De ensalada a guisos, la humilde cebolla es un ingrediente clave en casi todos los platos filipinos. El precio de la hortaliza se ha disparado y cuesta casi tres veces más que el pollo. Hasta el pecho de ternera es un 30% más barato que las cebollas, que se están introduciendo como contrabanado. En una de las últimas operaciones los agentes de aduanas incautaron cebollas por valor de 310000$ ocultas en un cargamento de ropa.
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