Cerca del 40% del suministro de alimentos de Estados Unidos acaba en la basura, señala un nuevo estudio realizado por el National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) de Maryland. Los expertos señalan que este desperdicio de alimentos es debido a la bajada de precios de la comida en Estados Unidos. Si ésta fuera más cara, sin duda se tiraría menos. Original en inglés:
sciencenow.sciencemag.org/cgi/content/full/2009/1125/1 
