Ganadería intensiva versus extensiva

La ganadería extensiva (también llamada tradicional) precisa de subvenciones para permitir su viabilidad económica (y poder competir con la ganadería intensiva, industrial o científica) porque es una técnica de producción ganadera muy poco eficiente en el uso de los factores de producción, la tierra, el agua, el trabajo o el capital. Esta ineficiencia tiene consecuencias en el coste social de esa producción, porque esas subvenciones se detraen de otras partidas de gasto e inversión públicas.

[#1 rpgpalacinster]

Independientemente del modelo de producción, con una población mundial creciente, y la pérdida de suelo cultivable por la sobre-explotación, los niveles actuales de producción de la industria ganadera son insostenibles. 

[#5 mr_b]

#1 Eso es falso. Y tampoco tiene nada que ver con el envío.

#2 Evidentemente. Es lo que tiene querer alimentar a toda la población mundial. ¿Tienes alguna alternativa que no pase por acabar con gente?

#3 El envío te acaba de demostrar que la intensiva es sostenible respecto a la extensiva. ¿Pero de verdad leéis los envíos?

[#6 powernergia]

#5 "¿Tienes alguna alternativa que no pase por acabar con gente?"

Si, claro, consumir menos carne, el consumo actual es insostenible si se extiende a todos los ciudadanos del planeta, y a mas cantidad de explotaciones intensivas, mayor consumo de carne (es lo que lleva ocurriendo durante décadas).

La mayor parte de los cultivos agrícolas se dedican a dar de comer a los animales.

[#2 powernergia]

Claro que es menos eficiente, el problema que tenemos es que cada vez que se aumenta la eficiencia en algo, la consecuencia es que se multiplican los costes ambientales, energéticos y de consumo de recursos.

No es un problema de la eficiencia claro, es un problema de nuestro sistema diseñado para consumir cada vez mas y mas.

[#4 Olarcos]

#2 Además que el sabor de la carne no es en absoluto el mismo. Por no hablar de las condiciones de vida de dichos animales.

[#3 Disiento]

Reduzcamos la.ingesta de carne y veremos que explotaciones son sostenibles, porque la intensiva no lo es con respecto al medio ambiente.

[#7 wkynrocks]

Estoy deacuerdo solo que no ha tenido un factor fundamental... La calidad de la carne.