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¿Cómo será la carne que comamos en el futuro?

Se editará un libro que reflexionará sobre la carne in vitro o cultivada en laboratorio. ¿Cómo sería la comida de navidad si el pavo fuese de carne in vitro? ¿Comerías carne cultivada a partir de tus propias células madre? ¿Es la carne in vitro kosher (apta para personas judías)? ¿Es vegetariana?

| etiquetas: carne , ciencia , futuro , diseño

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