El Cafeto, el bar que más marineras vende en Murcia: 400 unidades al día, salvo en fin de semana. Esos días, la cifra se triplica. Aquí la protagonista es la marinera, la tapa de todas las tapas en Murcia: ensaladilla rusa presentada sobre una rosquilla crujiente de pan alargada y cubierta con una anchoa en salazón. El bocado debe ser compacto, no puede desparramarse.
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Por esta región se establecen varios niveles de mínimos (imagino que está relacionado), al igual que se puede pedir casi que de todo por unidad, no como en otros sitios que tienes que pedir media docena de croquetas para poder probar una. A lo que iba...
Unidades métricas murcianas: el ná, la chispa, la miajica, la miaja y el poquico, que se pueden ir corriegiendo siempre sobre la marcha con un "acho eso qué eh lo qué que ni eh* la mitá ni ná".
Joder, ojalá la gente siga creyendo que esto es el infierno. Mas marineras para mí
que asco de sitio
Y también tienes la bicicleta, sin anchoa y sin boquerón (sólo ensaladilla sobre una rosquilla)