La lonja de pescado de Tsukiji, una de las atracciones más taquilleras de Tokio, tiene los días contados. O, al menos, tal y como la conocemos hasta ahora. Como parte de los planes urbanísticos de la capital japonesa de cara a acoger los Juegos Olímpicos de 2020, este gigantesco mercado se trasladará en 2015 a la isla de Toyosu. Muchos ven en esta decisión una amenaza para todo un modo de vida que se desarrolla en este microcosmos del pescado fresco: la llamada Meca del sushi.
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