Durante septiembre y octubre las oficinas de UGT de la comarca reciben entre 50 y 60 consultas, quejas o denuncias sobre condiciones de trabajo en el mundo de la hostelería. «Empleados que hacen 40 horas/semana, tienen contratadas 20 y cobran en negro» y «personas que ni siquiera están dadas de alta en la Seguridad Social, porque el coste que supone para la empresa es muy elevado». Así, según María Gracia, la gente acude quejándose, «porque al realizar las cuentas, tan solo cobran entre dos o cinco euros/hora y «se sienten explotados» (...)
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