Los jamones ibéricos de bellota de siete kilos vendidos a 195 euros en Carrefour han levantado la sospecha generalizada del sector. ¿Es posible que un cerdo 50% ibérico alimentado únicamente con bellotas en la dehesa en la última etapa de su vida y con un proceso de curación de tres años tenga un coste tan bajo? La Guardia Civil desarrolla una investigación a los jamones de la empresa Comapa, líder en la distribución del jamón ibérico en España por presunto fraude, tal como avanzó este medio este jueves.
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etiquetas: fraude , engaño , estafa de consumo
ni el otro, ni el otro...)
Por el precio de un jamón cutre de estos te compras una paleta de 5,5kg de primer nivel.
qué
escribes
así
?
La Guardia Civil ha constatado que en los jamones vendidos en Carrefour faltaban los precintos que exige la ley
La distribuidora investigada también ha justificado que las piezas no tuviesen precintos que exige la ley porque “se pueden caer”.
¡¡Solucionao, jefe!!
Yo por el sabor prefiero un tipo de sabor y textura (que suele ir cambiando), suele ser mi preferido sin duda iberico, pero algunos son excelentes para mi gusto.
Pero la mayoría dicen que les gusta el iberico de bellota, y ni lo han probado, sin olvidar que muchos dicen que lo blanco no les gusta.
Un insulto para el que le encante el jamón.
Hay que simplificar el mensaje al máximo, sigue las enseñanzas propagandísticas de tus líderes, que os sacan de repetir como papagayos lo que leéis en twitter y os perdéis
- Los conservantes artificiales: Matan los microorganismos de nuestro aparato digestivo, debilitando el sistema inmunitario.
- La sal refinada: Es puro cloruro sódico, que sube la tensión arterial, entre otros efectos.
- Los antibióticos, hormonas y demás lindezas que les meten a los cerdos.
Los 3 tienen solución:
- Eliminando los conservantes artificiales, y utilizando en su lugar una curación natural en un entorno adecuado. Algunos productores ya lo hacen.
- Sustituyendo la sal refinada por sal no refinada, que no sube la tensión y además remineraliza nuestro organismo, protegiéndolo frente a enfermedades.
- Sustituyendo la ganadería industrial de cerdos por ganadería regenerativa, que elimina los antibióticos, hormonas y demás productos químicos, y obtiene carne completamente natural, con grasas ricas en sustancias anticancerígenas y protectoras de nuestra salud.
Sí, efectivamente producir jamones así es caro, pero más caro es enfermar. La alimentación es el principal factor que condiciona la salud.
Y además si en mercadona el jamón normal y corriente ya vale a 15€ kilo, es imposible que un ibérico de bellota te cueste a menos de 30€ por muy a piezas que lo vendas
La verdad es que lo estoy considerando... Porque cada vez más soy un cerdo egoísta, no empático e individualista, así que, si lo soy con los humanos, ¿por qué no hacerlo también con los animales, que encima, no tienen conciencia?
www.jamonlovers.es/nueva-normativa-de-calidad-del-jamon-iberico/
Esto se soluciona con un poco de ingeniería genética.
Yo los he comprado, y sinceramente me han sorprendido para bien. Evidentemente eran jamones gama baja, pero no tenían nada que envidiar a los jamones de 50 o 60€ la pieza.
Si visitas alguna salina verás que hay varios montones de sal. Los minerales pesan más y se van al fondo, mientras que el cloruro sódico se queda arriba. Una vez que los minerales se han depositado en el fondo, cogen la parte de arriba y vuelven a hacer otro montón, y así una y otra vez, de manera que les van quitando más y más los minerales, hasta que al final sólo queda cloruro sódico, de color blanco. Eso es la sal refinada.
Las salineras están obligadas por ley a refinar la sal, viene en el boe. A las élites les interesa que enfermemos para vendernos pastillas y exprimirnos más. Pero hay una buena noticia: Podemos hacernos la sal de Gandhi en casa, dejando secar agua de mar unas semanas en cualquier recipiente, cubierto con tela para que no le caiga polvo.
Disfrutemos de la sal auténtica y saludable que nuestras autoridades nos niegan.
¿Cuanto tiempo viven en el campo los cerdos desde que nacen antes de sacrificarlos?
¿Están todo el tiempo en el campo libres o los meten en cuadras por la noche?
Y que defines por buena o mala para la salud? Solo que suba la tension o no, o algun otro efecto?
Fdo. un vegano
- Negro: ibérico puro con alimentación de bellota
- Rojo: Ibérico mezcla con alimentación de bellota.
- Verde: Ibérico puro o mezcla con alimentación de cebo de campo
- Blanco: Ibérico puro o mezcla con alimentación de cebo.
¿Quien puñetas ha hablado aquí de libre mercado, competencia y demás a parte de ti?
Estamos diciendo si es posible que ese precio sea realista y si es legal o no vender haciendo dumping de precios. Nadie se ha puesto discutir teorías politicoeconomicas.
Cansino monotematico.
Lo que propones es hacer como en las salinas, pero sin filtrar luego el sedimento dejado por la evaporación del agua.
¿Qué se puede usar para asegurarse de que esa sal no tiene muchos metales pesados?
Muchas de las cosas que antes se podían hacer sin peligro, ahora son deportes de riesgo, como entrar en los huertos ajenos a comer fruta.
Pero como dices, la historia está en saber cuánto cuesta como mínimo producir jamón de bellota, de los de verdad.
www.gominolasdepetroleo.com/2014/10/el-mito-de-los-5-venenos-blancos-i
Qué tipo de anarca eres tú? Nacionalista? Ario? Anarkalimotxista? Rojos Bakunianos por la Supremacía Baska? Beganos Mugarik Gabe?
O eres sencillamente un pelagatos que con tres etiquetas ya tienes montada una personalidad? Tío, madura un poco!!! Aunque con tanto derroche, reconozco que es difícil...
Con Carrefour es posible
Por 30 euros me hice cono de 7 kilos y medio en el carrefour
Los de 7 kilos estaban a 2 x 30
Y por 45 una paletilla de cebo en el Bon area
Un poco caro 15 euros el kilo del serrano diría yo...
Aunque quites el hueso, te quedan mínimo 5 kilos de carne. O sea menos de 6€/Kg.
La carne de cerdo cruda (que no sea de las peores partes) sin más ya vale casi eso.
Y un jamón tiene todos los costes de la carne cruda más el procesado, tiempo de curación que implica tiempo y alejamiento en un lugar acondicionado, el transporte extra... Etc
Pero para comparar el del Consum que esta cerca vale a 16€