Un 20,7% de los ciudadanos consume alimentos caducados si no ha pasado mucho tiempo desde que la fecha venció. El 19,5% los tira o ingiere en función del tipo de producto. El 59% de los españoles respeta las fechas límite y prefiere desechar los alimentos caducados. Del informe, elaborado con datos obtenidos a través de entrevistas telefónicas a 1.500 personas, se desprende también el gran desconocimiento sobre las diferencias entre la fecha de caducidad y consumo preferente, ya que muchos productos que aseguran tirar por caducar, no caducan.
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