Su nombre es Goliat y es un espécimen único en su especie. Aunque cuesta encontrarlos, de vez en cuando salen al mercado bueyes de rubia gallega, una de las razas más apreciadas en gastronomía, de hasta 1.800 kilos. Pero Goliat bate todos los records: pesa ya 2.300 kilos. Y, aunque es oriundo del norte del Portugal, pertenece a una empresa cárnica de Euskadi.
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Como información, los vegetarianos consumen sustancias de origen animal; en concreto consumen leche, huevos y miel. Algunos no consumen todas esas sustancias así que empezaron a añadir prefijos para especificarlo. El vegetarianismo es una dieta que acepta el consumo de secreciones de animales. Por tanto, si eres vegetariano consideras aceptable consumir esas secreciones tanto si las consumes como si no. El veganismo no es una ideología sino un principio ético y no incluye la dieta vegetariana ya que es incompatible con el veganismo aceptar el uso y consumo de animales.
Sólo me resulta curioso que alguna personas se preocupen más por un mejillon que por otros seres humanos, eso es todo...
Quiero decir que que seamos omnívoros no es necesariamente una razón para consumir carne. Ahora mismo podemos tener una vida saludable sin carne. Es técnicamente posible. Por lo tanto comer carne es una decisión moral, como tantas otras.
No digo que este bien o mal comerla. Eso es una convención que tendremos que desarrollar con el paso del tiempo. Yo de hecho personalmente no estoy dispuesto a dejar de comer carne. Lo único que digo es que el hecho de ser biológicamente omnívoros no es ninguna razón. La decisión es moral.
PD Un ejemplo. Como todos los animales los humanos tenemos impulsos sexuales. Lo que hacen los animales cuando los tienen es intentar aparearse con quien les "pone" en el momento. Nosotros no podemos comportarnos de esa manera, porque tenemos relaciones sociales. Hemos decidido entre todos que la violación no es algo moralmente bueno aunque en la naturaleza es algo normal.
La carne sintética o carne de laboratorio implica utilizar animales, así que no considero que sea éticamente aceptable.
De bebé, pasando por etapa de crecimiento, hasta la fase adulta no puedes prescindir de carne, huevos, pescado, otros y además de todos ellos y bien variado.
Te pongas como te pongas, no puedes atiborrar de pastillas a los pobres crios, ya que les faltarían nutrientes.
Y ahora me sacarás un enlace donde pone que un bebé de un año puede alimentarse sólo de vegetales, zumo de almendras y de postre una zanahoria.
A ver cuando caes en la cuenta de que nuestro organismo depende, desde hace muchos cientos de miles de años de los animales para subsistir y ahora tu quieres cambiar eso en una década, como han dicho por ahí, es una moda.
No conozco a nadie que se preocupe más por un mejillón que por otros seres humanos. Tu comentario sí que resulta curioso.
Un animal tan excepcional no debería acabar en ningún plato. Yo pagaría por visitarlo.
(No recuerdo en donde lo oí).
Si ingieres pastillas, pildiras, polvos o cualquier otro suplemento con B12 siento decirte que estás ingiriendo productos de origen animal. No existe la B12 de "laboratorio".
Si no ingieres ningún suplemento de B12 no me gustaría ser tú dentro de unos años...
Origen de la vitamina B12 o Cobalamina:
www.zonadiet.com/nutricion/vit-b12.htm
Fuentes de origen vegetal: en el reino vegetal, la presencia de vitamina B12 es casi nula, por lo tanto los vegetarianos estrictos presentan carencia o déficit de esta vitamina,[...]
www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/consejos-de-salud-consejos-de-sal
[...]las fuentes fiables de cobalamina son casi exclusivamente productos procedentes de animales
Y si me quieres decir que la vitamina B12 la producen microorganismos, tienes razón:
www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/consejos-de-salud-consejos-de-sal
La vitamina B12 no es sintetizada por los animales, sino por las bacterias y por cierto tipo de microorganismos anerobios. [...] Estos microscópicos productores de cobalamina son ingeridos por los animales y habitan una parte de su intestino, produciendo vitamina B12 que se acumula en su organismo y/o se excreta
Pero como considero que las bacterias siguen siendo animales, pues al final estás consumiento productos de origen animal.
Subo la apuesta: Puesto que los carnivoros comen herbívoros, pues podríamos empezar comiendo vegetarianos
www.youtube.com/watch?v=dw2mdGX_MVI
www.youtube.com/watch?v=5yoZ8li4VWY
El comentario del mejillón lo he hecho porque tu mismo has dicho que no comes mejillones porque tienen un sistema nervioso, pero luego no te preocupa (o no lo suficiente), tener un móvil o un ordenador, fomentando entre otras cosas una industria que se sustenta en la explotación de algunos seres humanos, como los que trabajan en las minas de coltán (y si, te aseguro que sufren más que los mejillones).
Me imagino que si te importan más esas vidas humanas que las de los mejillones, pero claro, renunciar a ciertas cosas es demasiado dificil.
Con esto no quiero decirte que comas carne, ni que no compres móviles, sólo expongo otro punto de vista para ver si así dejas de tratar de imponer tu moral a los demás.
La cobalamina no es de laboratorio sino que procede de cultivos bacterianos.
"En la actualidad la vitamina B12 se produce extra e intracelularmente por fermentación, en procesos en lote y lote alimentado, ya que la síntesis química es muy difícil. Propionibacterium ha sido utilizado para la producción intracelular de esta vitamina;"
www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0583-76932000
La vitamina B12 se encuentra en algunos vegetales, como el alga chlorella:
"Los tests de laboratorio ya habían mostrado que la B12 contenida en la chlorella era la forma activa, y no los análogos que encontramos en otras algas como la espirulina,"
www.dimequecomes.com/2015/10/actualizacion-sobre-la-b12-es-el-alga.htm
El hecho de escribir en negrita no hace que lo que digas sea más verdadero.
Las bacterias no son animales, y no tienen sistema nervioso, así que consumir bacterias no es consumir animales y no es inmoral.
No me extraña que pongas esa cara soltando tantas paridas seguidas.
Personalmente, y tratando a los animales de este modo, no me chirría en absoluto.
A mi me gusta comer carne pero tengo claro que no es necesario para vivir.
Segundo. Una dieta vegetariana bien hecha es completamente saludable. www.health.harvard.edu/staying-healthy/becoming-a-vegetarian No es una cuestión de opinión. Hay muchos estudios que lo confirman.
PD: Otra cosa son las dietas veganas.
Y para finalizar. No, ni de coña. Una buena carne se hace a la plancha o la brasa y no necesita nada mas para estar buena.
No he probado esa carne vegetal pero si he probado otra y ni de coña se parece a la animal. Y vuelvo a la misma pregunta ¿si no comes carne como sabes que es idéntica?
#137 la Cobalamina es vitamina B12
es.wikipedia.org/wiki/Cobalamina
Da igual de donde venga, sigue siendo vitamina B12. No es comparable a decir que comes naranjas para tomar vitamina C. Eso sería comparable a comer esas algas que dices.
Aclarate.
Supongo que (ademas de legislación - llevar las muestras -) es cuestión de costes,
Si el
Si dependes del transporte de alimentos de Sudamérica, los vegetales con alto contenido proteico no se dan en el ácido suelo europeo. No olvides que el tofu se hace con soja.
Tu conducta moral respecto a los animales no ha cambiado nada. Sigues viéndolos solo en foto.
Por supuesto, no necesitas comer mejillones para alimentarte. Sin embargo, es proteína animal que se cultiva, es barata, ecológica (absorbe CO2 para generar el Caco3 de la concha) y muy nutritiva. No hay ningún motivo para no consumirlo, salvo creencia:
La creencia de que un sistema nervioso vale más que otro hormonal. Las plantas también sufren, aunque no les duela.
La prueba definitiva será cuando consigan hacer carne artificial indististinguible de la natural.
Y los bichos que ya se están comiendo la fruta antes que tú.
La cobalamina es la vitamina B12. Tu frase es como decir que no necesitas beber agua si ingieres suficiente monóxido de dihidrógeno.
Mentira puta. Hay una razón por la que los seres humanos llevamos cocinando los alimentos cientos de miles de años por una razón: (casi siempre) saben mejor, se digieren mejor (lo cual permite extraer más nutrientes), matas bacterias y otros bichos malos, etc.
Biológicamente somos lo que somos y la muerte forma parte de la existencia, del mismo modo que me parece lógico que los gusanos se vayan a comer mi cadáver o que si hago el gili en la sabana africana me coma un león.
Mis respetos.
Es también muy poco probable (casi imposible) que no tengas algo para lo que se haya explotado a alguien (incluido a algún niño) en algún país como China. Según tú lógica, los animales te importan, pero los africanos te dan igual, que se jodan.
Tu escoge tu batalla, que es lícito y loable. Pero no vengas ahora con tonterías para justificar que es LA POSTURA correcta, porque puedes estar seguro que si no vives en una cueva viviendo de lo que tú mismo plantas, consumes una gran cantidad de recursos innecesarios para los que se ha explotado y hecho daño a alguien.
Digo que es una opción porque no es necesario para vivir. No estoy diciendo que este mal ni bien. Digo que no es necesario.
El león no tiene opción, es un depredador carnívoro. Si no come carne muere. El gusano igual. Nostros además de animales somos entre otras cosas seres morales. No nos guiamos solo por nuestra naturaleza sino por lo que consideramos bueno o malo. Y eso son una serie de reglas que hemos desarrollado entre todos y que van evolucionando.
Esa pistola no mata muchas veces al ganado, la idea es que pierda el conocimiento, pero como básicamente es un martillazo / clavo de aire comprimido, pues muchas veces quedan medio aturdidos, retorciéndose, gritando, u otras cosas.
Pero parece que a día de hoy no hay nada mejor, aunque yo que sé, esto ya lo usaba mi abuelo en el año catapún. Me da a mi que con Goliat van a tener que darle varios 'tiros'.
Ojalá la grúa tenga capacidad para subir 3 toneladas y se desangre rápido. Yo como no como casi carne no he pensado en algo mejor para sacrificar animales en masa
¿Me puedes explicar exactamente cómo es posible no hacerlo? En qué clase de burbuja hay que vivir...
Biológicamente nos alimentamos de otros seres vivos, de una forma u otra. E incluso nuestra propia existencia supone el sacrificio accidental de otros animales de forma incluso inconsciente.
Otra cosa es que a ti te de más pena un corderito que una araña o una patata y valores más unas vidas que otras, cosa muy respetable. Pero no por ello la araña o la patata no mueren solo porque existas en su entorno.
A mi me da pena matar por diversión... motivo por el que no me divierte y por lo tanto considero censurable. Pero sé determinar entre un motivo (diversión) y otro (subsistencia) en una muerte.
Yo voy a seguir comiendo carne porque me gusta pero no me engaño al respecto. La como porque valoro más mi gusto al comer que la vida del animal. No intento justificarme diciendo que lo necesito para vivir porque no es cierto. La decisión es moral, y es una decisión porque tenemos opción, no es una necesidad.
En cuanto a lo de matar una planta... ¿Existe alguna alternativa saludable sin vegetales ni derivados de animales? No (al menos que yo sepa).
Entonces no hay opción. No es algo sobre lo que puedas decidir porque no hay alternativa. Por lo tanto ni siquiera se puede plantear si es moral o no.
Como ya he comentado, ni estoy de acuerdo ni me parece una postura lógica.
No considero el comer carne ninguna actividad hedonista, sino una actividad biológicamente natural. Para mí es como si me tratas de vender que el sexo es solo placer... el placer, tanto al comer como al follar, es un rasgo evolutivo para que comamos y follemos mucho. Ahora bien, matar por diversión no lo considero natural (en el ser humano) ya que somos animales bastante empáticos.
Poco más que añadir, la verdad.
La carne es un alimento bastante denso en bastantes nitrientes, vitaminas, minerales y proteinas.
En el mundo occidental nos sobran calorias, pero otros nutrientes no lo tengo nada claro. Aunque mucha gente diga que es casi es imposible tenerlas.
Tambien hay mucha reticencia a los suplementos, pero en algunas cosas hasta podria ser mas ecologico. Los minerales seguramente si, porque la extraccion y transporte de minerales puros seria menos costoso que su cultivo y no se estropean como la comida.
Que sea natural no significa nada. También son naturales las pulsiones sexuales (el follar) y sin embargo las reprimimos porque hemos decidido que no es bueno violar. Lo natural sería ver a una mujer que nos interesa e intentar copular con ella por todos los medios posibles sin ninguna otra consideración. Eso es lo que nos pide nuestra biologia. Es lo que hacen los animales, es lo natural. Nostros como animal social y moral, hemos decidido que eso no está bien y por lo tanto es un comportamiento mal considerado y penado.
Respecto al matar por diversión lo mismo de antes. Que sea natural o no es irrelevante. Lo relevante es si lo consideramos bueno o malo porque natural no significa nada.
La industria de la tecnología no sustenta la explotación de seres humanos. Te estás equivocando. En todas las industrias del planeta en las que trabajan seres humanos hay casos de explotación y abusos laborales, pero ese defecto no es a causa de la industria sino que se debe a circunstancias sociales, políticas y económicas. Aunque no existiera la industria de la tecnología, los humanos serían explotados en otros ámbitos debido a la pobreza, la inseguridad y el abuso de poder que padecen estructuralmente. Por tanto, renunciando a la tecnología no ayudas ni resuelves en nada el problema de la explotación humana. En cambio, la industria de explotación animal sí que se sostiene en la demanda de explotar animales: se sostiene porque el consumidor demanda el uso de animales. Por tanto, son cosas diferentes. Además, dado que tú usas tecnología entonces, bajo tu propia perspectiva, estarías apoyando la explotación de seres humanos; luego resulta que ni te importan los humanos ni tampoco los animales.
En definitiva, tu punta de vista está lleno de falsedades e incoherencias. Yo no pretendo imponer nada a los demás. Al contrario, defiendo que dejemos de imponer nuestros deseos sobre los animales. Eres tú quien impone tus caprichos a los animales, causándoles sufrimiento y muerte sin ninguna necesidad ni razón que lo justifique.
La cobalamina se transforma en B12 al ser absorbida por el organismo. Tomar cobalamina para adquirir B12 es exactamente lo mismo que tomar cítricos para adquirir la vitamina C. En ambos casos consumimos productos de cultivos creados por el hombre. No hay ninguna diferencia esencial.