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El problema del azúcar en niños: «Los padres consideran que el bizcocho casero es de muy buena calidad»

El problema del azúcar en niños: «Los padres consideran que el bizcocho casero es de muy buena calidad»

En España, los niños duplican la ingesta de azúcares estipulada por la OMS. En concreto, según un estudio realizado por investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de los alimentos José Mataix Verdú, de la Universidad de Granada (UGR), los pequeños de la casa alcanzan los 55,7 gramos al día, y solo el 35 % de esos azúcares proceden de alimentos con una elevada densidad nutricional.

| etiquetas: salud , infantil , azúcar , nutrición

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