[c&p] Hay estudios científicos que uno no entiende cómo se le han ocurrido a alguien. ¿Alguna vez te has preguntado cuándo es el momento justo (de maduración del fruto) para comerse una manzana o un melocotón? El momento justo en el que la fruta está bien madura y tiene un sabor perfecto. Puro disfrute. ¿Cómo saberlo? La radiología puede ayudar. Investigadores españoles, Barreiro y colaboradores ha utilizada técnicas de resonancia magnética nuclear para saberlo.
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