El biólogo David Sinclair, reconocido por sus investigaciones en epigenética, explica la importancia de una alimentación adecuada para postergar los signos del paso del tiempo.
#2 Sinceramente. No veo ningun punto que sea una locura o una exageracion, de hecho me parecen logicos y si tuvieramos que aplicarlos al pie de la letra nos podemos encontrar con una vida muy comoda e incluso con muchos lujos y comodidades. Por ejemplo. Expliquemos lo “complicado” de vivir sin fumar o sin ponerse ciego o sin comer comida procesada y productos azucarados. El “famoso ayuno intermimente”. Facil. Se opta por la version mas “comoda” ( mayor equilibrio entre el tiempo de comida y el ayuno ) y tampoco es un sacrificio en ningun aspecto. Es que no se. Os dicen que tenemos una dieta y unos habitos de mierda y nos alteramos a la minina, especialmente cuando habria alternativas mejores para nuestro cuerpo
#5 Y en esos 103 años ¿cuánto tiempo de su vida fue sedentario? Porque mi abuelo que murió con 97 era capaz de comerse un buey de una sentada. Pero hasta los 90 se levantaba a las 6 para trabajar en el campo y sólo paraba para comer y dormir. Y mi abuela murió con 100 y no la recuerdo quieta. Ahora el concepto de vida no sedentaria es pegarte una paliza de dos horas en el gimnasio para compensar ocho horas sin mover el culo.
#7 un ayuno intermitente de lo más saludable para alguien que no quiere complicarse la vida es cenar a las 8 de la tarde y desayunar a las 8 de la mañana, ya tienes ahí 12 horas de ayuno de las cuales 7 u 8 las has pasado dormido.
Y tampoco es que haya que hacer al pie de la letra todo para una vida sana ni te garantiza vivir muchos años.
Ahora, si te pones como un cerdo a bollería, comidas procesadas, bebes y fumas, duermes mal... Pues yo te aseguro que a muy viejo no llegas.
Tu esperanza de vida está relacionada con esto tanto o más que tomar una Coca-Cola al día o comer pan, por ejemplo.
Hace décadas que tenemos una esperanza de vida grande principalmente porque el estilo de vida, no sólo la comida, ha mejorado mucho.
Hace 200 o 500 o 1000 años la mitad de la gente o más vivía en un estado de vida quizás deplorable, pero lo que vivían bien y no se zampaban un venado cada día, estos también vivían mucho.
Quitarte el pan o no es una ínfima aportación a una estadística que dice que si no comes pan vivirás mejor.
Estoy de acuerdo en temas más graves como fumar, y no ponerte como un cerdo a comer costillas cada día.
Pero dentro de lo normal quitárte todo eso me parece una tontería basada en estadísticas de laboratorio.
¿Como saben que aquellos que murieron antes porque comían pan el culpable de la muerte no fue que comían chorizo, o que dormían menos o que tenían telomeros pequeños?
#13 Respecto a lo que comentas hay estudios serios en personas que se pasan a una dieta casi vegetariana (comen pescado, marisco y algunos huevos a la semana) que señalan que pasados unos años son exactamente igual de felices que los que siguen una dieta más carnívora.
Por tanto la tristeza por dejar de comer un chuletón será momentánea, pasado el tiempo y con una costumbre más saludable, serás como mínimo igual de feliz, con la salvedad de que tu cuerpo te lo agradecerá.
No sé si vas a vivir más sin pan, azúcar, ayunando de vez en cuando, sin fumar, si bebidas excepto agua, con apenas carne...
pero te va a parecer cada día eterno.
Mi tía se murió hace dos años a punto de cumplir 101 años. Fue durante la pandemia y no pude siquiera ir al entierro. Cafés, bollería, carne, azúcar y eso de pasar hambre decía que durante la posguerra ya pasó suficiente, decía que había días que la comida en la residencia era horrible. Se iba a la habitación y se zampaba un bocadillo. Si no se hubiera envenenado con todas esas cosas ahora ya tendría 103 y sumando.
#9 No lo vas a creer, llevó una vida bastante sedentaria porque nunca cotizó y tuvo sólo un hijo. Evidentemente las labores de casa, pero poco más.
Personalmente, si la genética está en tu contra y no te cuidas tienes papeletas para palmar una década después de jubilarte. Y si llevas una vida de mucho estrés y comes mal ya ni te cuento. Si tu genética juega a tu favor, siempre puedes retrasar las cosas, pero "cuando el destino nos alcance" pagarás tu tributo. Sí, tienes razón, paradojas del tiempo actual, coges el coche para ir al gimnasio. En Málaga donde vivo los gimnasios sin aparcamiento tienen menos afluencia. La gente va hacer deporte como un trabajo con un horario, entonces vas y estás el menor marcado y haces "deporte o ejercicio" terminas y te vas lo antes posible.
Pero a todo lo dicho, siempre y cuando la pelota te funcione, de lo contrario nada tiene sentido.
#8 Si, si. SI no digo que alguien sano ( siguiendo esos pasos ) se situe en los 80 o 90 años o sobreviva a una persona que no se cuide en ningun aspecto. No obstante, dentro de los habituales consejos de este tipo de propuestas, a grandes rasgos me parece accesible. Es que ademas tampoco se tiene que realizar enormes sacrificios, en caso que nos guste “cerdear” ( ponerse ciego de to` ) nos encontramos con alternativas para hacerlo y ademas, nos olvidamos de algo esencial y es que cuando nos dice que nos cuidemos parece que se ignora. Una cosa es ser responsable con nuestro cuerpo y otra ignorar que puede haber excepciones y dias para dejarse llevar. Esto es lo de siempre, se puede vivir sin azucar y eso no es obice para no ponerse morado unos dias por cualquier motivo . Yo veo las reacciones a este tipo de recomendaciones y me sorprende como anulamos el sentido comun y nos ofende que se diga cosas muy obvias, nuestra salud ( salvo excepciones ) va en consonancia con el tipo de vida que llevemos. No se, mas logico no puede ser
#12 En el fondo estamos de acuerdo, pero es que mi comentario va por otro lado y con facilidad se entendera. Nuestra dieta ( a menos que sea un desastre niveles XXL y tengamos multiples carencias ) en el mejor de los casos nos puede ahorrar ciertos problemas de salud mas cotidianos, pero al final morimos en funcion de nuestra “fecha de caducidad” marcada por nuestros genes u otros elementos. En eso no habria discusion. Mi comentario venia porque se tiene a relacionar “una vida triste” o llena de sacrificios ( como han defendido otros compañeros ) a la renuncia de ciertos alimentos o ambitos. Yo por ejemplo no como pan ni bebo (nada) ni fumo y controlo ( menos de lo que me gustaria) mi dieta. En el momento que una cerveza no forma parte de mi vida es complicado que mi dia a dia sea menos “triste” que quienes disfrutan de esos productos. Por eso decia, los puntos mencionados no son complicados, pero si los cumplimos o no, al final del dia somos “felices” o no por muchas variables, la comida puede ser una variable o no, pero es que una lechuga puede ser un manjar para mi y lo contrario para ti, no obstante dentro de nuestros ambitos y afinidades ambos estaremos felices
- Mira papa, una piedra !!
- No hijo, es una persona que no vive para poder vivir mas.
Pero más largo se te va a hacer seguro.
Y tampoco es que haya que hacer al pie de la letra todo para una vida sana ni te garantiza vivir muchos años.
Ahora, si te pones como un cerdo a bollería, comidas procesadas, bebes y fumas, duermes mal... Pues yo te aseguro que a muy viejo no llegas.
ADN. Telomeros.
Tu esperanza de vida está relacionada con esto tanto o más que tomar una Coca-Cola al día o comer pan, por ejemplo.
Hace décadas que tenemos una esperanza de vida grande principalmente porque el estilo de vida, no sólo la comida, ha mejorado mucho.
Hace 200 o 500 o 1000 años la mitad de la gente o más vivía en un estado de vida quizás deplorable, pero lo que vivían bien y no se zampaban un venado cada día, estos también vivían mucho.
Quitarte el pan o no es una ínfima aportación a una estadística que dice que si no comes pan vivirás mejor.
Estoy de acuerdo en temas más graves como fumar, y no ponerte como un cerdo a comer costillas cada día.
Pero dentro de lo normal quitárte todo eso me parece una tontería basada en estadísticas de laboratorio.
¿Como saben que aquellos que murieron antes porque comían pan el culpable de la muerte no fue que comían chorizo, o que dormían menos o que tenían telomeros pequeños?
Pues no lo saben.
Por tanto la tristeza por dejar de comer un chuletón será momentánea, pasado el tiempo y con una costumbre más saludable, serás como mínimo igual de feliz, con la salvedad de que tu cuerpo te lo agradecerá.
pero te va a parecer cada día eterno.
Mi tía se murió hace dos años a punto de cumplir 101 años. Fue durante la pandemia y no pude siquiera ir al entierro. Cafés, bollería, carne, azúcar y eso de pasar hambre decía que durante la posguerra ya pasó suficiente, decía que había días que la comida en la residencia era horrible. Se iba a la habitación y se zampaba un bocadillo. Si no se hubiera envenenado con todas esas cosas ahora ya tendría 103 y sumando.
Personalmente, si la genética está en tu contra y no te cuidas tienes papeletas para palmar una década después de jubilarte. Y si llevas una vida de mucho estrés y comes mal ya ni te cuento. Si tu genética juega a tu favor, siempre puedes retrasar las cosas, pero "cuando el destino nos alcance" pagarás tu tributo. Sí, tienes razón, paradojas del tiempo actual, coges el coche para ir al gimnasio. En Málaga donde vivo los gimnasios sin aparcamiento tienen menos afluencia. La gente va hacer deporte como un trabajo con un horario, entonces vas y estás el menor marcado y haces "deporte o ejercicio" terminas y te vas lo antes posible.
Pero a todo lo dicho, siempre y cuando la pelota te funcione, de lo contrario nada tiene sentido.