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Leche y carne libres de parásitos

"Considerada una zoonosis, la fasciolosis afecta tanto al hombre, al que infecta de forma ocasional, como al ganado, particularmente al vacuno, ovino y caprino, donde produce pérdidas económicas estimadas en 2.300 millones de euros anuales a nivel mundial. Por este motivo, la UE ha puesto en marcha el proyecto de investigación DELIVER, coordinado desde la Universidad de Córdoba y en el que participan 15 grupos de investigación de 10 países diferentes con el objetivo de desarrollar nuevos métodos de control de esta enfermedad en rumiantes."

| etiquetas: leche , carne , parásitos , fasciolosis , investigación , córdoba , europa
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