La clausura del Curso de Verano del Centro Mediterráneo 'Alimentación saludable y actividad física como respuesta a la obesidad', dirigido por Emilio Martínez, director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos y que se ha celebrado en Guadix, ha puesto sobre la mesa el papel de las administraciones y, en especial, de la administración local, en la prevención de la obesidad.
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