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¿Qué es mejor para adelgazar, dieta o ejercicio?
Dame dos personas que coman 2.000 kcal diarias. A una le inyecto insulina cada día y a la otra no. La primera engordará, y vaya que si engordará. Incluso si le pongo sólo 1.700 kcal, si le inyecto insulina, engordará más que la otra que coma 2.000 kcal. No es un tema de calorías. Es un tema hormonal. La labor de la insulina, además de bajar el azúcar y meterlo en las células (que es lo que les decimos a los niños que tienen un debut diabético) tiene una función principal: Almacenar energía en forma de grasa.
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comentarios cerrados
Es un error la sobrealimentación pensando que "se quema".
El sistema endocrino ha sido el gran olvidado en la nutrición, que se han empeñado en que es una fórmula suma/resta.
Yo estoy en un caso particular. Vengo de maratón y ultra, y actualmente el ultradistancia en bici.... Ye ha salido resistencia a insulina y azúcar alto... Contando que llevo años comiendo sano y no meto una cuchara en un azucarero desde hace 5, es extraño... Pues bien, es el resultado de tantos años usando cargas continuas de carbo para entrenar y competir.
Actualmente, en keto, Estoy sorprendido con el rendimiento en larga distancia
Hala, ahí llevas para el finde entero
Si hablamos de una persona normal que quiere perder peso por salud creo que el artículo es bastante apropiado.
La dieta del luchador de sumo que pones es incorrecta. Comen arroz. De hecho muchísimo arroz y cerveza.
Un ejemplo (puedes encontrar más): www.lingualift.com/blog/what-sumo-eat-wrestlers-diet/
Te está explicando una dieta para una persona con vida normal que está obesa.
En serio. Te quedas hecho un figurín hasta extremos brutales. Por perder pierdes hasta los piños.
Pero voy a aprovechar para actualizarme con tus links.
Un corredor en su peso, con buen entrenamiento consume entre 2.600 y 2.800 calorías en un maratón a ritmos sub 4.20. En entrenamiento normalito de rutina quemas muy poco, y los hiit y pura fuerza no llegas a 800.
De hecho, lo de la calorías de Pelps es un bulo que el mismo deportista ha desmentido. Es imposible consumir esas calorías.... Pelps consume ente 4000 y 6000 en situaciones muy especiales de entrenamiento y carga. En su vida sus hábitos nutricionales son altas, pero no mucho mas que cualquier otra persona.
www.planetatriatlon.com/desmontando-mitos-la-dieta-12-000-calorias-mic
Los atletas no son distintos de cualquier humano. Si lo único que engorda es la insulina es válido para todos, si el ejercicio no adelgaza es válido para todos.
Pero vamos, es que yo mismo soy corredor (y no de élite ni mucho menos) y conozco a muchísimos corredores aficionados, y el 95% estamos muy delgados, y el 95% comemos muchos carbohidratos, y esto es extrapolable a casi todos los miles y miles de corredores aficionados, a ver, desde luego ya te digo yo que en mi caso la teoría falla por todos lados.
Luego ya si quieres estar como Conan es más complicado.
Al revés. Acostumbras a tu cuerpo a no comer y ya no te pide tanto.
Y de energía a tope.
En todo caso, fue un comentario bastante bueno.
#237
Aunque estrictamente eso que dices de que "un nutriente no es malo per se" sea cierto, ese discurso no me gusta nada, porque parece ignorar lo que hace la gran mayoría de la población.
"El azúcar es veneno,es mala pero ..¿para quien?"
Pues para el 90% de la población en países desarrollados como España.
¡A eso me refiero!
Hablas de que el azúcar puede ser bueno para alguien que levanta hierros 3 horas, pero, hombre, no confundamos, porque resulta que el 90% de la población (o más) de España no levanta hierros... y con el consumo habitual que hace de azúcar SÍ le está perjudicando.
Tu discurso o postura, exagerándolo un poco, sería como decir: bah... si el exceso de velocidad per se no es malo... total, la Tierra respecto al sol se desplaza a miles de kilómetros por hora, así que no puede ser eso... o "el AVE va a 300 km/h y es muy seguro y los aviones quizá a 800 km/h". Pues vale, en el sentido estricto no es eso únicamente, pero cuando muere tanta gente en accidente de tráfico y gran parte son por circular a velocidad no adecuada en función del entorno y demás, pues se suele hablar de forma coloquial como "exceso de velocidad". No porque la velocidad per se sea mala, no, sino porque en muchos casos es mala cuando esa velocidad no es la correcta para unas condiciones, que son las condiciones de la gran mayoría de los casos.
Se lo que hago? Ni puta idea, luego tengo problemas hormonales o consecuencias peores y por qué será.
Anda que no oigo a diario a gente que no sabe ni qué alimentos contienen proteínas hablar de IF como si fuesen expertos.
2/ quemar pasaporte, tarjetas y telefono una vez en Helsinki
3/ volver a casa
Es un deportista de élite con supervision continuada le hacen análisis de sangre antes y después, sobre el minuto 47 salen los resultados
El colesterol le sale mejor sorprendentemente, seguramente por el aumento del ejercicio físico.
Colesterol Dia 1 205 dia 31 197
HDL dia 1 52 dia 31 56
LDL dia 1 141 dia 31 120
Pero los marcadores del hígado (transaminasas) le salen bastante mal.
GOT dia 1 17 dia 31 70
GPT dia 1 30 dia 31 132
Este es un estudio de laboratorio, el documental es digno de ver, y la cantidad de ejercicio físico que tiene que realizar para compensar el origen de su dieta.
Yo lo tomaría como ejemplo para entender la cantidad de km que necesitas correr para quemar ese big mac, y a menos que seas un deportista de elite no puedes ejercitarte lo suficiente para compensar una mala dieta, por eso decía que lo fundamental es una dieta hipocalorica.
Aunque bien es cierto que lo único que no engorda es la comida que se queda en el plato
www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eatin
No puedes comparar un deportista profesional con una persona "normal".
Sobre si el ejercicio sirve, lée el artículo y verás.
Dieta paleo, ayunos, vegetariana, etc etc... Todas valen y sirven para llevar una dieta sana y adelgazar si es tu objetivo, lo importante es la adherencia. Usa la que mejor se adapte a ti. Este artículo es un batiburrillo de sinsentidos.
Y sí el deporte siempre es bueno, independientemente del peso, tu cuerpo necesita moverse, lo que no se usa se atrofia.
Hay que cambiar el concepto dieta,hablar desde la fisiología,los entornos hormonales,dejar de decir que hay nutrientes malos y contextualizar
e individualizar siempre.
El azúcar es veneno,es mala pero ..¿para quien? Solamente es un disacárido que si eres un sedentario y estas todo el día como un trapo tirado te afecta de una manera la ingesta continuada y si levantas hierros 2 o 3 h en el gym,es tu gasolina durante el entrenamiento.
El azúcar no sabe lo que tu eres,el individuo si sabe que es el azúcar,pero no es consciente del mal uso.
Para adelgazar,lo único que hay que hacer es gastar más de lo que ingieres sin necesidad de quitar nutrientes.
Es mejor en
tarrinatarro,vasitogranel o en un platode postrehondo, las calorías son bastante menos, y comer el helado en esos otros formatos de forma más ocasional.Imho se ha perdido mucha calidad entre los usuarios de meneame. O eso o el sesgo de confirmación ha hecho estragos entre nosotros.
Ref.: www.scientificamerican.com/article/the-exercise-paradox/
Hay que comer de forma saludable, hacer ejercicio de alta intensidad y fuerza y descansar bien. Cómo añadido ayuda mucho el ayuno intermitente.
Pero lo más importante es mantener para siempre los hábitos saludables si no lo que se haga no sirve de nada.
..excepto para la ecología, viendo en Madrid a todos los runners y tal, pienso, mucho hablamos de la gente que va comprar el pan en coche, pero gastar energía sin un objetivo estas dando de patadas a la ecología, porque ese pan de trigo sarraceno tan sano que comes y encima comes mas porque tienes mas hambre por ejercicio, viene de transportarlo en furgoneta, de una fábrica, de cultivarlo...total que tiene también huella ecológica.
Y ejercicio dice claramente que para perder peso no sale rentable. Que es bueno para otras cosas pero no para perder peso.
Todos tenemos opiniones, y no hay problema en ello. En mis dos anteriores comentarios trato de hacerte ver que comentes el mismo error que criticas, y eso anula directamente tu crítica. Y esto, es independiente de que coincido contigo en que hay cuestiones criticables en el artículo. Sin embargo, quiero hacerte ver que la crítica razonable requiere ser más pausado en los razonamientos y apoyarse en más conocimiento, y menos en la animadversión hacia el autor y sus afirmaciones. Esta animadversión que expresas te guía, en mi modesta opinión, a malinterpretar afirmaciones comparativas (el ejercicio es MENOS EFICIENTE QUE la dieta para la pérdida de peso), con afirmaciones absolutas (el ejercicio ES INEFICIENTE para la pérdida de peso).
Una vez más, te reitero que yo también veo cuestiones discutibles en las afirmaciones de este hombre, pero no discutibles porque sean falsas, sino porque son matizables. Matices hay muchos, factores influyentes muchos más, y conocimiento tenemos poco. Mis consejos particulares son : 1) te recomiendo no despreciar los argumentos de este hombre por la animadversión, sea al autor o a sus propios argumentos, 2) cuando alguien que habla de un tema sabe mucho, aunque no estés de acuerdo con él, no te posiciones en contra: mejor adopta una actitud de aprendizaje, no sea que tu desconocimiento te juegue malas pasadas y 3) Aprovecha y cuestiona tus propios puntos de vista. La forma real de progresar en el conocimiento es enfrentarse a argumentos fuera de tu discurso y aprovecharlos para cuestionar seriamente tus propias ideas.
En cualquier caso, tampoco hace falta que le demos más vueltas :). Aprovechemos para aprender un poquito, sea lo que sea, y ya aprenderemos más en el próximo artículo que salga (no necesariamente de este autor :)).
Rectifico, todo tu comentario está mal, incluso empeora la salud y cronifica los problemas de metabolismo.
Por favor, actualizate un poco, solo has dicho cosas obsoletas del siglo pasado y no recomiendes a nadie esos hábitos.
Afortunadamente soy adicto a un producto barato y omnipresente
En otras familias era similar, resultado, 0 obesos en mi familia y solo un par de regordetes en clase de 25 personas, y sin ser nada escándalo en obesidad, a cualquiera que se pasara un poco de peso, ya era gordo.
Yo cada vez que consumo pan "estándar" acabo pegándome unos cuescos y una hinchazón de barriga que no es normal. Con la pasta, igual. En pequeñas cantidades aguanto, pero cada vez menos. En cambio comiendo verduras, proteinas, grasas y poca fruta me siento mejor que nunca, duermo mejor y pierdo peso. Mal no debe estar (revisado por un médico, además).
www.planetatriatlon.com/la-dieta-chris-froome/
(2* video de una serie de 3)https://youtu.be/UYYwZopfOwA
También consumen mucha proteína, pero nos olvidamos que la proteína también genera glucosa por neogucogenesis, que tiene el mismo potencial de convertirse en grasa. Si la alta proteína la combinas con elevados niveles de insulina, vas a generar tocino por kilos... Ahí es donde fallan los dietas de alta proteína en la que se olvidan de controlar índices glucemicos.
La agricultura aparece solo hace unas decenas de miles de años. No tenemos tantas adaptaciones a este tipo de dieta. Cereales etc.
Y por último, si alguien no lo conoce, Fitness Revolucionario me parece un sitio muy útil donde encontrar información contrastada
www.fitnessrevolucionario.com/perdida-de-grasa/
Yo estoy ahora mismo en ese momento...