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El reloj interno de la obesidad

Todos contamos con el denominado reloj biológico o circadiano, encargado de regular los fenómenos biológicos del organismo que se suceden en espacios regulares de tiempo. La función más conocida es el control de los ciclos de sueño-vigilia, además de varias funciones metabólicas). La maquinaria principal del reloj se localiza en una estructura del hipotálamo. Los genes que componen sus neuronas siguen un ciclo de 24 horas, cualquier alteración de los ritmos biológicos tiene efectos sobre el organismo.

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