El fracaso previo con una hamburguesa vegana sirvió a María Curbalán y Javier Fernández como experiencia para triunfar con un 'foie' hiperrealista de base vegetal. La pasada Navidad vendieron 30.000 unidades y esta esperan superar las 100.000 pese a haber sido copiados por una compañía más grande.
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