El pasado 1 de agosto se abrió el plazo de matrícula para la primera licenciatura en Tortillología, título que otorga el Colegio Oficial de Tapatólogos de la provincia de Cádiz. Este título "permitirá poner en la calle a los primeros expertos en el mundo en tortilla de patatas, esto sitúa a la provincia de Cádiz en la vanguardia de los estudios tapatológicos a nivel mundial"
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