Logran cultivar células de carne vacuna dentro de granos de arroz para producir un nuevo alimento híbrido rico en proteínas

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Logran cultivar células de carne vacuna dentro de granos de arroz para producir un nuevo alimento híbrido rico en proteínas

Un grupo de científicos coreanos ha tomado células madre del músculo y grasa de las vacas y las trasplantaron a los granos de arroz. El resultado final es un nuevo alimento rico en proteínas que debería ser barato, respetuoso con el medio ambiente y, tal y como describen en su estudio, útil “para las hambrunas, espacios militares o espaciales”.

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103 comentarios

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#2 DaiTakara

Acabaremos comiendo carroz, soylentgreen y tomaco mientras los ricos se inflan a faisán. Nos va aquedar un neomedievo tecnológico precioso.

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#6 vvega

#4 pero no hacer paella porque ya es arroz con cosas de entrada.

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#1 oraculus_reloaded

Es una esperanza para el deterioro que está sufriendo nuestro planeta.

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#11 musg0

Para ganar sólo un 8% de proteína y un 7% de grasa no hacen falta esas alforjas. Lo mezclas con lentejas, y ya

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#7 woody_alien

No apto para veganos, ni inviegnos.

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#8 HaCHa *

#2 Sólo que los ricos caben en un taxi y nosotros hundimos las pateras al peso.
Por lo que no, no contaminan si comen faisán.

Lo que sí que hay que hacer YA es demoler la Ley Ferrari y desguazar todo jet privado, SUV gigante o carrazo turbodiésel que no sirva a un presidente de algo muy gordo.

8 73
#14 BM75

#10 ¿Asco por qué? ¿Lo has probado acaso?

4 45
#39 deprecator_

#1 En realidad no porque si permite que haya más humanos aun ira todo peor.

5 45
#36 Mark_

A mi la verdad es que si supiera que ese tipo de carnes consumen muchos menos recursos y consiguen las mismas texturas y sabores, no tendría inconveniente ninguno en pasarme a ellas. Y el precio, claro.

3 42
#4 Jesulisto

La gran pregunta: ¿Se podrá torear ese arroz?

3 40
#51 Patxi_

#43 a eso me refería yo también, a que en realidad no hace falta ni comer ni cultivar carne. Es más, hasta debe ser bastante más sano comer alimentos de origen vegetal y poco procesados.

3 40
#16 Gerome

#14 Tampoco he probado las hormigas y también me dan asco.

4 39
#3 Arzak_

¡Otla vez aloz!

4 38
#19 tollendo

Arroz con cosas.

3 35
#46 maestrodenada

#35 el arroz sea integral o no, tiene mas bien pocas, las legumbres es otra cosa

5 35
#35 Patxi_

#1 ya hay granos ricos en proteínas: arroz integral (como el resto de cereales integrales), legumbres, etc.

2 32
#32 adot

#8 Y el de los presidentes de lo muy gordo también, que no se van a morir por viajar como el resto de mortales.

2 31
#34 sonix

#8 los aviones en general y los barcos, que te quedas sin irte a ver mundo en tu oferta de avión o que las cosas de AliExpress tardan mas y cuestan menos, es una minudencia

2 28
#5 pitercio

Este gran invento tiene un aspecto sólo un puntito menos asqueroso que el guiso de insectos.

2 27
#42 JAMG

Que bien! Arroz con sabor a callos a la madrileña

2 26
#64 neiviMuubs

#2 tampoco seamos pesimistas. Yo creo que para entonces harán una RV barata para pobres para que podamos pincharnos en vena las sensaciones de un entrecot, siempre que paguemos por el servicio claro.

2 26
#15 --557077--

Y el soylent green para cuando??

1 25
#28 Fortuna

Se necesita gelatina de pescado. Como dice #7 no apto para veganos.

1 25
#40 ur_quan_master *

#33 un campo de concentración se considera un "entorno militar" tendente a la hambruna ...

Porque al paso que va la burra yo ya me estoy probando pijamas de rayas.

1 25
#10 Gerome

Qué puto asco, que se coma eso su putísima madre.

2 23
#23 troll_hdlgp

#12 Vamos, que han inventado la soja

2 23
#71 Patxi_

#58 no tiene por qué haber anemia. El realidad, lo único que tienes que suplementar si no comes nada de origen animal es la vitamina B12. La carne y demás sí tiene esa vitamina porque la suplementan en el pienso de los animales.

#54 y los garbanzos, lentejas y demás tienen un 20% o más de proteínas, los frutos secos un 10-15%, la soja un 30%. Y en cuanto a fibra ya ni te cuento, desde luego mucha más que cualquier carne.

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#25 Gispert

No le veo mucho futuro a lo de agarrar grano a grano para ponerle una célula.

2 21
#66 ruinanamas

Son micro-croquetas

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#69 hokkien

#55 soylent pink. ¿qué puede salir mal?

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#93 oraculus_reloaded

#51 Doy fe. Vegetariano desde 1979.

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#21 Elnuberu

El fin de disfrutar de un buen chuletón con patatas de toda la vida, cada vez está más cerca.

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#91 Aergon

#71 Los que destacaís la fibra de los alimentos supongo que sabreís que su única función es regular el transito intestinal y que no aporta ningún nutriente ¿No? #68

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#12 parladoiro *

#9 #11 un 10% con todos los aminoácidos esenciales, se supone.

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#18 torkato

He visto muchas películas coreanas como para saber qué así empiezan los apocalipsis zombie...

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#29 Jesulisto

#22 No hay que dejar que se extinga ese avance.

1 19
#31 Nitros

#28 Buena noticia pues.

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#75 DenisseJoel

#68 Pues los chinos comen mucho arroz y ahí están, de primera potencia mundial.

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#43 oraculus_reloaded

#35 Tienes razón. me refería al hecho de poder cultivar la carne.

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#48 suto

#16 No tienes ni idea, tú te las pierdes!!!

1 17
#98 --778346-- *

#97 Si te entiendo, pero me parece erróneo analizar alimentos de manera separada que no se comen como plato único sin acompañamiento.

También son poco nutritivos la sal, el orégano, el agua, la lechuga, el perejil, la pimienta y un montón de cosas que nos comemos y que, en conjunto, hacen nutritiva nuestra dieta.

Mira sino la composición nutricional de un plato de paella y dime si es o no nutritivo.

1 17
#87 omegapoint

#81 McDonalds

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#68 maestrodenada

#55 40 gramos al día? Eso será para alguien postrado en una cama a poco que tengas cierta actividad ya es 0.8 por kilo y son los 60,pero si es un poco de ejercicio te aconsejan 1.2g.
El arroz es un alimento bastante poco nutritivo, si es integral lo salva la fibra pero lo demás... Mejor legumbres, soja, guisante, garbanzo, lentejas etc.
Y considerar que 3 gramos de proteínas por ración de 100 gramos es mucho, mejor no veas otras cosas

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#45 anteojito

#23 Soja para humanos ahora saborizada con caldo de carne, ya fue el caldo de verduras.

1 14
#33 Fortuna

Yo sí lo comería, con otras variantes que salgan de esta tecnología pensada “para las hambrunas, espacios militares o espaciales”. Vamos, comeremos eso sí o sí al paso que vamos.

0 13
#70 MatiasElTostao

#2 Ya estamos en una situación así. Lo que pasa es que a nosotros nos ha yocado estar en el lado de la opulencia. Pero la mayor parte de la población mundial está ahora mismo comiendo arroz mientras la minoría más rica comemos, y desperdiciamos, comida.
La cosa es saber cuanto tardaremos en pasar al otro lado

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#77 sauron34_1

#6 jajajaja mis dies

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#37 ur_quan_master

#25 pues es algo que los robots hacen super bien.

0 12
#62 neiviMuubs *

#7 gasias pog el apogte

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#63 Wir0s

#16 Pican un poco según el tipo, pero ni tan mal

Si, de crio comía bichos

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#89 tusitala

#2 teniendo soylent green para que queremos el carroz?

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#90 tusitala

#6 Paella en un solo grano de arroz.

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#9 superjavisoft

Supongo es un avance y mejorara, pero de momento en la noticia se ve que solo tiene un 10% más de proteínas en total, respecto al arroz normal.

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#27 Tunguska08Chelyabinsk13

Que fue de la caca-burger?

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#30 Sacronte

#6 arroz con arroz, alimento completo

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#49 glups

#1 El deterioro es porque cada año hay 90 millones de contaminadores mas, 90 millones de nuevos necesitados de alimentos, y para ello se necesita mas terreno y mas alimento que se les quita a las demas especies.

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#53 freenetico

ahora viene la parte jodida, ponerle un nombre a esa cosa

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#73 Patxi_

#65 es más probable que enfermes por comer carne que siguiendo una buena dieta vegetal. Por ejemplo las carnes rojas y las procesadas están relacionadas con el cáncer colorrectal y otras enfermedades.

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#78 berkut

#2 Sí, pero veremos unas series que te cagas

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#84 kmon *

#73 rotundamente falso eso de la carne roja, y ampliamente desmentido desde el momento en que salió aquel estudio en 2019, aunque algunos aún no se quieran enterar.
Al contrario, la carne roja de calidad y otros productos como los huevos son cardioprotectores.
Mientras tanto, las dietas basadas en plantas enferman por carencias en vitamina B12 y por la baja biodisponibilidad de aminoácidos y otros minerales y micronutrientes.
Varios veganos he conocido ya que han tenido que volver a comer huevos y pollo porque se estaban desnutriendo.

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#92 maestrodenada

#91 si si, pero que me refiero que lo único que te aporta el arroz integral destacable es un aporte de fibra extra y ya está. No tiene proteins es todo hidrato.

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#97 maestrodenada

#95 si pero el arroz es poco nutritivo, lo acompañes o no, eso es algo que está claro.
Que acompaññndo uns lentejas o un pescado va bien puede, pero el arroz en sí aportar aporta poco.
Los carbohidrstos por legumbres no, pero si por fruta por ejemplo, lo que hablaba de las legumbres eran las proteínas de estas frente a las del arroz

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#103 Patxi_

#91 ¿Y te parece poco?

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#13 levante *

No me ha quedado claro si el arroz se reproduce así o hay que injentarlo, es decir si es un híbrido que se cultiva con estas propiedades o no.

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#22 JaVinci

#4 Sí, pero sólo para preservar su especie.

0 9
#41 KomidaParaZebras

"para las hambrunas, espacios militares o espaciales"
Vamos, que está asqueroso no, lo siguiente...

0 9
#56 tableton

No gustará a los antivacunas

0 9
#60 zULu

#35 Sin haber visto el estudio, imagino que el % será mucho mayor y de ahí su interés.

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#61 zULu

#8 Tranquilo, que empezarán por los SUV por aquello de joder a la plebe, y el resto se quedarán tan anchos.

0 9
#74 DenisseJoel

#1 Claro que sí. ¿No te gusta más la fusión nuclear? ¿Y el grafeno?

0 9
#76 maestrodenada

#75 si y lo acompañan de pescado o lo acompañaban, ahora lo cambian por cerdo ye Stan empezando a estar menos sanos.
Además no creo que sean potencia por comer arroz jajqjq

0 9
#85 Gispert

#37 Hoy en día, lo de coger célula a célula lo hacen los citómetros y no es muy práctico para producciones a gran escala.

0 9
#99 Janssen

Fase experimental, ¿a qué nos llevará en el futuro?

0 9
#57 LoboAsustado

#21 Relleno de arroz.

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#59 LoboAsustado

Ya son ganas de complicarse la vida, con lo pequeños que son los granos de arroz ... no seria mas fácil hacerlo en los garbanzos o en las fabes?

0 8
#72 AntiPalancas21

#39 No te preocupes para eso están las guerras y los genocidios.

0 8
#24 BM75

#21 Ojalá esté cerca.

0 7
#44 MisturaFina *

Y la cadena trofica bien gracias
A mi me da que mas tocamos y mas la cagamos. Soylent green!

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#47 Pepeolobo *

#9 Tiene 0.3g más de proteina por cada 100g que el arroz normal.
Supongo que aún hay margen de mejora pero de momento no le veo mucho sentido, resulta más caro y complicado de producir que el arroz normal y apenas tiene beneficios.

0 7
#52 phyrian

#21 Antes hay una guerra mundial que quedarde la gente sin chuletones ( o cerveza)

0 7
#54 --780540--

» ver comentario
#55 --780540-- *

» ver comentario
#58 Templetonpeck

#51 Y la anemia acabará con nosotros.

0 7
#65 kmon *

#1 me río yo de la densidad nutricional de esas proteínas cultivadas en arroz, eso es una basura, y como dice el artículo, solamente una solución para hambrunas y situaciones de guerra, para que una población no se muera de hambre.

Pero comiendo eso a largo plazo, y no animales de verdad, probablemente enfermarías.

0 7
#67 DonaldBlake

#55 ¿Tú no te comes dos kilos de arroz al día?

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#80 Marzo2024

Que se lo coma otro.

0 7
#81 Marzo2024

#53 mierda está cogido. Habrá que inventar una palabra que se utilizará también para denominar comidas asquerosas.

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#83 Stv.2

#72 No son suficientes, creo que nunca lo han sido.

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#86 listillo

¿Es apto para veganos?

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#95 --778346--

#68 Ya hombre, pero no puedes pretender que toda la ingesta de carbohidratos la sustituyamos por legumbres.

El arroz es un alimento perfecto si lo acompañas de alimentos ricos en proteínas y verduras y lo incluyes dentro de una dieta equilibrada. No caigamos en el error de analizar cada alimento que ingerimos de manera separada. Se debe analizar la dieta en su conjunto.

0 7
#96 --778346--

#60 Pasan de 3,58g de proteínas a 3,89g por cada 100g de arroz. No parece nada revolucionario.

0 7
#100 kmon

#94 Sí, y están enfermos. Alguna vez le he dicho a algún vegano que si le gusta tanto esa dieta se vaya allí a vivirla de cerca:

unionvegetariana.org/casos-graves-de-deficit-de-b12/
"En la India, el agua está contaminada con bacterias. Al haber presencia de bacterias productoras de B12, es posible que esté habiendo algún aporte de vitamina mediante esa vía."
"parte de la población hindú presenta bacterias productoras de B12 en una zona más alta del intestino"
"adaptaciones en cuanto a que el cuerpo elimine menor cantidad de B12 al percibir niveles bajos de los almacenes "
" algunos investigadores consideran urgente la implementación de suplementación masiva en todo el país"

Los indios están adaptados a una especial carencia de B12, aparte de lo de consumir aguas fecales, y aun y todo tienen casos de enfermedad mental. Un occidental expuesto a las mismas carencias, enferma seguro.

0 7
#102 leporcine

#21 Afortunadamente no lo veremos, puedes seguir disfrutando de tu chuletón con total tranquilidad.

0 7
#17 jacinto9999

Eso es un gorgojo.

0 6
#20 BuddyHolly

Yo me como hasta los callos de un indio.

0 6
#26 carlosuyate

Comida para los rebaños, que enriquecen aún más a los latifundistas (www.elmundo.es/loc/famosos/2022/01/15/61e1756e21efa0614a8b45c7.html), que comen carne de verdad, no esta sopa para bobos (que, si no fueran ya suficientemente bobos, hasta se alegran "por el planeta").

0 6
#38 beltraneja

#12 si le pones pistachos al guiso los tienes todos

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#50 Juan_Galvan

#6 que lo hagan rellena de chorizo, para la paella british style.

0 6
#79 SevenTails

A los veganos ahora mismo con esta noticia les acaba de dar un pantallazo azul.

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#82 puteolum

Quiero ya mi Soylent Green. Que se dejen de tonterías.

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