Asimismo, este mismo índice refleja márgenes comerciales por encima del 600% en la cebolla (1.167%), el repollo (1.008%), la pera (709%), la zanahoria (647%), el melón (620%) y el tomate para ensalada (603%). En las producciones ganaderas, el cerdo (466%) y la carne de ternera (430%) presentan los diferenciales más notables.
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