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Este buey de raza gallega pesa 2.300 kilos y va a tener los chuletones más grandes (y más caros) de la historia

Este buey de raza gallega pesa 2.300 kilos y va a tener los chuletones más grandes (y más caros) de la historia

Su nombre es Goliat y es un espécimen único en su especie. Aunque cuesta encontrarlos, de vez en cuando salen al mercado bueyes de rubia gallega, una de las razas más apreciadas en gastronomía, de hasta 1.800 kilos. Pero Goliat bate todos los records: pesa ya 2.300 kilos. Y, aunque es oriundo del norte del Portugal, pertenece a una empresa cárnica de Euskadi.

| etiquetas: buey , txuleton , goliat , gastronomía
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250 comentarios
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Comentarios destacados:                                  
«123
  1. painful #1 painful
    ... un chuletón de Goliat puede pesar entre cuatro y cinco kilos.
    Con eso comemos toda mi familia, tíos y abuelos incluidos.
    :-O
    4 K 41
  2. mirav #2 mirav
    El bicho!!!!
    0 K 7
  3. Gandark #3 Gandark
    veganos llorando en 5, 4, 3, 2...
    3 K 30
  4. jamma #4 jamma
    O sea portugués criado por vascos pero de chicha galaica.
    3 K 27
  5. ElTioPaco #5 ElTioPaco
    Esa carne va a ser tierna tierna...

    Por mis cojones.
    0 K 9
  6. #6 x.y.z
    #1 un segundo plato ligero en Euskadi.
    12 K 108
  7. casius_clavius #7 casius_clavius
    Hay algo que me chirría hablando de un animal vivo, elogiándolo, y destacando como una de sus características que tiene unos chuletones grandes y caros.
    25 K 143
  8. #8 yasnak1977
    #1 #6 Ponme dos al punto.
    1 K -2
  9. porquiño #9 porquiño
    #5 seguro que está de muerte :troll:
    1 K 16
  10. Stash #10 Stash
    Próximamente en el canal de PepeChuletón
    0 K 10
  11. RTZ #11 RTZ *
    #7 No dejes que la ética te amargue un chuletón.
    10 K 64
  12. Am_Shaegar #12 Am_Shaegar
    Precioso.
    0 K 9
  13. Trigonometrico #13 Trigonometrico
    #7 Estoy de acuerdo, pero piensa también en todos los metros de cuero para los zapatos que llevas puestos.
    1 K 10
  14. #14 Moixa
    #7 mi vecina lo tenía muy claro, los animales que tienen nombre no se comen.
    15 K 133
  15. #15 --6575--
    #4 Es decir, Ibérico.
    14 K 110
  16. #16 --467559--
    Qué cosa más rica, en los dos sentidos.
    0 K 7
  17. Noctuar #17 Noctuar
    Es curioso que nos escandalicemos cuando alguien mata animales por diversión pero nos parezca normal que matemos a otros animales sólo porque nos gusta comerlos.
    17 K 37
  18. earthboy #18 earthboy
    Es decir, Airbag.
    0 K 11
  19. Barquero_ #19 Barquero_
    #7 ¿Seres vivos de amplios y caros traseros?
    El culo de Beyoncé: 9,08 millones, Miley Cyrus 6 millones , Jennifer López 5 ...
    www.mujerhoy.com/celebrities/corazon/201803/02/culos-mas-caros-celebri
    6 K 69
  20. #20 NanakiXIII
    #17 matar por diversión - algo prescindible para la vida.
    matar por alimento - algo imprescindible para la vida.

    No, no hay diferencia.
    14 K 93
  21. #21 --168592--
    #17 Nos gusta no, necesitamos comer animales.
    2 K 25
  22. Chordy #22 Chordy
    #17 ¿No ves la diferencia?
    1 K 19
  23. ayaxordre #23 ayaxordre
    Menuda horterada
    0 K 6
  24. inueve #24 inueve *
    #1 Lo interesante de la noticia es como le levantan la cabeza {0x1f42e} y le estiran y acarician el cuello...{0x1f404}
    [not a joke]
    para que se vaya acostumbrando y no tener problemas a la hora de degollarlo {0x1f52a}
    13 K 86
  25. Noctuar #25 Noctuar
    #20 No necesitamos consumir animales para alimentarnos;
    así que matar animales para alimentación es igual de prescindible que matarlos por diversión.

    No hay diferencia.
    16 K 33
  26. Noctuar #26 Noctuar
    #21 No es cuestión de gustos. Es un hecho que no necesitamos comer animales para alimentarnos y tener buena salud.
    7 K 50
  27. Noctuar #27 Noctuar
    #22 No veo la diferencia moral entre ambas acciones porque igualmente suponen infligir daño a los animales sin una razón que lo justifique.
    4 K 20
  28. #28 --225479--
    #13 algunas personas también miramos eso ;)
    6 K 51
  29. #29 irakmata
    #8 Al punto... :wall: :wall:
    7 K 75
  31. #31 --168592--
    #26 Mentira
    0 K 9
  33. #33 --225479--
    #27 esque ya no es sólo por salud, ni moral, es una cuestión de subsistencia y justicia ecológica.
    0 K 7
  34. pin7723 #34 pin7723
    #24 suena delicioso
    4 K 41
  35. #35 irakmata
    #5 Depende de la maduración de la pieza. En realidad lo que le va a dar calidad es el veteado de grasa intramuscular.
    5 K 61
  37. #37 --214250-- *
    #24 A este animal lo matarán con una pistola de sacrificio, y lo degollarán boca abajo levantado por una grúa una vez muerto, no deben acostumbrarlo a nada.
    21 K 157
  40. #40 --592548--
    #7 Y la de domesticar depredadores como animales/peluches de carne de compañía, no te chirría?
    5 K 14
  41. Noctuar #41 Noctuar
    #31 Es mentira lo que dices tú, sí.
    2 K 28
  42. #42 --615346--
    Un animal completamente cebado... no me hace ni p. gracia
    0 K 6
  43. LordVader #43 LordVader
    Y de beber albondigas.
    5 K 55
  44. #44 irakmata
    #26 Cuando fuiste pequeño te alimentaste a base de tofu y algas marinas. Por eso ahora estás tan sanote.
    3 K 24
  45. Noctuar #45 Noctuar
    #39 No lo necesita ningún ser humano en general.
    7 K 24
  46. llorencs #46 llorencs
    #25 Somos omnívoros. No herbívoros.
    9 K 84
  47. #47 --597291--
    #17 No hay razón para escandalizarse por ninguna de las dos cosas.
    1 K 24
  48. Noctuar #48 Noctuar
    #44 Llevo casi doce años sin consumir animales y no tengo ningún problema de salud relacionado con la dieta. Hay muchas más cosas aparte de tofu y algas en una dieta sin productos de origen animal bien equilibrada. Ni siquiera es imprescindible tomar tofu y algas.
    3 K 31
  49. #49 irakmata
    #48 Tu alimentación no te hace mejor persona. Quiero que lo sepas.
    7 K 63
  50. Noctuar #50 Noctuar
    #46 El hecho de ser omnívoros no justifica que comamos animales así como tampoco justifica comer humanos; que también están hechos de carne. El simple hecho de poder hacer X no significa que X sea justo ni necesario.
    4 K 29
  51. Noctuar #51 Noctuar
    #47 Hay razón para considerar que ambas cosas están mal y no se deben hacer.
    1 K 14
  52. #52 --287400--
    Pobre animalico, no me gustaría estar en su piel. Mi pena es tan grande que la única manera de sobreponerme es que cuando lo sacrifiquen me envien un poquito de carne para que pueda probarla y ver si ha valido la pena...... No pido el chuletón de 3-4 kilos, con una ración normal de 1 persona me conformo. :-D
    3 K 37
  53. llorencs #53 llorencs
    #50 Es que al ser omnívoros tenemos que alimentarnos de diferentes fuentes y esa incluye la carne.
    0 K 10
  54. #54 irakmata
    #42 En realidad no.
    0 K 7
  55. #55 irakmata
    #43 ¿Un pacotero?
    0 K 7
  56. devilinside #56 devilinside
    #50 El hecho de ser omnívoros implica que nuestro organismo está adaptado a una dieta omnívora. Si la evolución nos hubiese dirigido al veganismo tendríamos cuatro estómagos como las vacas
    7 K 67
  58. Noctuar #58 Noctuar
    #49 ¿"Mejor persona"? Soy la misma persona; ni mejor ni peor. En todo caso, puede haber mejorado mi salud o mi conducta moral.
    3 K 27
  59. #59 --597291--
    #51 Una moda. Ya pasará.
    1 K 19
  60. #60 irakmata
    #58 Tu conducta moral para tí. Estás mejor contigo mismo y te felicito por ello.
    1 K 17
  61. Am_Shaegar #61 Am_Shaegar *
    #48 Hola.

    ¿Ni siquiera pescado azul o perlas de omegas de aceites de pescados?
    0 K 9
  62. Noctuar #62 Noctuar
    #59 No es moda; es ética.
    3 K 31
  63. Noctuar #63 Noctuar
    #53 Ser omnívoros significa que podemos alimentarnos de diferentes fuente pero no significa que debamos hacerlo. Son dos cosas diferentes. Podríamos alimentarnos comiendo humanos, pero eso no significa que debamos hacerlo.
    3 K 31
  64. Noctuar #64 Noctuar
    #60 La conducta moral abarca nuestras acciones que afecten a otros individuos; no sólo a nosotros mismos.
    2 K 28
  65. #65 --597291--
    #62 Como los pantalones de campana.
    4 K 38
  66. #66 ddomingo *
    #20 matar por alimento - algo imprescindible para la vida.

    Millones de ciudadanos indios vegetarianos durante siglos lo desmienten.
    Comemos carne porque nos gusta.

    #21
    3 K 38
  67. #67 deguan
    #64
    Una lechuga es un ser vivo...
    Tu conducta moral se ve alterada al quitarle la vida a una lechuga para tu supervivencia??
    5 K 32
  68. Noctuar #68 Noctuar *
    #56 El omnivorismo es una capacidad y no un tipo de dieta. El veganismo tampoco es un tipo de dieta. La evolución nos ha capacitado para poder alimentarnos sin tener que consumir animales. No es necesario ser herbívoros para poder vivir consumiendo sólo vegetales. Además, la evolución también nos ha capacitado con conciencia moral. Así que es discutible eso de que la evolución no nos dirija al veganismo. Al menos sí parece que lo hace posible.
    7 K 66
  69. Noctuar #69 Noctuar
    #61 Hola.

    Nada que provenga de animales.
    0 K 11
  70. crateo #70 crateo
    #66 Millones de ciudadanos indios tienen una esperanza de vida de 68 años por 82 en españa.

    Algo tendra que ver xD.
    2 K 25
  71. BM75 #71 BM75
    #40 No ha dicho lo contrario. No sé a qué viene plantear este falso dilema.
    5 K 43
  72. #72 --540651--
    #48
    Tu alimentación, para ser minimamente saludable, requiere el translado de alimentos desde sudamerica.
    Tu conducta moral no ha mejorado. Solo comes peor y más caro.
    El mejillón es proteína animal, barata y ecológica, de un bicho sin cerebro que apenas tiene unas pocas células nerviosas para flexionar un único músculo.
    Entiendo perfectamente que la gente no quiera comer vaca, cerdo o incluso pollo, o que no quiera comer pescado.
    Pero eliminar un grupo taxonómico de tu dieta sin la más mínima excepción no es ética ni moral, si no creencia.
    7 K 43
  73. Noctuar #73 Noctuar
    #57 No sé a qué te refieres con "dieta normal". La dieta humana puede variar mucho según el contexto cultural y geográfico. De todos modos, la dieta vegana no se compone sólo de hierbas y granos, también incluye legumbres y frutos de todas las clases. Aunque lo que lo que lo define realmente como vegana no es el contenido concreto sino el hecho de rechazar el consumo de animales. Todos los nutrientes que necesitamos para estar sanos los podemos obtener sin necesidad de consumir animales.
    4 K 28
  74. #74 ddomingo
    #70 Correlación no implica causalidad. Estas comparando un país desarrollado con uno de los mejores sistemas sanitarios del mundo con un país en vías de desarrollo con un sistema sanitario bastante precario y con unas condiciones de salubridad en muchos casos propias de la edad media.
    4 K 36
  75. #75 --168592--
    #67 hay seres vivos de primera y de segunda, a mi me gusta comer parasitos de los vegetales como el de la noticia.
    2 K 24
  76. #76 --168592--
    #69 Pregunta sin animo de ofender ¿Los complementos vitamínicos que necesitáis los vegetarianos provienen de animales?
    0 K 9
  77. cristomc #77 cristomc
    #19 el culo de Cyrus... de verdad?

    Por dios pero si @pasapollo tiene mas culo en su avatar que ella...
    2 K 33
  78. Noctuar #78 Noctuar
    #67 No consumo lechugas. No tienen sabor. Es agua básicamente. Ese presupuesto está fallido.
    0 K 11
  79. #79 didodido *
    #58 Consumo carne y además me gusta, pero tengo que decir que estoy de acuerdo contigo. No como algo moral, sino como algo lógico para nuestra especie. Con la cantidad de seres humanos que hay ahora mismo y que parece que la cosa irá a más, no veo viable el consumo animal para toda la especie sin repercusión en el medio ambiente. Creo que ya estamos preparados para alimentarnos sin consumir animales, otra cosa es que la sociedad esté lista, y personalmente creo que eso nunca ocurrirá, o no en cientos de años al menos.

    Te lanzo una pregunta por curiosidad. Si llega a buen puerto la carne sintética, o la carne fabricada en laboratorios (no sé como definirla exactamente)... ¿te la comerías? Entendiendo que no consumes carne por cuestiones éticas personales, no por temas de salud o que te de asco.
    0 K 6
  80. Noctuar #80 Noctuar
    #72 No. Mi alimentación para ser mínimamente saludable no requiere el traslado de ningún alimento desde Suramérica.
    Mi conducta moral ha mejorado respecto de los animales. No como peor ni más caro.
    No necesitamos comer mejillones para alimentarnos. El hecho de que no tenga cerebro no significa que no sienta. Si posee un sistema nervioso prefiero aplicar el principio de precaución, aunque no esté probado que sea un ser sensible.
    No he eliminado un grupo taxonómico de mi dieta. Lo que he eliminado es la explotación de seres sensibles. Esto es ética; no creencia.
    2 K 28
  81. jrmagus #81 jrmagus
    #14 Tenacitas... <:(  media
    18 K 132
  82. PasaPollo #82 PasaPollo
    #77 Doy fe.
    1 K 26
  83. Noctuar #83 Noctuar
    #76 No soy vegetariano dado que no consumo secreciones de animales ni considero que sea moralmente aceptable utilizar animales para consumir sus secreciones: leche, huevos o miel. En cualquier caso, los vegetarianos no necesitan suplementos vitamínicos y yo tampoco los necesito.
    0 K 11
  84. #84 --592548-- *
    #71 Por eso es una pregunta, para ver si es coherente su planteamiento.
    2 K 13
  85. Noctuar #85 Noctuar
    #33 Bueno, yo pienso que los animales merecen un respeto básico, independientemente de nuestras preocupaciones sobre la subsistencia y el medio ambiente. Aunque la explotación de los animales no perjudicara al medio ambiente, y a nuestra subsistencia en el planeta, igualmente deberíamos dejar de explotarlos, porque es injusto tratarlos de esta manera.
    1 K 14
  86. Deathmosfear #86 Deathmosfear
    #74 Lo mismo están en vías de desarrollo porque no han comido tanta carne como nosotros.

    Jaque.
    4 K 16
  87. #87 blade
    #25 Tampoco necesitamos internet, ni un ordenador/móvil para ver y comentar en menéame (con una huella ecológica muy lejos de ser nula...), y aquí estamos...
    0 K 9
  88. Deathmosfear #88 Deathmosfear
    #79 Pues comamos personas. Así solucionamos los dos problemas: exceso de población y consumo de animales.
    5 K 47
  89. #89 --161570--
    Acordáos de esta noticia la próxima cez que os vendan una hamburguesa de buey. Cuando hay un buey para comer casi sale en las noticiaz locales, lo que venden como buey es siempre vaca vieja salvo que se pague un buen pico.
    3 K 27
  91. Deathmosfear #91 Deathmosfear *
    #83 Necesitan suplemento de B12. Si tú no tomas suplementos y estás sano es porque te los están metiendo en algo que consumes.

    Como información, un vegetariano no consume nada de procedencia animal, los que consumen huevos y leche se denominan ovolacteovegetarianos. El veganismo es una ideología, que incluye la dieta vegetariana aparte de otras cosas.
    1 K 9
  92. #92 --619630--
    #1 sois de poco comer entonces
    0 K 12
  93. #93 --619630--
    #66 vegetarianismo a la fuerza lo llaman
    2 K 25
  95. #95 deguan *
    #78 Un "vegetal" es un ser vivo...
    Tu conducta moral se ve alterada al quitarle la vida a un "vegetal" para tu supervivencia??
    0 K 6
  96. Noctuar #96 Noctuar
    #87 Creo que no lo has entendido. No es un razonamiento en contra de lo innecesario sino en contra de hacer daño a los animales.
    1 K 14
  97. Deathmosfear #97 Deathmosfear
    #80 Siguiente paso, mejorar la conducta moral respecto al ser humano. Dejar de consumir cualquier tipo de producto tecnológico (ya conocemos la explotación de menores para la extracción del coltán), y contaminante. Lo mejor es irse a vivir a alguna casa abandonada de esas de la guerra civil, perdida en algún monte extremeño y echar un huertecillo. En un par de años nos cuentas que tal te ha ido.
    0 K 6
  98. #98 deguan
    #75 xD xD xD ... a menos "parásitos", más vegetales para los veganos!!! todos contentos
    1 K 15
  99. #99 --619630--
    #50 aquí la justicia tiene poco que ver, y la necesidad sí tiene que ver, cuestiones evolutivas
    0 K 12
  100. #100 --619630--
    #58 ser mejor persona engloba eso que dices de conducta moral, luego sí crees ser mejor persona
    1 K 15
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