La legumbre toma el nombre del gentilicio de Pedrosillo el Ralo, una zona que intentó proteger esta denominación, pero una sentencia judicial ha generalizado su uso y la importación de este grano de países como Estados Unidos
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etiquetas: garbanzos , alimentos , estafa
La DO sí tiene que cumplir más requisitos para poder venderse bajo esa marca, incluyendo el lugar de procedencia.
www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-diferenciada/dop-igp/hor
Hablo de los que tienen el sello. Los que ponen "Navarra" en grande y luego en letra pequeña "producto de Perú" esos no.
Unos garbanzos cojonudísimos, la verdad...
Garbanzos de Pedrosillo y de Fuentesaúco son de alta calidad y muy distintos a pesar de la cercanía de las zona de producción.
Es el mercado, hamijo.
Se acabó.
Pues fíjate que a mí me gusta más el sabor agridulce, al gusto alemán.
#21 No sé que es el verdeo, pero entiendo que el uso de herbicidas, permite cultivar en latitudes mas humedas y con mas produccion.
Lo malo es que entonces la legumbre no se seca para cosecharla y entonces se usa herbicida para que la planta se seque.
old.meneame.net/story/aplica-glifosato-cultivos-poco-antes-cosecha
#9 Yo creo que será dificil probar horchata o chufa española fuera de Valencia. Las horchatas de supermercado serán de marruecos.
Por cierto, el nombre de chufa viene de "chuf" que es como se llama en Sudán a ese tubérculo.
Entiendo que la chufa no sea competitivia por los mayores costes, pero pensé que seria de mayor calidad.
Parece que una vez que la plantas es dificil de erradicar.
El de España es más caro.
Correcto, lo pone en el paquete la procedencia. Lo malo es que legumbre española apenas hay en ningún lado, todas suelen venir de EEUU o Canadá. Creo que en ningún gran supermercado hay legumbre nacional.
Me niego a comprar legumbres de fuera y me las veo y me las deseo para encontrar producto nacional
Eso sí, son un poco más caras que las otras marcas famosas...
Me sorprendió que una marca con tanto nombre (y precio) los importara.
Por cierto, la clave de importarlos es porque les permiten secar los garbanzos con herbicidas por lo que se elimina el verdeo.
El problema radica en que pueblo y variedad coinciden, por tanto pueden aducir a la variedad y no al origen.
La mayoría vienen de Herbón
«El período de comercialización está comprendido entre el 1 de mayo y el 31 de octubre, pudiendo modificarse este período por razón de las circunstancias climáticas de la temporada y las características del producto así lo aconsejen.»
Lo que sí es que la denominación protegida, como dices, son los de Herbón.
Mientras tanto, los mismos empresarios agrícolas que nos piden que compremos más caros productos españoles se llevan su producción a Marruecos. Patriotas de conveniencia.
Las empresas españolas mueven su producción agroalimentaria a Marruecos
www.epe.es/es/activos/20240213/borges-ebro-foods-juver-empresas-979009
Y piden que se elimine el subsidio por desempleo para poder explotar a los trabajadores españoles… » ver todo el comentario
es.openfoodfacts.org/cgi/search.pl?action=process&search_terms=ped