Sí, sí, no es broma. Tras intensas deliberaciones en su sede central y tras descartar otras alternativas gastronómicas españolas como el mojo picón canario, las migas extremeñas o el tombet mallorquí, los evaluadores de la UNESCO se han decidido a incluir en la lista de Patrimonio Gastronómico de la Humanidad (Programa PAGAS), las patatas bravas en su variante regional barcelona típica del Bar Tomás, en la calle Mayor de Sarriá.
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