Un Big Ben de sandwiches, una Torre de Londres de tortilla y rollitos de primavera y una catedral de Saint Paul de sandía son algunas delicias gastronómicas que han podido comer hoy londinenses y turistas en la plaza británica de Trafalgar.Con el apelativo Eat London (Come Londres), la artista española Alicia Ríos y la arquitecta Bárbara Ortiz han construido por cuarta vez una ciudad en tres dimensiones completamente comestible. Antes lo hicieron Melbourne y Las Palmas de Gran Canaria.
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