quieres que lleven eso o no.
    32 K 210
  7. Feindesland #21 Feindesland
    #14 También poco hecha y con cebolla. xD
    18 K 174
  8. jobar #30 jobar
    #21 Más bien a la francesa.
    21 K 155
  9. QAR #11 QAR
    #1 A ver, que yo le echo chorizo hasta a la ensalada, pero el debate era sobre la cebolla. No abramos otro cisma.
    13 K 123
  10. QAR #3 QAR
    Se acabó el debate, amigos.
    15 K 113
  11. #29 chochis
    #2 Entonces al camarero no le pedirás una coca-cola... ¿Puede darme una bebida azucarada y carbonatada con Aceites esenciales: 3,5ml de naranja, 1ml de limón, 1ml de nuez moscada, 1ml de canela, 0.25 de cilantro, 0,25ml de pomelo, 0,25ml de lima y 0,25ml de lavanda al 1%?
    10 K 108
  12. Vilkarmer #90 Vilkarmer
    #51 "Dabiz Muñoz explica por qué es mejor hacer la tortilla de patatas sin cebolla"

    Estamos hablando de un tipo que si escribe su nombre comete siempre 2 faltas de ortografía.
    13 K 108
  13. LeDYoM #70 LeDYoM
    #68 Y piña
    14 K 102
  14. QAR #20 QAR
    #6 Puto equidistante.
    10 K 97
  15. Un_señor_de_Cuenca #1 Un_señor_de_Cuenca
    A la tortilla de patatas de toda la vida se le echa chorizo.
    13 K 93
  16. #6 encurtido
    Pues aquí uno de los desviados que lo mismo le da una con cebolla que sin cebolla.
    10 K 92
  17. #45 DPM
    La tortilla de patata cuajada. Quiero comer tortilla, no un revuelto
    9 K 82
  18. Thermita #76 Thermita
    #44 La tortilla de patatas lleva patatas, huevos y sal. Y tiene que tener su punto justo de cocción. Al resto de aberraciones no se le puede llamar tortilla de patatas, en todo caso cuajo de patatas cebolla y otras mierdas.
    Pérfidos cebollistas a negativizar por debajo de la línea de puntos.
    .......................................................................................................................................................................
    10 K 73
  19. Westgard #78 Westgard
    #70 a algunos os gusta ver el mundo arder :troll:
    11 K 72
  20. makinavaja #13 makinavaja
    Eso de poco hecha es muuuy discutible!!! A las armas!!!! :troll:
    6 K 70
  21. JackNorte #12 JackNorte *
    #7 Eso es como llamar a una mesa armario ropero. xD Que no es un problema hasta que intentas poner la mesa. xD
    6 K 56
  22. skaworld #23 skaworld *
    #2 #7 #16 lo veo y, por amor a la violencia sin sentido... salmorejo... sin pan...y como salsa

    www.youtube.com/watch?v=wq1aGBG5RzQ
    5 K 54
  23. pkreuzt #37 pkreuzt
    #29 Ya te vale. Acabas de destapar la fórmula secreta de la Coca Cola ¬¬
    4 K 53
  24. #53 Carapedo
    Por fin tenemos una lista de malos españoles para la gran purga! #1 tú también te has autoincluido :troll:
    5 K 51
  25. #136 Apróscopos
    #44 Arguiñano más de una vez dice que a él le gusta más con cebolla. Cada maestrillo tiene su librillo
    4 K 51
  26. #16 chocoleches
    #7 Lo veo y subo a tortilla de patatas sin patata ni huevo

    www.youtube.com/watch?v=Kpmr_KfEouk
    4 K 49
  27. #48 mcfgdbbn3
    A mí con cebolla no me disgusta, pero sin ella me sabe más rica.

    Y a nivel de cuajado, como dice #45, que esté cuajada.

    Y a nivel personal, los huevos fritos me gustan con la yema cuajada, así al ponerlo en el pan no gotea. :-P
    5 K 49
  28. MAD.Max #4 MAD.Max
    qué karmawhores ... :-P

    por cierto, el resultado coincide el 100% con mi gusto :-D
    4 K 48
  29. oso_69 #25 oso_69
    Es que lo otro no es tortilla de patatas, son huevos revueltos con cosas.
    5 K 48
  30. Naranjamecánica2023 #64 Naranjamecánica2023 *
    #32 es que una buena morcilla no lleva arroz , empezando por ahí.
    6 K 47
  31. #138 Apróscopos
    #44 José Andrés también con cebolla.
    Se pueden encontrar cocineros de prestigio en ambos bandos
    4 K 47
  32. Ghandilocuente #181 Ghandilocuente *
    #15 Perdona que te corrija, pero tu lo que haces es tortilla con cosas, no tortilla de patatas :troll:
    6 K 47
  33. Ferran #68 Ferran
    #34 A mi me gusta con chocolate caliente derretido por encima.
    5 K 46
  34. #36 Toponotomalasuerte
    Noticias cómo está me devuelven la fe en España. Quizá aún no esté todo perdido.
    4 K 45
  35. #10 rodrig
    Los que hacen la tortilla de patatas con cebolla es que no saben caramelizar la patata.

    He dicho.
    5 K 42
  36. #66 mcfgdbbn3
    #62: Es que me los como en bocadillo, y para eso yo prefiero tener la yema un poco cuajada, tampoco mucho, porque si untas antes puedes quitar parte del líquido y ya no gotea, o poniendo la yema al final (donde la suelo poner) y colocando primero el bocadillo hacia abajo para que el líquido escurra por dentro y así no se caiga.

    Nunca hay que desperdiciar los huevos, pensad en las pobres gallinitas que os los hacen para vosotros.
    3 K 41
  37. Belu84 #147 Belu84
    #94 si dice que la tortilla sin cebolla es que no tiene ni puta idea de cocina.
    6 K 41
  38. sauron34_1 #89 sauron34_1
    Normal, es que lo otro no es tortilla ni es nada.
    3 K 40
  39. QAR #18 QAR
    #15 Ah, bueno. Me parece muy respetable.
    3 K 39
  40. yopasabaporaqui #156 yopasabaporaqui
    #32 Justo. Mil positivos te ponía. Anda que no se lo he dicho yo a varios ya cuando me salen con esas. La cebolla se le echa a cientos de platos y nadie anda con el "cin cibilli"...
    2 K 39
  41. #77 elrolo
    #52 la tortilla derretida por dentro es una guarrería.
    4 K 38
  42. #110 vagamundo
    #70 #68

    Y con chetos. Y Red Bull para maridar.
    3 K 37
  43. asurancetorix #56 asurancetorix
    #13 ¡Ahí le has dado! La tortilla se come, con tenedor o con los dedos, pero si te le puedes beber ni es tortilla ni es ná.
    3 K 36
  44. Fingolfin #9 Fingolfin *
    No me siento español y exijo la formación de una República independiente que tenga el buen gusto culinario como identidad
    3 K 35
  45. #42 --84408--
    Una grande, libre y con cebolla, como Dios manda.
    3 K 35
  46. Ka0 #113 Ka0
    #83 Solo tienes que buscar algún restaurante o bar uruguayo y pedir un chivito (en bocata) o un chivito al plato (en plato)
    lleva algo más que huevos fritos.  media
    3 K 35
  47. Graffin #65 Graffin *
    #2 Lo peor de tu comentario es como te regocijas en la ignorancia como un puerco en el barro, típico de sincebollistas.
    Tortilla + patata --> tortilla CON patata
    Tortilla + patata + cebolla--> tortilla DE patata
    4 K 34
  48. #189 Deviance
    #68 #34 En mi tierra había un bar que hacía tortilla de una ración, es decir en una sartencilla pequeñita para una ración, de varias cosas, de jamón y queso, de morcilla de chorizo, etc..... y la verdad que tenía variedades muy gustosas. aparte ya de las coñas yo a veces le echo calabacín, e incluso atún de lata.
    3 K 34
  49. oso_69 #27 oso_69
    #13 La tortilla de patatas tiene que estar hecha en un punto que permita mojar pan. :clap:
    3 K 33
  50. gale #24 gale *
    Así va el país. En todo caso, disfruten lo votado.
    3 K 32
  51. #39 Moteplass
    #33 creo que es más bien Guillotinista.
    4 K 31
  52. #84 jaramero
    Es muy simple:
    La tortilla de patatas es salada y con ello se acentúa el sabor de la patata.

    La tortilla de patatas con cebolla es dulce y tiene una textura babosilla debido a este ingrediente extra. Hacerla poco puede llevar a que incluso cruja la cebolla... ¡Qué horror de tortilla!

    Son dos platos diferentes y cualquiera con paladar nota la diferencia.
    4 K 31
  53. Battlestar #34 Battlestar
    #1 Con chorizo no sé la verdad porque no he probado, pero con sobrasada está de muerte. Pero creo que ese es un debate distinto.
    2 K 30
  54. asurancetorix #62 asurancetorix
    #48 Ains, con lo bien que ibas hasta que has llegado a los huevos fritos... :wall:
    2 K 30
  55. #92 jaramero
    #10 yo creo que los cebollistas son gente que compra las tortillas hechas del mercadona :troll:
    5 K 29
  56. chemari #166 chemari
    #11 No no, si abrimos el melon de echarle cosas a la tortilla de patata, lo abrimos. Dentro chorizo!
    2 K 29
  58. maria1988 #248 maria1988
    #239 Vale, ese es un plato diferente. Por mi zona, el arroz con bogavante es muy común y se sirve "estilo paella", es decir, seco y, por supuesto, sin cebolla.
    1 K 29
  59. Thornton #251 Thornton
    #248 Estoy de acuerdo que a los arroces secos, en general, la cebolla no les va bien. Apelmaza el arroz y no queda tan suelto.
    1 K 29
  61. #43 chochis
    #37 Ahora tengo que matarte...
    1 K 27
  62. Mael #99 Mael
    #97 Como siempre decía mi abuela: Cual es la mejor tortilla?? la de ayer :-P
    3 K 27
  63. mamarracher #150 mamarracher
    #15 Pues con chorizo debe de estar bien rica, aunque no sé si al nivel de tortilla de patatas con cebolla y torta del casar echado por encima recién sacada de la sartén.
    2 K 27
  64. MAD.Max #31 MAD.Max
    #27 O como mínimo, "ensuciar" el plato
    2 K 26
  65. jobar #40 jobar *
    #33 Visto así prefiero que no lo tengan que resolver los prusianos entrando a sangre y fuego.
    1 K 26
  66. JackNorte #51 JackNorte *
    #44 www.directoalpaladar.com/viajes/dabiz-munoz-explica-que-mejor-hacer-to

    Luego estan los gustos. Y las pereferencia , pero no mejores o peores.
    1 K 26
  67. ViejaYeguaGris #61 ViejaYeguaGris
    La paella está sobrevalorada.
    2 K 26
  68. Feindesland #79 Feindesland
    #40 Buen punto.

    xD
    1 K 26
  69. canduteria #87 canduteria
    Normal, sin cebolla es hormigón armado. 
    2 K 26
  70. #190 ninefingers
    #32 Morcilla de arroz, madre mía, con un par de huevos fritos y ya me puedo morir tranquilo.
    1 K 26
  71. ÚltimoHombre #256 ÚltimoHombre
    #227 Te estoy explicando por qué se dice tortilla de patatas sin más y no uses la tortilla para la violencia hombre, son para comer.
    2 K 26
  72. malajaita #47 malajaita
    #1 No, esa es la minera.
    2 K 25
  73. Antichulus #74 Antichulus
    #1 es para ponerte un negativo
    3 K 25
  74. #175 surco
    #32 Buen argumento, pero no cuela.

    En el caso de la tortilla ( huevos batidos) se llama de algo, cuando lleva además ese algo y sola o francesa cuando no lleva nada. De chorizo ( huevos batidos y chorizo) , de jamón, de bonito,..... Y así un largo etc hasta la saciedad....y lo mismo pasa con la patata..... Si no tienes ni pajolera de hacer tortilla y la tienes que truquear con cebolla para que no te quede seca, me parece bien.

    Pero pir favor, no la llaméis tortilla de patata. Llamadla tortilla de patata truqueada con cebolla porque si no me queda seca.
    3 K 25
  75. ur_quan_master #26 ur_quan_master
    #6 coincido. Pero solo comentar que hacerla bien con cebolla es más difícil
    1 K 24
  76. asurancetorix #71 asurancetorix *
    #66 xD Cuando me los he comido en bocadillo he hecho lo de mojar antes la yema, pero me ha encantado lo de escurrirla por dentro. ¡Eso tengo que probarlo!
    1 K 24
  77. #83 mcfgdbbn3
    #71: Habrá que ver si en algún local de #Madrid {0x1f49c} ponen bocadillos de huevos fritos.

    Si no lo hay, habrá que iniciar el negocio, el mundo no puede esperar más ante semejante manjar.

    Eso sí, es fundamental cuidar el pan, no cualquier pan vale para que sepa rico.
    1 K 24
  78. dilsexico #118 dilsexico
    #2 Ya esta aqui el pacifista con sus razonamientos...
    1 K 24
  80. millanin #163 millanin
    #87 Eso es que no saben hacerla.
    3 K 24
  81. asurancetorix #52 asurancetorix
    #3 ¡Espero que no! Yo soy agnóstico, me da igual con cebolla o sin ella, me gustan las dos, pero tiene que estar bien cuajada. No soporto la tortilla "derretida" por dentro {0x1f62c} Como se ponga de moda lo de poco hecha, a mí me matan!
    2 K 23
  82. Thermita #86 Thermita *
    #65 No reduzcas a una mera cuestión semántica. la tortilla de patatas lleva Huevos patatas aceite y sal.
    El resto son cuajarones de patata y cebolla. Además te aviso que el F.S.U. (Frente Sincebollista Unificado) Estamos dispuestos a demostrarte la clara superioridad de la tortilla de patatas sobre la mierda esa con cebolla, en cada garito, tasca, bareto o tugurio que se precie.
    2 K 23
  83. #101 omega7767
    #70 y ketchup
    2 K 23
  84. TALIVAN_HORTOGRAFICO #127 TALIVAN_HORTOGRAFICO
    #100 enjendro engendro
    2 K 23
  85. tetepepe #202 tetepepe *
    #2 Muy bien expresado.
    "Vence la tortilla de patatas con cebolla y poco hecha".
    Como siempre he sostenido, al margen del gusto de cada uno, la tortilla de patatas no lleva cebolla. :-D
    1 K 23
  86. MAD.Max #28 MAD.Max
    #23 ¿Eso no es gazpacho?
    2 K 22
  87. JackNorte #44 JackNorte *
    #32 No discuto que una tortilla pueda llevar mas ingredientes , pero se tendra que llamar de otra forma , y el articulo falla de base por una simple razon , en varios puntos pone mejor y en otro preferencias. es absurdo yo puedo preferir en un momento con cebolla pero eso no lo hace mejor o peor.
    Pero esto es lo de siempre , me gustaria que preguntaran a los que prefieren , si saben hacer una tortilla de patata o la han hecho alguna vez de mas de un huevo. Siempre me faltan datos xD
    No es la misma validez para mi del que jamas ha hecho una tortilla del que las hace todos los dias , por eso por ahora me quedo con la opinion de Dabiz Muñoz
    1 K 22
  88. Naranjamecánica2023 #60 Naranjamecánica2023
    #2 correcto
    1 K 22
  89. JackNorte #94 JackNorte *
    #90 Y pese a todas sus debilidades ortograficas parace que sabe de cocina. Igual justo por eso tiene mas merito imaginate el esfuerzo sobre humano para entender los jeroglificos ordenados que pueden presentar para el un libro de cocina. :-)
    2 K 22
  90. ViejoInsultaAChemTrail #96 ViejoInsultaAChemTrail
    Como no podía ser de otro modo.
    2 K 22
  91. JackNorte #143 JackNorte
    #138 #136 Sin duda si quiero una tortilla de patatas con cebolla esas serian dos muy buenas opciones.
    1 K 22
  92. #203 Deviance
    #30 Y los ingredientes pasados por la guillotina dices?. Apoyo la moción totalmente.
    Comentario de diez señores...... (el de #30)
    1 K 22
  93. #241 geme
    #52 Y que lo digas, pero por el norte parece que es lo más de lo más sacarla casi cruda por dentro con el huevo chorreando, si no tiene que ser ni sano, si está bien hecha cuajada sí, pero que no esté seca.
    1 K 22
  94. Penetrator #259 Penetrator
    #1 Y a los indeseables como tú se les echa a los tiburones.
    1 K 22
  95. #54 boulardii *
    Ya bueno, y el café con azúcar, la paella con colorante, la salsa brava con ketchup, el salmorejo con pepino, la pizza con piña, la carbonara con crema de leche... a veces España habla mal
    3 K 21
  96. Khadgar #102 Khadgar
    #2 De la misma forma que la tortilla de patata no lleva sal porque, de llevarla, se llamaría “tortilla de patata con sal”.
    2 K 21
  97. Budgie #114 Budgie
    #100 leche????
    1 K 21
  99. #216 Deviance
    #66 Yo en algunos sandwich que hago, pongo el huevo frito arriba y con un vaso de chupito quito una parte del pan de molde para dejarlo a la vista y untar la yema del huevo que esté líquida por supuesto, y con el trozo que he quitado, unto .... pruébalo compadre.
    1 K 21
  100. #219 mcfgdbbn3
    #216: Lo intentaré, cuando pueda porque en mi casa casi no me dejan cocinar, ni para mí. :-/
    1 K 21
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