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Los hosteleros de Almería se topan con una pesadilla: “No hay camareros”

Los hosteleros de Almería se topan con una pesadilla: “No hay camareros”

En las últimas semanas, y con mayor intensidad desde la relativa apertura de restricciones en el sector de la hostelería, han proliferado los carteles colocados en las puertas de bares, restaurantes, cafeterías y hoteles en los que se ofrecen puestos de trabajo en el sector para incorporación inmediata. Sin embargo se están encontrando con que no consiguen personal para cubrir sus necesidades y lo que parecía una anécdota se ha convertido en un auténtico quebradero de cabeza para cientos de empresas hosteleras.

| etiquetas: hosteleros , almería , pesadilla , falta , camareros
Comentarios destacados:                                  
#1 Menuda pesadilla... Que tal si les damos un sueldo y horario digno? Seguro que asi no tendran problemas para encontrar gente...
  1. Menuda pesadilla... Que tal si les damos un sueldo y horario digno? Seguro que asi no tendran problemas para encontrar gente...
  2. Podrían probar a pagar un sueldo digno y a cumplir el contrato a rajatabla ;)
  3. Soluciones: pagar más, respetar horarios.
  4. Elm Street vamos...
  5. A subir sueldos pués!
  6. No es que no haya camareros. Lo que no hay son esclavos... afortunadamente.
  7. "Pesadilla en la hosteleria" con Alberto "alucina pepinillos" Chicote, proximamente en su pantallas
  8. #1 tienen muchos cacahuetes pero pocos monos a los que pagar con ellos.
  9. Venga, a regularse el mercado solo
  10. ofreciendo en este caso un salario de 1.800 euros mensuales. No me creo que con ese salario no se presente nadie. O pagan muy poco o tienen tan malas condiciones que nadie está tan desesperado como para aceptarlas.
  11. Ya saben lo que tienen que hacer...........no,ahora pedirán que traigan camareros de Honduras.
  12. La gente se está acostumbrando a no gastar en cosas innecesarias para las que necesita trabajar como un esclavo y esto no se arregla solo con subir los sueldos, que también ayuda, pero la subida tiene que ser adecuada y no veo yo a la patronal dispuesta a estos sueldos
  13. ¿No hay camareros en España? Esto es sin duda una clara señal de que el apocalipsis está cerca.

    A lo mejor la "pesadilla" no es no encontrar camareros, sino trabajar en esa profesión con unas condiciones miserables.
  14. #2 Perfecto, si la gente está dispuesta a pagar más por la caña y la tapa y no prefieren los chollazos de los bares de chinos de 1,5€ medio litro de cerveza + tapa (como pasa en Valencia, por ejemplo...)
  15. #1 estos me recuerdan a los ganaderos asturianos que ofertan puestos y no encuentran quien quiera trabajar…

    Una cosa en común para esos puestos sin cubrir parece que son las condiciones laborales
  16. Lo que dicen:

    No hay camareros

    La verdad:

    No hay gente que quiera ser camareros con sueldos de mierda.
  17. #1 “porque las condiciones de trabajo en los últimos años han expulsado de este sector a muchos trabajadores que no han encontrado la recompensa esperada”.

    “porque hay muchos empresarios que se han planteado ahora reabrir o aumentar su negocio, pero para eso hay que ofrecer empleos dignos”

    ya lo dice el articulo asi que no digo mas
  18. Seguramente los hosteleros de Almería no son conscientes de que ellos también pueden ser la pesadilla de muchos si aceptaran ser sus empleados.


    No puedes ir diciendo que ofreces un salario de 1800 euros, cuando estás ofreciendo trabajar 60 horas semanales y a un nivel de precariedad y temporalidad extremo.


    Esta es la realidad de la hostelería española. La cutrez convertida en explotación justificada y aceptada por las patronales.
  19. #14 La culpa de la situación es siempre de los empleados y de los clientes, nunca de los hosteleros.. claro, entiendo :___)
  20. Que contraten empresarios, que son los que generan riqueza ;)
  21. No hay camareros porque los sueldos son una mierda y no dan para vivir, y si alguno consigue hacer encaje de bolillos y vivir con ese sueldo las condiciones hacen que no tengas vida...
  22. Pero a ver si aquí hay muchos bocsetarras y pepetarras que dicen que quien no trabaja es porque no quiere. Pues mándenlos a todos para allí a los muy lamescrotos, joder. Hasta gratis trabajan. :-D
  23. Igual pagando un sueldo digno y cumpliendo las normativas laborales encuentran gente, no?

    Por dar ideas imaginativas.
  24. Pues que vayan a la oficina de empleo, que les dan todos los que quieran.
    Si será por trabajadores, precisamente en España.
  25. #16 la realidad es que los hay, pero que hacen correr la voz de que no los hay para tener más donde elegir.
    Camareros en España sobran.
  26. #14 ¿Estás defendiendo que unas pesimas laborales son aceptables si el empresario no saca suficiente beneficio? o_o
  27. #10 He pensado lo mismo... como debe ser la situación para que, por 1.800 € mensuales, no se presente nadie.
  28. #11 o becarios. toneladas de becarios
  29. #10 Pues 14 horas diarias mínimo.
  30. #29 Una amiga mía estuvo trabajando en un restaurante muy famoso hace por lo menos 10 años. Le pagaban más de 100 euros diarios más viaje más alojamiento compartido y lo dejó tras el primer fin de semana por que trabajaba más de 16 horas diarias. Eso no se lo dijeron en la entrevista de trabajo.
  31. Como siempre, no encuentran camareros al precios que ellos quieren.
  32. Lo que no hay son esclavos.
  33. #14 chinos?
    esto es así en este país desde que Cristo perdió la chancla
  34. #10 esa es
    a mo me han llegado a ofrecer 2500€ limpios

    pero oye, va a hacer 16 horas al día, sin librar en dos meses la hija de la bernarda

    igual por 5000 me lo pienso

    el resto, me importa un rábano el dinero, si por ganarlo voy a literslmente destrozarme la vida
  35. #14 Si tu empresa no es rentable cierras y adiós, lo que no puedes es pretender que otras personas se coman el sacrificio sin ningún atisbo de recompensa.

    También puede convertir el bar en una cooperativa.
  36. #14 vaya lame-escrotos burgués estás hecho xD xD xD
  37. #25 no creas que sobran
    cualquiera se hace llamar camarero, y no

    haber soldado 4 mierdas no te hace herrero, haber arreglado solito la cisterna del baño no te hace fontanero, y haber currado aunque sea 3 años de camarero, no te hace camarero
  38. #24 ya los han pedido por ahí también. Hay unas 70.000 personas en paro, con una población en la provincia de 500.000 más o menos. Me da que el tema horas/sueldo no es la única razón.
  39. #14 Efectivamente, la culpa es de la gente que ni piensa ni le importa, si compras barato el sueldo es barato
  40. #27 1.800 brutos, pagas prorrateadas y 14 horas diarias sin dias de descanso que es verano y hay que aprovechar
  41. #14 No veo que otros propietarios de bares que sí pagan correctamente a sus empleados (haberlos haylos) tengan precios más caros. De hecho su problema son los que compiten ilegalmente no cumpliendo la ley.

    Claro que luego ves al típico que se queja cada vez que suben el SMI (aunque no pague las horas extras o contrate media jornada :palm: ) cambiando de coche (y no cualquier coche, poc cierto) a los pocos meses de quejarse del "no llego".
  42. Que paguen Euros y no cacahuetes
  43. #37 Ya, pues que los formen. Como siempre se ha hecho: se coge un trabajador, se le enseña el oficio y a las tres semanas se tiene un profesional.
  44. #38 ¿ Cuál es, entonces ?
  45. #27 Yo te la cuento. Trabajo a media jornada, así que esos 1800 pasan a ser 900 brutos. Y resulta que "media jornada" son ... lógicamente ... 12 horas. Resulta que Antonio Recio no es una caricatura cómica. Existe. Pues luego le sumas que haces tus 12~14 de martes a domingo pero luego en el contrato sólo tienes 4 horas cotizadas entre semana y puede que 8 en el fin de semana. Por lo que te puedes olvidar de tener paro, jubilación, experiencia demostrable, etc. Y luego está el trato. Que en hostelería está la mala costumbre de ser gilipollas y gritar. Estás en una cocina, no en la selva con Tarzán. Gilipollas! Y por mucho que me grites que saque ya las 45 croquetas, si tienes una freidora de mierda en la que caben 6, el pedido no va a salir antes por mucho que estés jodiendo en la cocina.
    Pues con esas condiciones poca gente aguanta. Y aunque quieran aguantar por sus circunstancias, el cuerpo no aguanta y a los pocos meses empiezan los dolores crónicos y las enfermedades.
  46. #43 3 semanas dice???
    otro que cree que ser camarero es tirar cañas y llevar platos :wall: :wall: :wall:

    yo no soy camarero (aunque haya hecho de tal) edtoy en fogones
    pero no en vano se puede estar dos o cuatro años ESTUDIANDO para serlo, salir de la escuela, y seguir otros dos años siendo inutil
  47. #1 ¿Quién se negaría a tener un contrato de 2 horas semanales para echar 30 horas cada fin de semana cobrando, si tienes suerte, 5 eurazos la hora?
  48. #46 no merece la pena. Con un poco más tienes ingenieros , que son más útiles.

    Ha debido degenerar la raza estos últimos años. Antes había camareros y no se estudiaba.
  49. #1 Ni que fueramos comunistas.

    LiBerTá.
  50. #14 Pues si a alguien les salen más caras las cañas por mejores condiciones de trabajo me parece perfecto.
  51. Siempre que se dice "no conseguimos encontrar personal para el sector X..." se les olvida completar la frase con el "...por el dinero que pagamos"
  52. #1 ¿Ya no les van ni los del otro lado del charco? si que tienen que ser malas las condiciones ...... que se esperen que entre en vigo la ley rider, igual se llevan una sorpresa.
  53. Pues que les den y que exploten a sus familiares o que cierren sus putos bares.
  54. Camareros hay, lo que no hay son esclavos
  55. #10 1.800 brutos -> 1400 euros netos al mes. No es un sueldazo precisamente para el volumen de trabajo, horas que se pegan y condiciones en general de los camareros en verano, más teniendo en cuenta que serán contratos temporales.
  56. #52 pero aunque funcione en Vigo, el problema es en Almería
  57. Lo que no hay son profesionales. Críos sin experiencia ni capacitación a patadas. Pero esos cuestan más de lo que ganan sirviendo.
  58. #14 Si no hay demanda, no hay oferta. Los que van a esos sitios, crean la demanda... a lo mejor se deberían replantear alimentar negocios sin derechos laborales, o "derechos laborales" a la china.

    Para mi, esos bares NO EXISTEN, los ignoro por completo y nunca me verán como cliente.
  59. #14 Ah, vale, que la culpa es de los chinos. Pues ya está.
  60. Vaya, se habrá acabado el paro?
  61. Segun el pensamiento liberal que algunos tanto defienden, esto deberia conllevar a subir salarios y mejorar condiciones laborales no?
  62. Todo es cuestión de oferta y demanda, que paguen más ya verán cómo mucha gente va corriendo. Eso sí que la gente también pague el precio justo de la consumición después.
  63. Tampoco pasa nada si faltan camareros, pueden echar mano de actores, actrices y en general de la gente de la cultura.
    Seguro que están felices de trabajar por debajo del SMI con tal de poder comer. No son tan ingenuos como de pensar que se puede sobrevivir trabajando en el sector cultural en España.
    Además tienen experiencia (en trabajar de camareros y en cobrar poco)
  64. #1 #51 (y más) Efectivamente, yo no sé si es que tengo recuerdos cambiados de mi infancia pero en los 80 e incluso en los 90 había muchos "cabezas de familia" que se ganaban la vida con trabajos de este tipo, camareros, mecánicos... y esto cada vez es más complicado según creo, (pasa en realidad en toda la economía, no tan brutalmente pero es por lo que la gente de más de 45 tiene complicado encontrar trabajo). Se valora la experiencia y la capacidad muy poquito, mano de obra de la que sea cuánto más barata mejor (y así pasa luego, claro...) y en el caso de muchos bares/restaurantes lo pagan con un servicio malísimo, lentos, poco atentos.. (que no me extraña, pq 8 horas/día como poco por una mierda.. pues te quema...).

    Ahora esto lleva mucho tiempo siendo "trabajo de estudiantes o para pagarse caprichos" y ya está, una pena.
  65. #48 son mas útiles según para que

    si quieres llamar camarero a un tio que tira cañas, lleva platos de aquella manera y te quema el café, pues allá tu

    antes tambien había carpinteros sin estudiar un ciclo, pero no se formaban en 3 semanas
    y si lo hacían, a lo mejor eran montamuebles, y no ebanistas

    poco mas de 4 años ingeniería? igual mas bien 6 de media
    y si me apuras, sumaría los dos años de bachiller
  66. #1 Pero es que esa es la táctica de la clase política y empresarial de este país. Estoy convencido de que les encanta que haya un 25% de parados para que haya siempre gente desesperada que tenga que agarrarse a cualquier empleo de mierda. Pero mira, a veces, tanto se exprime la teta que se seca.
  67. Qué pronto se pasa de "los bares se han arruinado y han tenido que cerrar" a "no hay camareros suficientes para tanto bar".
  68. no hay camareros ... gratis
  69. #46 Hombre, pues como en cualquier plantilla no necesitas que todos los empleados tengan 15 años de experiencia.

    Puedes tener camareros bien formados y profesionales y alguno un poco menos y te cubre perfectamente parte del expediente. No rinde lo mismo (por descontado que una persona sin experiencia no te atiende 15 mesas solito, como sí lo hace uno experimentado) pero puede capear bastante bien e ir aprendiendo.

    Y luego bueno, depende del negocio que sea. Hay restaurantes... y restaurantes. No es lo mismo tirar cañas y poner raciones de croquetas que servir un restaurante que pretende ser de algo más de calidad. Y ojo, sin desmerecer a las cañas y las croquetas, que son la hostia. Pero se requieren habilidades distintas.
  70. Cómo tendrán que ser los hosteleros de Almería para que ni tan siquiera les vayan a trabajar en negro..
  71. #26 pero cuanto beneficio crees que tienen los bares??
  72. #56 las leyes de Vigo están enchufas al dinoseto y a las luces de navidad, por lo que son más intensas.
  73. #26 Si. Eso hace.

    Es lo habitual
  74. #18 claro, es que seguramente sea el equivalente a pagar 900 euros a dos personas, que es lo que realmente necesitan.
  75. Normal, todos los científicos se han ido a investigar al extranjero.
  76. #14 Ese argumento es tan malo que le pega a los demás argumentos.
  77. #1 pero acuérdate de no pedirte la última justo anntes de que cierren porque estás muy a gusto con tus amigos.
  78. #2 Aún así, ha habido una espantada general de la hostelería al sector de la construcción chapuzas
  79. #39 No necesariamente, podemos hablar de varios negocios de hostelería con sus estrellas michelín y con dueños saliendo por la tele y promocionándolos que tiran de becarios a los que no pagan (a eso en mi pueblo se le llama esclavitud). Lo mejor de todo es que ni se les cae la cara de vergüenza ni nada por el estilo...
  80. #35 hombre sin ningún atisbo de recompensa no, tienen su salario fijo cada mes.

    Claro, pueden cerrar. Pero luego nos quejaremos que solo las grandes cadenas siguen abiertas, y que el desempleo está por las nubes.

    Y lo de la cooperativa. Estaría bien si los nuevos trabajadores accedieran a comprar sus participaciones en la cooperativa para poder entrar y cobrar únicamente por porcentaje de beneficios... No va a ocurrir.
  81. #63 no,para un bareto de barrio no, pero eso no es ser camarero
    para ser chef?
    si para ti ser chef es hacer pescado al horno, pimientos a la plancha y arroces...pues enhorabuena

    han pasado por mis manos, facilmente 200 CV en el ultimo mes
    te aseguro que verdaderos profesionales,los cuentas con los dedos de una mano

    (un buen chef, se está formando TODA su vida, y muere aun aprendiendo)
  82. #14 Los bares "de chinos" están obligados a cumplir la misma normativa que los bares "de españoles". Vivo en Valencia y muchos bares están llenos tengan o no "chollazos". En cualquier caso, lo que haga la competencia nunca es excusa para evitar hacer las cosas bien ni para saltarse los derechos de los trabajadores.
  83. No encuentran gente a la que explotar, que putada..
  84. #73 pues por eso, un camarero, con todas las de la ley, para mi, es aquel que cumple optimamente en cualquier puesto de cualquier restaurante
  85. A lo mejor se han dado cuenta que con el 50% del sueldo en negro, el cobrar el paro o el ERTE no les da ni para pipas.
  86. Me alegra. Cada verano se oye lo mismo..que si en cantabria no hay camareros, que si en galicia, que si en castellon. Pueden enfocarlo como que las nuevas generaciones no quieren trabajar, que si las paguitas, que si la abuela fuma. Cuando la realidad es que las nuevas generaciones no tienen las mismas tragaderas que sus padres, los camareros con experiencia han cambiado de sector por que muchos se fueron a la calle en en la anterior crisis o en esta, que los patrones no le hicieron ascos a dejarlos en la calle con una mano delante y otra detras (algunos, los que tenian suerte y contrato, pudieron acceder a ertes).
    Cero penita
  87. Parece que hay a alguien que no le gusta la ley de oferta y demanda sólo cuando le perjudica... Ajo y agua.
  88. #55 1400 por 12 horas diarias aguantado a gilipollas, borrachos y otra fauna y librando con suerte 1 día a la semana con un contrato de 4 u 8 horas.
  89. Por los trabajadores de la hosteleria que conozco diria que ni siquiera es un problema exclusivamente de salarios. Seguro que por 1800 (que habria que ver si eso es verdad, en que salario anual se queda, etc) encuentran gente con experiencia, lo que igual no encuentran es gente que quiera trabajar 16h dia 6 dias a la semana durante cuatro meses. Ah, y si como dicen hay muchos camarero trabajando en negro y cobrando el paro sera tambien que hay mucho empresario contratando en negro.
  90. #8 es el mercado amigos!!!!
  91. De pesadilla nada. Si es su bar, que lo lleven ellos. No son los autónomos taaaaaan trabajadores?
  92. #91 y que son trabajos temporales e igual la gente prefiere algo de todo el año
  93. #84 tambien, tambien
  94. Cada vez hay más gente que prefiere vivir con los padres y no ser explotado, a pesar de los inconvenientes que tiene de no ser autosuficiente, depender de otros, no tener pasta para caprichos, viajes, etc..
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