Una sentencia del juzgado de primera instancia de San Sebastián avala el cobro de 510 euros por parte de un restaurante a un cliente que hizo una reserva para tres personas, para finalmente no presentarse ni cancelar la misma. La noticia ha sido aplaudida por el sector, pues sienta un precedente de cara a combatir el fenómeno conocido como no show, que supone un daño notable para los negocios de hostelería.
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etiquetas: gastronomia , hosteleria , cancelaciones , reserva , no show , juzgado
Operamos bajo una política de cancelación muy estricta para proteger nuestro pequeño negocio. Aceptamos cancelaciones o modificaciones del numero de comensales sin cargo hasta 96hs (4 días) antes de el día de su reserva, cualquier cancelación, modificación después de este tiempo o no presentarse el día de la reserva estará sujeto a una tarifa de €291 por persona.
El cliente de este caso reservó una mesa para cenar para tres comensales, a la que nunca se presentaron ni avisaron para cancelar. El restaurante procedió a cobrarle 510 euros, ante lo cual este recurrió por parecerle desmesurada la penalización. Sin embargo, el juzgado ha dado la razón al local, pues considera que los 170 euros que se aplicaron por persona estaban acordes con el precio medio del menú que se servía entonces.
Es como reservar una habitación en un hotel: si no vas tienes que pagar, ya que te la tenían reservada y no han podido venderla.
Los no show los acaban pagando los demás clientes en un incremento de costos para cubrir esas perdidas
La tontería de los restaurantes se nos está yendo de las manos 170 € el menú? Venga hombre.
Yo no me gasto eso ni loco (además de que soy más de asador que de platos con colores y más de dos preposiciones en el nombre del plato) pero el que reserva ahí se lo iba a gastar y mira, hacerse un poquito responsable de sus actos tampoco es para tanto.
Nota: si no tienes dinero para pagar estos sitios como yo, pues tampoco es que me preocupe la noticia
"No show" no es ningún nuevo palabro, es un palabro de siempre "show", aparecer, personarse, con la negación delante "no".
Es lo mismo que decir Adiós al "no personarse".
Y es criticable usar palabras o expresiones anglosajonas para algo que hemos podido expresar siempre, como esta mamarrachada del "no show", o el running, o el fitness, etc.
Urgencia que no es urgencia: 50€
Cita que no acudes: 100€
Joer qué mala chorra.
No obstante, me lo creo.
Aviso por si alguien por aquí reserva no se lleve un susto. Entiendo que les reclamaron los materiales y el lucro cesante descontando cocina y servicio. cc #48
En serio eso último NOOOOO
twitter.com/bfcarlson/status/1645382039401816065
Si me duele el estómago lo dejo porque no es nada, será el cocido que me sentó mal, o no?
Nadie se tira 4 horas en urgencias por gusto.
Como sabes que la urgencia no es urgencia?
Ahora que si es 4 días antes me parece demasiado
Lo que quiero decir es que una cosa es el inglés de internet, bastante aguado y sencillo, ya que básicamente todo el mundo lo habla o lo chapurrea, otra cosa es el inglés "de verdad".
Etc. Estas son mis condiciones y este es el trato, si lo aceptas, no te quejes.
Creo que es el mismo restaurante que tuvo otra polémica con el pincho de tortilla:
www.meneame.net/m/actualidad/cliente-denuncia-cobren-75-euros-dos-pinc
es.trustpilot.com/review/eltenedor.es
Personalmente si has reservado en un sitio y no apareces me parece genial que te casquen, y estoy seguro que estos sitios si llamás con un tiempo razonable hasta hacen la vista gorda pero en la web se curan en salud 96horas y si tú lo aceptas sabes a lo que expones.
Lo digo totalmente en serio, no sé cuáles son nuestros derechos en ese aspecto y qué podemos exigir. Y no sé si la excusa común de "es que las anteriores mesas están tardando más de lo previsto" es válida.
Llegan mis padres a hacer caso a estos consejos, y lo mismo termino sin bazo. A quien esté enfermo, tenga la más mínima duda sobre su salud, y no le den cita en las siguientes 24h, que tire a urgencias, que ya le harán un triage al llegar.
Otra cosa es que tengas un local para 200 personas con dieciseis franquicias y encima vayas de pobre, no jodas.
Si vas a urgencias no te saltas las pruebas del especialista, que yo sepa. No creo que nadie con un rehuma vaya a urgencias y le atienda el rehumatologo y le diga : ah, si estas pruebas que tenias no urgentes, te las hacemos ahora.
Si, es "gratis" pero estar 4 horas o mas... no estas si no estas bien jodido.
Pero igual que hay un coches de lujo, viviendas de lujo, habitaciones de hotel de lujo... hay restaurantes de lujo. Y si los hay es porque hay gente que los paga.
Es un restaurante pequeño, en el que se sirven pocos menús y caros (caro con respecto a lo que cuesta la media) para costear los gastos de personal y obtener una ganancia. Si no vas, ese gasto lo tienen que repercutir en los otros menús. En vez de eso, prefieren que la gente incívica lo pague por subnormales.
Mucho se critica los restaruantes, pero luego bien que pagamos 200 euros por una camista de Messi, una entrada al fútbol, o a un concierto de Madonna.
Que para tí haya otras cosas o experiencias más plancenteras, no significa nada.
Me parece un argumento pobre y muy infantil.
La única diferencia es el batallón de imbeciles (yo el primero aunque menos que muchos) que usamos expresiones en inglés porque… eso… somos imbeciles.
Eso sí…. Como a alguien de provincias se le cuele alguna palabra en su idioma co-oficial… desatamos el infierno.
Seguramente tu no eres el tipo de cliente que ellos quieren ni ese es el tipo de restaurante que tu quieres.
Así que cada uno lleve su negocio como le parezca y que cada uno acuda a los negocios que le parezca mejor.
Me ha ocurrido dos veces que he tenido que cancelar una reserva con poca antelación por una emergencia y las condiciones están claras desde que haces la reserva. De hecho, una de las veces me libré por los pelos de pagar.
No es que " una vez llame para cancelar y no tuve ningun problema " de para mucho comentar
En Europa, e un restaurante media bueno, no es raro dejarse hoy en día 100 euros por barba.
La diferencia notable es que al personal de la restauración le pagan mucho más en muchas partes no turísticas de Europa que por ejemplo, España.
Como pequeño negocio me parece razonable que una reserva tenga ciertas condiciones. Sobretodo si ofrecen productos selectos t frescos a la vez.
No todos los negocios son multinacionales que se pueden permitir perdidas por cosas así
Si es un restaurador que se precie, te guardarà la mesa a su coste el tiempo que tengan en su política.
Más de una vez me he visto pidiendo mesa, ver todas reservadas y nadie en ellas, y el restaurador teniendo que joderse porque tal vez la mitad no aparecen.
Pensad en lo que conlleva llevar un restaurante, son muchas cosas a cuadrar.
En todo caso me declaro fan de los restaurantes donde despues de las "chucherias" el camarero te dice sonriendo "este es el plato principal, esta incluido volver a servirlo"
Chao
Tan deplorable es dar un plantón como abusar de esta manera.
Por suerte, hay muchos otros restaurantes.
Aquí el rte cobra 3 cubiertos que ha dejado de ingresar.
De hecho su menu es de 290€ + Vino = 350€ mínimo.
Poco le ha cobrado, para lo que ha perdido.
Si estoy con fiebre en mi casa me tomo un paracetamol y no voy a dar por saco al centro de salud.
Si me caigo con la bici y me sangra la pierna voy a que me la vea un médico y un enfermero me la cure.
Al final el saber si es o no 'urgente', no es tan sencillo.
Yo vendiendo libros descubrí una "casualidad". Cuando coinciden que hay subastas extraordinarias de todocoleccion y tengo algún libro raro yo a la venta y alguien lo pone a subastar "casualmente" me hacen el pedido en otro portal para pagar por paypal/transferencia, estoy obligado a retirarlo de los portales en lo que vendo y nunca lo llegan a pagar.
Supongo que estará ahora aplicándose en restauración
Y sobre lo de no presentarse, primero te tienen que levantar el teléfono para poder cancelar, que no todas las citas se pueden cancelar por internet.
Y si, idem con la gente que pilla consulta por deporte y luego fallan la mitad de las citas del día
¿Es normal?