Francia. Los filetes, jamones y otras "carnes" de origen vegetal tendrán que cambiar de nombre, según un decreto publicado el martes. Según varios especialistas, esta victoria de los representantes de la industria animal demuestra su resistencia a la transición hacia una nueva alimentación. Esta reticencia quedó patente en el Salón de la Agricultura, que se celebraba en la Puerta de Versalles de París.
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![La prohibición del término "filete vegetal", un "freno a la transición alimentaria del mundo agrícola" [FRA]](https://peta.meneame.net/backend/media?type=link&id=3914143&version=0&ts=1709378047&image.webp)
4. f. Parte de un fruto o de un tubérculo, generalmente blanda, que está bajo la cáscara o la piel.
Sin. pulpa.
dle.rae.es/carne
Si puedes explicar que es algo con una palabra tiendes a usarla en lugar de dos.
El tener que usar una frase e incluso un texto y hace más complicado el comprender "que" estás intentando vender, es muy probable que tus ventas se resientan, es de 1º de marketing.
Además.
Ya se llamaban hamburguesa, filete o pollo vegetal desde hace décadas a las comidas vegetarianas, yo recuerdo mi primera vez en un… » ver todo el comentario
Me hace gracia lo del "pollo vegetal". Pueden decir que tiene "sabor a pollo", como las bolsas de fritos, pero decir que "es pollo" no, cosa que ya está regulada en otros productos alimenticios.
Toda la razón en cuanto a que los sabores de los productos vegetales ha mejorado muchísimo.
Yo llevo mucho viviendo fuera de España y el término "carne" (肉 en chino) se utiliza desde siempre para denominar a productos que simulan carne sin origen animal.
No creo que esta "regulación" sea porque quieran timar a nadie, se hace por el miedo de una industria a que la gente se acostumbre a consumir otros productos.
Simplemente son unos lobbies que llevan mucho tiempo con un pseudo monopolio y ahora están… » ver todo el comentario
El ejemplo del chino es muy pobre, ya que es un idioma que usa símbolos que expresan ideas, no palabras.
Dudo que tenga que ver la competencia aquí. La industria cárnica es, como todas las grandes, un ente sin escrúpulos que intentará producir barato a toda costa, pero no creas que las "verdes" tienen mejores intenciones.
Puede que tú no lo sepas porque no has estado en restaurantes budistas o vegetarianos en España, yo conozco a varios budistas y cuando he quedado con ellos he ido a esos sitios, desde siempre.
Voy a poner algunos ejemplos de lo absurdo...
Mañana dicen que no se le puede llamar "pan" al "pan sin gluten" porque el pan tiene gluten sería absurdo, porque se llama "pan" desde hace mucho.
El "solomillo al Whisky" no lleva… » ver todo el comentario
4. f. Parte de un fruto o de un tubérculo, generalmente blanda, que está bajo la cáscara o la piel.
Sin.: pulpa.
dle.rae.es/carne
Argumentación nivel Esperanza Aguirre y su «zorra: mujer astuta»
Cómo si es la aceptación 123.
Él decía que sólo se me llamaba a carne a los de origen animal. Yo he demostrado que está equivocado.
Si fuera así no seme podría tampoco llamar carne a los procesados de carne.
Y en el mismo comentario se inventa que la carne vegana son ultra procesados.
Miente más que habla.
Simplemente sois unos llorones buscando excusas para vuestros prejuicios.
Si no lleva carne, no se pueden denominar "de carne", y si la llevan, sí. No es tan difícil.
Nadie ha dicho ultraprocesados, aunque también valdría para muchos casos por muy vegana que sea. De hecho, para conseguir un sabor agradable cada vez lo son más. Si no lo sabes, no te estás preocupando demasiado por lo que comes.
Cómo si es la 28.
Vamos, que no sólo se refiere a productos de origen animal como decías...
Buenos invents los tuyos.
Sigue buscando excusas para tus prejuicios.
Pues no es ninguna chorrada, no es lo mimo comer un plato de patatas fritas con un "filete vegetal" que otro con las mimas patatas y tofu.
Lo de pretender asociar nombres "carnivoros" a cosas que no lo son para engañar a la gente. Ponerle nombre a una variedad de bocadillo es solo distinguirse de otros dentro de una carta de bocadillos, es muy diferente. Pero un bocadillo es pan con cosas. Si en vez de pan le pones un crepe, ya no es un bocadillo, sino un crepe.
Que a mi no me importaría familiarizarme con cualquier nuevo término que sea claro. Que lo vegano está muy rico y lo incorporo en mi dieta. Pero las cosas por su nombre.
Salu3
Y claro que puede engañar, porque si vas al super y pone filete de ternera te piesas que eso antes ha sido una ternera, si ponen filete de carne y no especifican mas puede ser de laboratorio perfectamente pero mucha gente va a pensar que es de carne animal, eso es un engaño al consumidor.
Si quieren hacerlo bien y no engañar a la gente que se extrujan la cabeza y buscen un nombre comercial que la gente lo pueda asociar con el producto que venden
Leche
Del lat. lac, lactis.
1. f. Líquido blanco que segregan las mamas de las hembras de los mamíferos para alimento de sus crías.
2. f. leche de algunos animales que se emplea como alimento de las personas.
3. f. Jugo blanco obtenido de algunas plantas, frutos o semillas. Leche de coco, de almendras.
dle.rae.es/leche
De la misma RAE:
leche de canela
1. f. Aceite de canela disuelto en vino.
leche de tierra
1. f. magnesia.
La infame es la apropiación de términos por parte del lobby ganadero.
BROCOLETE
LENTEJETE
TOFULETE
Todos c con circuito patente pendiente
La lógica del lobby contra los productos locales....
Hasta hace relativamente poco la palabra tartar o poke no tenía ni idea de lo que significaban. Ahora se me hace la boca agua cuando los escucho. Una buena asociación de nombre… » ver todo el comentario
El solomillo de acelga, jamón de boniato o el costillar de calabaza a la vuelta de la esquina.
Yo me espero a que saquen las pencas de cerdo o los brotes de ternera.