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Estudio en Nature alerta: el precio de los alimentos sube por el cambio climático, y no hará más que empeorar cada año

Estudio en Nature alerta: el precio de los alimentos sube por el cambio climático, y no hará más que empeorar cada año

El cambio climático, y en especial el aumento de las temperaturas, puede hacer que los precios de los alimentos aumenten un 3,2% anual, según un nuevo estudio. El estudio, un trabajo que buscaba descifrar la evolución para 2035, indica que el aumento de las temperaturas hará subir los precios mundiales de los alimentos entre un 0,9 y un 3,2 por ciento cada año. Dicho de otra forma, la situación agregará entre 0,3 y 1,2 por ciento a la inflación general.

| etiquetas: nature , precio alimentos , sube , cambio climático
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Comentarios destacados:                  
#3 #1 Estoy seguro de que si dejamos en manos del "mercado" nuestra seguridad alimentria, las empresas que lo componen en vez de regirse por la regla de maximizar sus beneficios lo haran por la de "ser socialmente responsables" y nunca tendrán la tentación de aprovechar una posición de dominio sobre un mercado cautivo... ;)
Ahora le excusita para seguir exprimiendo al pueblo es el cambio climático. Siempre hay un agente exterior que los pobrecitos gobiernos no pueden controlar y que mira tú por donde siempre afecta a la gente.

Pero el cambio climático no afecta en nada a la agenda de guerra y gasto militar. Eso es bueno para el cambio climático.
#7
Totalmente de acuerdo.
De hecho, la subida escandalosa del precio del aceite de oliva en España (fuera vale menos inexplicablemente), ha sido fruto de la especulación.
Aunque ya tienes aquí algún meneante que prefiere desviar el foco.
#8 fuera ya no vale menos, tampoco era inexplicable, era temporal por las cadenas de suministro.
#8 La subida del aceite si que tiene explicación, lo que pasa es que haces oídos sordos a lo que veis y solo veis lo que queréis escuchar.
#7 Todavía está lo de "es que hay guerra en Ucrania, por eso subimos el precio del aceite de oliva y demás..."
Excusas al nivel "es que tienen armas de destrucción masiva"...
Que no os engañen. La verdad la dicen en el propio artículo : “Una vez que los precios aumentan debido a uno de estos shocks, se mantienen altos al menos durante el resto del año“
Si un año sube el precio del aceite porque no ha llovido y se ha perdido parte de la cosecha, porque al año siguiente no ha bajado el precio si ha llovido y la producción ha sido completa? 
Los precios jamás en ningún bien han vuelto hacia atrás cuando las causas que han provocado el incremento han dejado de existir.
#9 ¿Por qué dices eso? Por seguir con tu ejemplo, el precio del aceite de oliva ya estuvo por las nubes en 2015 porqué bajó la producción alrededor de un 40%. Llegó a precios de unos 4€/litro (quién los pillara jeje) y después volvió a bajar.
#41 o el aceite de girasol hace un par de años.
#9 Yo creo que el aceite si bajará en cuanto haya una buena cosecha. Y mucho. Se han cargado el mercado. Han expulsado a un montón de clientes que costará recuperar
#43 Ahora mismo he estado viendo el litro de girasol a casi 13 euros en Andorra. A esos precios, en unos meses apenas quedarán clientes dispuestos a pagar esos precios.
ni cambio climatico hace falta. si todo sube por cualquier excusa peregrina, el sueldo de los productores no se puede quedar atras. otra cosa es que pase como con las sardinas, que se paga a 0.15 euros el kilo en la lonja y en el mercado te las venden a 5 euros el kilo. unos no cubren el gasoil que gastan y otros se pegan mariscadas a su costa.
#4 Sardina en lonja, precio mínimo 1,45€ precio máximo 4€/kg.

www.apvigo.es/es/lalonjahoy/ventas/dia=2021-03-02/1/precio_min_kilo/DE
#30 2021, alguno hasta tenia pelo.
#69 de 0.15 a 1.50 .... ahi te la ha dado.
¡Qué va! La inflación es culpa de Perrosantxe y hay alimentos que les viene bien el calor y deberían bajar de precio (las cucarachas, por ejemplo). :troll:
Sube por la manada de mangantes, no por el cambio climático.

Por ejemplo, en la isla de La Palma, Canarias, hay plátanos por todas partes... a los agricultores se los pagan a 0,30 € o menos y luego los venden a 1,90 € el kilo. La semana pasada vi en un mercado local plátanos rojos a 0,80 € la unidad, o sea, para mear y no echar gota, plátanos con sabor a mierda. Yo le compro los plátanos directamente a los agricultores y punto. A veces incluso te los regalan. En los almacenes de plátanos tiran a la basura una gran cantidad para que no bajen de precio. Cambio climático dicen, no jodas.
Meneantes negando el estudio y sabiendo más que los científicos de cualquier cosa.
#31 y siempre de izquierdas
#31 Porque la noticia pone literalmente esto

"Aunque no se enfocaron en las razones de la subida de los precios en sí, los autores sugieren claramente que el calor extremo está reduciendo los rendimientos. “Es posible que los cultivos se estén secando en la vid cuando deberían estar siendo cosechados“. En este punto, factores como las precipitaciones extremas tuvieron menos impacto en los precios de los alimentos que las temperaturas medias."

Hay una correlación entre mayor…   » ver todo el comentario
Claro que sí, hombre. Y el capitalismo donde la producción de alimentos está en manos privadas no tiene nada que ver.
Seguro que las subidas del mercadona son por el cambio climático. Si es que os lo creéis todo.
Vaya patraña! Se tiran toneladas de vegetales y productos animales para que no bajen los precios por exceso de oferta.

Resulta que hay tecnología para cosechar vegetales sin tierra.

Se podrían hacer cultivos locales, pero sale más barato deforestar un país pobre y pasarse por el forro las leyes alimentarias del primer mundo.

Y a eso hay que sumar la especulación de los que compran cosechas a futuro. Esos tampoco van a perder nunca.
#29 “Se tiran toneladas de vegetales y productos animales para que no bajen los precios por exceso de oferta.”

Y lo seguirán haciendo a menos que se prohiba hacerlo.

Solo un apunte. El cambio climático no se puede prohibir.
Cuando el tiempo mejore bajarán los precios... NO
#22 Lo has entendido mal, el cambio climático es un negocio que ha venido para quedarse.
#22 Mezclas tiempo y clima. Pero el clima no va a mejorar. Todas las evidencias que tienen consenso en la comunidad científica dicen que estamos ya en la línea roja de no retorno. Ya no podemos parar la inercia. Ahora se trata de pensar en políticas para mitigar los daños. Pero no va a mejorar.
El otro día vi un vídeo en cierto supermercado cuyo nombre empieza por "Mer" y acaba por "dona" en el que se denunciaba que las patatas etiquetadas con "origen España" en la caja indicaba que venían de Egipto. Pero a mí lo que me dejó impactado es que estaban a 1.99€/kg, que es exactamente el doble del precio al que están en el frutero del barrio.
#45 entonces se agotaría y ya directamente no se podría comprar.
#54 Que es exactamente lo que ocurre siempre que un producto escasea. La diferencia es que con el aumento del precio solo lo pueden comprar los que más dinero tienen.
#70 claro, eso ocurre siempre que escasea algo, es lo que se llama ley de oferta y demanda, aun no se como se puede prohibir eso.

Si prohibes subir precios, ese bien se agotará. Si se permite subir precios nunca llegara a agotarse y los precios altos harán atractivo a otros el producir mas de ese bien
#71 Te recuerdo que hemos empezado hablando de escasez por cambio climático. Si un producto escasea es que este nuevo clima no le va bien y producir más no va a cambiar eso.

En fin, que nunca entenderé cómo gente obrera puede defender estás prácticas abusivas en precios de productos de primera necesidad.
El cambio climático, sí, claro.
Para mí es sensacionalista, porque no es un estudio en Nature....es en una revista del grupo Nature. Es obvio que se usa el impacto que tiene la revista buque insignia del grupo para dar más importancia a la noticia....
#49 ¿Y del estudio tienes algo que decir?
Jajaja. Y de Franco, se han olvidado del papel crucial de Franco en este asunto.
El cambio climático tendrá lo suyo pero no es el culpable de los precios.

Hace ya tiempo que peino canas y malas cosechas hubo siempre. Mis padres y abuelos siempre han contado que las cosas del campo eran la comida de los pobres, lo más barato que había. Y eso era antes de los cultivos intensivos, de plaguicidas, herbicidas, sulfatos, cosechadoras, etc.

Ahora, después de todos los avances para multiplicar varias veces el rendimiento, pagamos 10 veces más.

La culpa no es del cambio climático, es de "el mercado amigo".
Claro, por el cambio climático...
 
La inflación y la guerra de Ucrania seguro que no ha tenido nada que ver.
Y los que protestan son techados de fachas y ya está. Compre un coche eléctrico, no sea egoísta. Y serás feliz. 
De los creadores del cambio climático sube el precios de los alimentos, vendrá el cambio climático es el culpable de que haya más calvos.
Cada día hay más subnormales que compran humo
Vas a comprar y el lunes cuesta 1,99€ el kilo, el viernes 1,05€ el kilo y el miércoles siguiente 2,19€ el kilo...

Muy normal todo.
Es más, no habrá agua para alimenta a tanto animal. 
Imaginate, el precio de los alimentos sube por el cambio climatico, por el agujero de la capa de ozzozo, por el covid, por los reyes magos, por un elfo azul, por el mobstruo del lago Ness... Y no podemos hacer nada por cambiarlo. Solo creer en gnomos y duendes.
Vamos, que el cambio climático lo provocan cuatro hijos de puta para enriquecerse a costa de los recursos naturales, y luego otros cuatro hijos de puta lo usan como excusa para subir los precios y seguir enriqueciéndose. Y los trabajadores a pagar.

Hacen falta guillotinas.
Estoy salivando por un coche electrico conducido por un teletubi... mientras tanto en otro cercano lugar , la sangre corre entre las piedras...
no da tantos votos cuando Vox va en caída, que es hoy por hoy, quien más ataca a los productores.
#39 Como me tiene en ignore... Lord cobardía, pues le dejo un negativo y sigo con mi vida.
Diría que es una suma de muchos factores y dependiendo del tipo de alimento algunas de las causas afectan en mayor o menor medida. Cambio climático, que con las sequías y desastres naturales reduce la producción de alimentos, creación masiva de dinero de la nada por parte de los bancos centrales sin ningún rubor, intermediarios encareciendo los productos, especulación por parte de bancos y fondos de inversión que en algunos casos acumulan una parte importante de la producción de ciertos alimentos, problemas de abastecimiento causados por guerras o inestabilidad en los países productores, etc.
No és por el cambio climático!!! Es por la avaricia de la industria!!! Que no somos tontos ....
Según suba el precio de los alimentos, habrá menos presupuesto para otras cosas, y por tanto menos progreso.

Según haya más hambre, habrá más violencia y muerte también.
Más población ¿dónde? ¿los hindúes se están llevando el aceite de oliva? porque no creo que la población española esté creciendo tanto.
CAMBIO CLIMÁTICO no es ir en bermudas en invierno. Es camino de la EXTINCIÓN

Cambio climático significa, como poco, zonas inhabitables zonas donde no se puede garantizar cosechas océanos perdiendo peces … significa pérdidas humanas pero también Migracion y por la tanto conflicto y caos

Cambio climático significa ver morir a tus hijos o morir a la vez. Cambio climático significa muerte y sufrimiento penurias, sed y hambre hast la muerte sin ayuda internacional ni médicos que te asistan

Para…   » ver todo el comentario
Que comiencen los juegos del hambre! :popcorn:
Habrá que ver qué excusa ponen los que cultivan en invernaderos.
#6 Depende del coste de reciclar esos plásticos. Europa es una máquina insaciable de recaudar dinero, ya se encargarán desde Europa de sacar tajada del reciclaje y del cambio climático.
La ley de la oferta y la demanda es la usura legalizada.
Debería estar prohibida.
Y los precios no suben por el cambio climático sino por el afán de usura de las grandes distribuidoras.
#5 Eso es falso. Los precios en Mercadona son iguales que en Eroski o en una cooperativa que vende directamente del campo.
Sin ley de oferta y demanda aún viviríamos en el medievo. Quién tendría interes en innovar si no va a enriquecerse por ello? Por el "bien común"? xD anda que...
#10 Los precios puede que sean similares pero el margen de beneficios no lo es.
¿Innovar vendiendo tomates?.
Los artículos de primera necesidad deberían estar fuera de los negocios y la usura.
#10 Te recuerdo este artículo

Mercadona vive su “mejor año” tras aumentar un 40% el beneficio hasta un récord de 1.000 millones. El Pais.


Mercadona, la mayor cadena de supermercados de España, cerró el año pasado con un beneficio neto récord de 1.009 millones de euros, un 40% más que en 2022. Las ventas crecieron un 15%, hasta 35.500 millones (con IVA) y 32.861 millones las netas, según los resultados presentados este martes en Valencia por su presidente y principal accionista, Juan Roig.

Fijate que las ventas crecieron un 15% y los beneficios un 40%.
#16 No tiene porqué ser solo aumento de margen. Puede ser disminución de costes (no solo en comida sino en costes de explotación), enfocarse en segmentos más rentables, nuevos productos o servicios más rentables... 
Si tan mal paga Mercadona a los productores, que los productores no vendan a Mercadona, no? Yo llevo años comprando la leche directamente a la productora y vale lo mismo (1,24€) que en Mercadona. Esta productora ha invertido para vender online y llevarse el margen que se lleva Mercadona. Que hagan lo mismo los demás.
#17 “disminución de costes ”

Ergo mayor margen.
#16 Creo que los benéficios estaban alrededor del 3%, pero claro, de la ingeniería financiera que hay alrededor de esos datos... no sabemos nada.
En el Mercadona que voy yo han comprado unos locales que estaban al lado y han hecho la reforma de ampliación duplicando los metros cuadrados del supermercado.
#10 Dentro de nada sacarán el Tomate 2.0 traido de Marruecos.
#10 De1929 es la teoría económica del Mayor Clifford Hugh Douglas que tuvo éxito en Japón, que la adoptó en 1932. Abogaba porque el estado (no los bancos) creara el dinero sin intereses y controlara la inflación por la asignación de una renta básica a todos los ciudadanos que dispondrían de capacidad de compra e impulsarían el consumo interno. Japón se convirtió en la potencia regional en poco tiempo.

old.meneame.net/story/segunda-guerra-mundial-ocurrio-hacer-mundo-mas-s;   » ver todo el comentario
#10 Bueno, como aquí vivimos en un mundo donde los oligopolios y monopolios no existen, pues claro la ley de oferta y demanda es la que regula el mercado... No entiendo cómo te puedes creer esa patraña...
Aquí los que controlan el cotarro son las grandes distribuidoras que tienen el poder, y ese poder lo repercuten en productores y consumidores
#5 tambien deberían prohibir la ley de la gravedad, mata a muchísima gente y hace que los aviones tengan que contaminar.

Como prohibes que algo que algo tenga mas oferta que demanda (o viceversa)
#40 Prohibes que el precio de algo se disparé solo porque hay escasez.
#40 Déjame que te ilustre un poco: había un país arruinado económicamente que tenía un sistema productivo medieval y cuyo líder decidió cambiar radicalmente la situación de su gente; convocó a los más reputados economistas mundiales y cada uno explicó su modelo, el líder quedó maravillado por la explicación lógica irrefutable del Mayor Clifford Hugh Douglas y ordenó aplicar su tesis al país (fin del monopolio del crédito a la banca tradicional e implantación de la renta básica universal)…   » ver todo el comentario
#5 sabes tu más que los que han hecho el estudio de Nature, claro que si.

"el equipo comparó datos sobre los precios mensuales de una variedad de bienes y servicios en 121 países entre 1996 y 2021, junto con las condiciones climáticas a las que estaban expuestos esos países."
#5 el cambio en el clima y las lluvias, o los micro plásticos del agua, afecta a la producción a la baja, ergo afecta a la oferta, y si el consumo mundial aumenta, demanda, los precios suben.
Más población y menos producción, de cajón. Pero esto no da votos, lo que da votos es atacar al "pérfido" productor que se está haciendo de oro a costas del pobre consumidor

Y en esta carrera por la comida siempre lo notarán más los países con menor capacidad de pagar por el mismo bien, y en esto España retrocede cada año un poquito más.
#1 Estoy seguro de que si dejamos en manos del "mercado" nuestra seguridad alimentria, las empresas que lo componen en vez de regirse por la regla de maximizar sus beneficios lo haran por la de "ser socialmente responsables" y nunca tendrán la tentación de aprovechar una posición de dominio sobre un mercado cautivo... ;)
#3 Precisamente los precios de los alimentos se rigen por precios de mercado desde hace siglos.
Otra cosa es que ahora haya mucho sinvergüenza que quiere sacar tajada de todo y sin aportar nada o poco.
#1 Siempre hay escasez de alimentos, pero plantas patatas y luego te dan una miseria.
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menéame