La roca del desierto que alimenta al mundo [EN]

Una disputa sobre las reservas de fosfato del Sáhara Occidental podría interrumpir la producción de alimentos en todo el mundo. El polvo blanco es roca fosfórica, un bien valioso y vital. Sin él, la creciente población de la humanidad no podría alimentarse. El fosfato, junto con el nitrógeno, es uno de los dos componentes más necesarios de los fertilizantes sintéticos. Pero a diferencia del nitrógeno, que constituye el 78 por ciento de la atmósfera, el fosfato es un recurso finito. Y no hay forma de fabricarlo. El Sáhara Occidental ocupado...