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Balcones comestibles o huertos de altura: el arte de cultivar hortalizas en la terraza

Entre gigantes rascacielos, sobre el ruido del tráfico, pese al humo de las fábricas, cada vez son más los habitantes de grandes ciudades que cultivan tomates, berenjenas, pepinos y lechugas en sus terrazas y balcones, convertidos en auténticos huertos de altura. "Es como si la naturaleza intentará reconquistar la ciudad"

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