Eso sí, los amantes de la cerveza no deberían preocuparse de que la nueva tecnología pueda alterar el rico e histórico patrimonio de la bebida, y el mismo Verstrepen señala que la habilidad de los cerveceros seguirá siendo vital. “Los modelos de IA predicen los cambios químicos que podrían optimizar una cerveza, pero aún depende de los cerveceros hacer que eso suceda a partir de la receta y los métodos de elaboración“, zanjó. Para esto sí abrazamos a la IA.
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old.meneame.net/story/india-detenido-vendedor-helados-masturbarse-anad
Tal como está… simplemente no me parece peor que otras
Lo del maíz debería estar tipificado como delito.
Maíz y arroz, como tienen la mayoría de cervezas en España para abaratar costes, . Que realmente no deberían ser catalogadas como cervezas porque no están hechas ni de cebada, ni trigo y estar carbonizadas a tope.
En España las cervezas decentes, que no buenas, se pueden contar con una mano.
Y como… » ver todo el comentario
cc #37 Premio por la película que te has montado tú solito, metiendo hasta un drama de "bullying" y todo. El premio consiste en una Cruzcampo de Jaén, para que llores, pero esta vez de alegría por lo que parece que te gusta
De los tipicos que te ponen una cerveza artesana y te dicen esto es una auténtica cerveza, aunque la cerveza sea basura.
Para empezar, insinuar que Cruzcampo no es una cerveza, ya dice mucho del nivel, la Cruzcampo es buena cerveza dependiendo donde te la tomes, igual que el resto… » ver todo el comentario
Además yo no he dicho que no sea cerveza. Evidentemente es cerveza, pero me parece mala, y pudiendo elegir me quedo con otra siempre que no sea Mahou la alternativa
", la Cruzcampo es buena cerveza dependiendo donde te la tomes..."
Si te la tomas en el desierto después de pasar un día sin beber sin duda sería la mejor del mundo
Al igual que la mayoría de cervezas alemanas y ya no te digo las inglesas.
En el único país donde la mayoría de cervezas tienen un buen nivel es precisamente en Bélgica, esto lo descubrí hace 35 años que fue cuando probé la primera de ellas.
Vamos que están haciendo como los que echan azúcar al vino (cosa prohibida en España si no lo tengo mal entendido)
El meollo es este: media.springernature.com/full/springer-static/image/art:10.1038/s41467 si no va el enlace es la figura 2 del documento: www.nature.com/articles/s41467-024-46346-0
En un vistazo he encontrado una curiosidad que parece ser que las deficiencias de hierro, que se supone solo pueden ser del cereal y el lúpulo son positivas, el hierro quita sabor. Lo otro sería una levadura que sea capaz de fijar el hierro lo más pronto posible sin que altere la cerveza.
aqui una cerveza hecha de algo exotico como la tapioca
La era de la elaboración de cerveza casera en África puede estar llegando a su fin. SABMiller, la segunda cervecera más grande…
La pregunta es ¿qué pasará con marvillas como esta?
Fue una sorpresa que algunas sustancias tradicionalmente conocidas por ser desfavorables podrían ser positivas si están presentes en concentraciones más bajas y ocurren en combinación con otros compuestos aromáticos.
Con machine learning y un conjunto de datos bastante bajo han demostrado que lo que pensaban los químicos de esta bebida no era cierto. Seguramente averiguarlo sin ML habría sido difícil porque son casos muy especiales.
Relacionada: old.meneame.net/story/obras-creativas-generadas-ia-no-pueden-tener-der
+info: www.bbc.com/news/uk-england-gloucestershire-28674167
m.youtube.com/watch?v=rEnPc9UArmM