Zhen-Yu Chen ha descubierto que el consumo de manzanas alarga en un 10% la vida de la mosca de la fruta (
Drosophila melanogaster, que por sus especiales características biológicas, genéticas y citogenéticas es un prototipo ideal para las investigaciiones) impulsando a conclusiones similares sobre la acción de los antioxidantes de la manzana frente a los radicales libres obtenidos en pruebas con otros animales. En español:
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