Los sindicatos denuncian que unos 10.000 empleados en hostelería y comercio trabajan sin contrato o con uno a media jornada que cubren como si fuera completa. CCOO estima que la crisis provoca un repunte de la economía sumergida y que afecta a cerca del 20% del empleo. El sector de la hostelería es el más castigado. Fuentes sindicales coinciden en que los bares de copas, paseos marítimos, puertos deportivos y apartamentos no hoteleros son propicios a la economía sumergida.
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