Nueva alarma sanitaria que afecta a nuestro país. El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF, en sus siglas en inglés) ha emitido dos avisos en las últimas horas tras detectar niveles de residuos de pesticidas más elevados de los permitidos en pimientos amarillos y calabacines procedentes de España, según ha informado FACUA-Consumidores en Acción. Las cotas registradas serían peligrosas para la salud, tal y como recogen las notificaciones emitidas, donde se habla de riesgo "serio"
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etiquetas: calabacines , pimientos , alerta sanitaria
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En la fruta me dedicaba al control de calidad y me ocupa de los análisis de pesticidas, en mi caso era una empresa importadora, por lo que únicamente realizábamos el control en recepción.
Puedo decirte lo siguiente:
- Los controles son mucho más exigentes y exhaustivos ahora que antes, pero mucho mucho más. Cuando comencé en la empresa hacíamos una veintena de análisis al año. 10 años después se hacen más de una veintena de análisis a la semana. (en 2021 pasamos de los 1200 análisis)
- Estos análisis no los realizan todas las empresas, la nuestra no quería tener problemas de pesticidas con nuestros clientes, especialmente uno que exige 1/3 de la LMR (es decir si el límite máximo legal es 100 esta empresa te devuelve la fruta si detecta 34) y esta empresa realiza muchos, muchos análisis. (para no andarme con rodeos se trata de LIDL aunque en general los supermercados alemanes son muy exigentes, pero Aldi, por ejemplo, aunque igual de exigente no realiza apenas análisis, LIDL hace muchísimos anállisis.
- Los análisis de la fruta se hacen con la piel, hemos realizado pruebas y una gran detección con piel se queda en nada sin piel. Recomendación, lavar la fruta y retirar la piel (siempre que se pueda)
- Las exigencias de pesticidas dependen de la fruta, si una fruta se exige un límite de 0.07 mg/kg (el mínimo) en otras el límite a lo mejor es 2 mg/kg y se cambia de tanto en tanto, no creo que se deba tanto a medidas científicas como políticas)
Los pesticidas prohibidos en algunos países no lo son en otros (en la UE vamos todos juntos aunque hay países que pueden prohibir un pesticida en concreto)
No todos los pesticidas prohibidos son dañinos al ser humano, hay varios que es porque son dañinos a la flora o fauna o porque no se producen aquí.
- Personalmente, después de haber trabajado en ello, me quedo más tranquilo comprando en grandes cadenas que a pequeños productores, dado que un análisis cuesta unos 120 € y no todos los productores están dispuestos a pagarlos, en cambio un gran productor si. la empresa distribuidora también y el gran distruibuidor también. Si se detectan principalmente en grandes distruibidores es porque en los pequeños apenas se hacen análisis. Además un pequeño distruidor poner un plato en la mesa depende de que pueda vender su fruta, no se arriesga a realizar un análisis si este puede ser malo para él.
Espero que te haya servido de ayuda.
Pero estoy viendo ya unas cuantas alertas sanitarias de productos españoles que yo consumo con bastante frecuencia.
Igual el etiquetado indicando procedencia de España, va a tener que dejar de ser una garantía para mí, a la hora de escoger verduras y frutas.
Como no empiecen a etiquetar en condiciones y dar más información no nos vamos a poder fiar de nada ni de nadie
El gobierno principal y los autonómicos dificultan muchísimo la incorporación de jóvenes. La presión con inspecciones burocráticas es abismal. Por otro lado el análisis en campo de fitosanitarios es nulo. Tengo que decir que el paper lo soporta todo! hecha la ley, hecha la trampa.
A unos conocidos les han multado por no pasar la inspección técnica a una atomizadora vieja que tienen en desuso. (es como si te multaran por no passar la ITV de un coche viejo que tienes aparcado en el garaje y no sacas a circular). Para que veáis el panorama.
Al final tenemos lo que votamos. Y no es cosa de derechas o izquierdas. El problema es que en la política hay gente que ha fracasado en su carrera profesional y buscan en la política un sueldo y una vía de acceso a un puesto de trabajo.
Sin mas, la directora del INCAVI era la que llevaba las redes sociales de la ex consellera de agricultura que salto para ganar mas pasta en el panorama nacional.
métenos a una relaciones pública a dirigir un departamento técnico sin formación ni criterio alguno.
así nos va!
" El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF, en sus siglas en inglés) ha emitido dos avisos en las últimas horas tras detectar niveles de residuos de pesticidas más elevados de los permitidos en pimientos amarillos y calabacines procedentes de España, según ha informado FACUA-Consumidores en Acción."
Sí se ha dado también el caso, desgraciadamente ya varías veces, que el etiquetado de procedencia no es el correcto.
Y con alta probabilidad de que no se detecten todos los casos, de ahí que los productores abusen de ese fraude.
Eso sólo me crea gran incertidumbre como consumidor a la hora de adquirir el producto.
Ya que la misma RASFF califica el riesgo como "serio".
Añado, de hecho desde la misma FACUA, destacan la falta de información existente, creando sospechas generalizadas por esto mismo:
"Esta alarma ha sido recogida por FACUA-Consumidores en Acción, organismo desde el que han criticado la "escasa información" que aparece en estas alertas alimentarias a nivel europeo hace que el consumidor vierta una "sombra de sospecha" sobre todos los productos independientemente de que puedan o no estar afectados. Y es que aseguran que "no se da detalles sobre las empresas productoras ni las las zonas del país en donde se han cultivado"."
Cc #10 #27
En general el público es un poco... como decirlo... en una empresa en la que trabajé, una vez que tuvimos una alerta sanitaria en la que se pidió al público devolver el producto (alerta potencialmente seria) nos comenzaron a llover mails y cartas de todo tipo, el producto era de un lote y origen concreto, pues gente que había cogido enfermedades que no tenían nada que ver después de consumir el mismo producto de un país de origen totalmente diferente... Y principalmente se debió al sensacionalismo de los periodistas que en lugar de informar venden miedo en la población.
#13 En lo que llevamos de mes se han producido :
- 12 alertas con origen España (9 serias)
- 17 alertas de un producto que ha pasado por España (no quiere decir que se haya vendido en España, puede haber sido comprado en España para posteriormente venderlo a otro país, o simplemente circulado por España sin haber sido ni comprado ni vendido)... De esas 17 alertas en 8 el país de destino era España y 6 de ellas el origen era español
Para terminar 12 notificaciones han sido realizadas en España, de las cuales 6 eran de origen español.
Por lo que no veo que la gran mayoría sean de terceros países.
Alerta matemática.
Los que no queman o tapan con tierra, quiero decir.
Los jóvenes no quieren estar en el campo por la poca variedad de trabajos y la ausencia de ocio no digital, no porque las AAPP pidan un papel y otro.
Ha sido entrar los mayores sindicatos a negociar y hacer las leyes al gusto de los politicos.
Se pedía que todo lo prohibido en Europa también estuviese prohibida su importación.
Que aumentasen los controles en aduana, tanto por pesticidas y sanitarios y por piratas que venden producto de fuera como nacional.
Cuando se compra un producto fitosanitario, el agricultor debe aportar su nº de carnet de aplicador, para completar la trazabilidad del químico en cuestión y saber donde acabará finalmente.
El agricultor es responsable de su correcta aplicación, conservación y posterior entrega a un punto autorizado para la recogida de envases usados/caducados.
Personalmente tengo carnet de fumigador desde hace casi 10 años.
En todo este tiempo he visto de todo y para nada alentador: envases mal cerrados, en lugares poco ventilados, usarlo sin medida de protección alguna, añadir las dosis "a ojo" o "un tapón" (con el consiguiente chorreo por fuera del bote), poco pasa para lo que se hace, la verdad.
Pregunta lo que desees que con gusto responderé
Directamente voy a tener que usar mejores criterios y más confiables que la mera procedencia.
Y de hecho estoy planteándome consumir menos productos de este tipo, sobretodo de los supermercados a los que voy.
Por mi zona tengo mejores opciones.
Obviamente más caras, pero que me ofrecen más garantías en lo que se refiere a pesticidas y a control del exceso de los mismos que signifiquen "riesgo serio", como destacan en la alerta.
Pero es obvio que cuando se leen informaciones de existencia de restos de insecticidas y pesticidas en cantidades 7 veces superior al máximo permitido, como es el caso del análisis en Finlandia, sin duda eso no otorga tranquilidad al consumidor (o al usuario de la playa en el caso de alerta de la analogía que planteas).
Estas incidencias destacan que es necesario aumentar el nivel de inspecciones.
Es decir, hace falta crear un plan de acción que elimine en su totalidad el riesgo existente de sufrir intoxicación por productos que han sido tratados con pesticidas, e informar apropiadamente de estas acciones. No sólo retirando el producto, igual también intentando realizar una trazabilidad de dónde han sido consumidos tales productos.
Ahora, en el mismo artículo destacan la denuncia de FACUA, en dónde indican la falta de información por parte de la misma agencia que difunde las alarmas. Ya que no da información suficiente, ni de distribuidores ni de productores, otorgando una sensación de "alarma" y de inseguridad al consumidor, a la hora de adquirir cualquier producto de cualquier distribuidor en estos productos:
"Esta alarma ha sido recogida por FACUA-Consumidores en Acción, organismo desde el que han criticado la "escasa información" que aparece en estas alertas alimentarias a nivel europeo hace que el consumidor vierta una "sombra de sospecha" sobre todos los productos independientemente de que puedan o no estar afectados. Y es que aseguran que "no se da detalles sobre las empresas productoras ni las las zonas del país en donde se han cultivado"."
Y como destaco en #10, después de ya varias alertas sanitarias, y dudas más que legítimas a la hora de chequear la procedencia, como digo también #29, estas alertas "serias" inevitablemente llevarán al consumidor a sospechar de todos estos productos.
Ya menciono en #27 que yo personalmente tengo posibilidad de adquirir estos productos por otros medios que no son los supermercados tradicionales, eso sí a mayor precio. Lo cual estoy dispuesto a asumir por estas observaciones que hago.
Pero sin duda, ese es mi caso particular. Es posible que no todo el mundo pueda permitirse o no quiera estar a ese nivel de "selección" para evitar intoxicaciones por envenenamiento, así que al final, considero que debe ser más detallada la información que se proporciona.
Ya que al final, desgraciadamente, como bien advierte #19, limitarse a la procedencia (que es casi la única información que se destaca) simplemente va a reducir el número de opciones disponibles, complicando o incluso limitando el consumo correctamente controlado por las autoridades sanitarias de estos productos.
Sin duda eso ocurre cuando se distribuyen alertas o información a gran escala.
Por eso la difusión de información altamente detallada y transparente en estas alertas "serias" es crucial.
Y básicamente es lo que echo en falta, según lo expreso en #10.
Y como se indica en la misma noticia, FACUA mismo está denunciando la poca información que se destaca en estas alertas, creando una sombra de sospecha sobre los productos según su procedencia.
Precisamente por no aislar apropiadamente el origen de estos productos con exceso de pesticidas.
(Empresarios españoles y demás que se van a Marruecos a producir más barato, a pachas con Mohamed, y que allí no tienen que controlar una m.)
Por otra parte, aunque se igualen las condiciones para traer de fuera comida, siempre seguirá siendo mas barata que la de aquí, por lo que esa solución solo es un parche (y ojo, que estoy de acuerdo con que se exija lo mismo allí que aquí, pero me temo que esa no es la solución)
Y eso sin tener en cuenta quién defiende los tratados de libre comercio de la UE y quien se beneficia de ellos.
Voy corriendo a repasar la tabla de multiplicar del 2.
Hace un montón de años compré un producto para unos insectos que tenía en casa (disculpadme que no recuerde ni qué era, ni el producto o las cantidades )
Lo que sí recuerdo es que era una cantidad tan ínfima que me costó bastante rellenar donde lo iba a echar para no contaminarme y que muriera yo y todos los que había en casa
Al final rellené una garrafa de cinco litros porque era la que me permitía echar bien el producto sin errores en la cantidad (a lo mejor necesitaba medio ya diluido)
No me extrañaría que lo haya hecho siempre así o con el anterior producto que compraba (distinto a este) fuera otra dilución porque estos productos son carísimos: una cosa es un botecito para una casa y otra comprar litros y litros para un campo
O eso (o también) no lo removió bien que también puede ser
Si sabes algo más y no te cuesta mucho escribe algo porfis (cuélgate de alguien que es un tema serio)
Gracias!!
Edit: digo cientos de miles porque muchas veces ayudan los hijos o algún familiar de forma esporádica
No, era solo para tener una idea.
Gracias nuevamente!
Cc #11
Mas que una noticia sobre una alerta sanitaria es una alerta sobre la falta de datos en una alerta.
Eso no quiere decir que sea el caso, aunque bien podría ser.
Cuando ni multiplicar sabes...
La otra es que te piden dedicación exclusiva o bien tener alguien contratado las horas que trabajes fuera. Para arrancar un proyecto si no tienes un abalador te toca trabajar fuera para ir financiando tu proyecto.
La subvención a posterior de impuestos se queda en 3.500-4.000€ anuales durante 5 años. Sabes lo que cuesta un trabajador? Así que la gran mayoría de ocasiones es mejor no cojer la subvención porque si no cumples todo a tocateja te toca devolverla con intereses. Y con lo que te dan de ayuda no pagas ni la SS del trabajador.
De que sirve tant a burocracia si después no controlan lo que haces en campo? Muchas declaraciones te obligan a hacerlas por duplicado para el gobierno autonómico y otro para el estatal... Una perdía de tiempo bestial. Y lo que decía, el papel lo soporta todo.
Menos papeleo y más controles en campo.
¿Sabes cuánta subvención tiene un trabajador en la ciudad o un autónomo que monta un negocio desde cero? Nada.
Con el trapajo de colores, unos alaridos y un par de golpes de pecho, se creen que está todo solucionado. Como la UE nos amenace con vetarnos todos los productos que vienen de este país, vamos a llorar de verdad, pero esta vez de puro dolor.