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Hartos de los ataques de mediáticos cocineros británicos, como Jamie Oliver o Gordon Ramsey, a la paella valenciana, los humoristas e influencers valencianos Jajajers se atreven a mancillar el clásico té inglés
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etiquetas: paella , chorizo , te
Nunca jamás se ha visto a los chinos, mexicanos, tailandeses, indios, marroquíes, griegos o turcos dar semejante turra a pesar de las "tropelías" que hacemos en España contra su comida. O qué se yo, si los asturianos tuvieran que indignarse así cada vez que alguien llama "fabada" a cualquier puchero de alubias, íbamos arreglados.
youtu.be/0tWGWFjFD94?t=882
Sin embargo la paella nunca me hizo tilín, Ni fu ni fa, me decían paella, y yo prefería cualquier otra cosa, no es que me disgustase, pero no la apreciaba.
En cambio una visita a Valencia, en los mejores restaurantes, hizo que me gustase la paella, deliciosas.
Vivo en Francia y aquí suelen echarle chorizo a la paella, si no solamente son los ingleses, como el chorizo es español y la paella es española ¿qué más español de mezclarlos? La probé, el chorizo mata el gusto de la paella.
Hablando con mi madre le dije que era una pena que en Francia se empeñasen en echar chorizo a la paella. Ella me respondió: Pues bien buena está con chorizo, yo toda la vida la hice con chorizo.
Al menos no le ponía caracoles o patata jaajajja
Capaces.
www.youtube.com/watch?v=A-RfHC91Ewc
My darling, sabe a fruuuutoss rooooojossss del cauuuuummmmpo.
Leer con acento de la señora Doubfire.
Grande ese Robin Williams.
www.youtube.com/watch?v=Y8Xii7Wwxdo&pp=ygUUZ2lubyBkJ2FjYW1wbyBzY2h
El tío dice en italiano "Qué asco. O sea, que tú has cogido una receta que mi abuela he hecho hace 30 años y le has puesto la mierda esta de la" sour cream".
"Nunca jamás se ha visto" -> "Nunca he visto porque no salgo de mi pueblo"
A menos que sea un si, me da absolutamente igual. Como si le echa crema agria o ketchup.
No sé si los valencianos la llamarían paella o arroz con cosas, pero es que a mi eso de las habas no me va y lo cambio por guisantes. Y las tajadas con hueso tampoco me han llamado nunca mucho (porque no se rebañar y no quiero pringarme mucho) así que lo cambio por salchichas de carne y algo de gambas/mejillones/almejas/langostinos...
España tiene entre su gran acervo cultural (y turístico) a la gastronomía, ya sea la del norte, sur, este u oeste. Cuando hablas con un extranjero recalcan el valor como marca de la gastronomia española.Y si vienes a atacarla, atacas a los españoles.
Y mira que no soy chovinista de mi cultura y no creo en la apropiación cultural. Pero, tampoco en la falsificación cultural y menos cuando esas creaciones degradan nuestra marca de país.
Cada uno que haga las recetas como quiera (que yo soy el primero). Pero, no las vendas como recreación de una receta auténtica, sino lo es.