Estos datos han sido facilitados gracias a un nuevo índicador: el IPOD, (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), creado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, junto con las organizaciones de consumidores, Unión de Consumidores de España, UCE y la Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios, CEACCU.
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