El cáncer de colon y recto es el tumor maligno más diagnosticado en España, con más de 40.000 nuevos casos cada año.
Casi el doble de adultos jóvenes menores de 55 años están siendo diagnosticados con cáncer colorrectal en comparación con hace una década, con un aumento en la tasa de incidencia que va del 11% en 1995 al 20% en 2020.
La razón de este aumento no se sabe con exactitud, pero ahora investigadores del Centro Oncológico Integral Lombardi de la Universidad de Georgetown han estudiado el microbioma de personas con cáncer colorrectal
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Yo tengo cancer de colon y en su momento el médico me dijo que era de los más habituales, le pregunté el porqué y me dijo que seguramente era porque han avanzado mucho los métodos de detección.
Si sirve de algo, ante el primer síntoma de dolores extraños, gases frecuentes aunque se modifique la dieta, sangre en heces o cualquier otro síntoma extraño... Acudid al médico, y si es de la pública mejor.
A mi me salvaron la vida
Pero hay que cocinar, claro.
Puedes tener comida sana, barata o rápida. Siempre hay que renunciar a uno de esos tres.
No seais melones y haceros una colonoscopia. Más vale pillarlo a tiempo que perder todo el tramo final. Y comed con cabeza.
Más bien es lo segundo que dices, la forma de maduración en cámaras o suelos pobres, pero lo eco no tiene por que ser más fresco ni con más nutrientes. Únicamente garantiza que no lleva ciertos productos químicos.
Y encima cada vez más caro, esa es la labor social que hacen: diabetes y colesterol.
Es evidente que el alcohol es malo pero para el hígado más que para el colon.
Si todo se cultivará eco íbamos a pasar más hambre que Caín.
Si haces lo mismo con un aceite de oliva virgen extra, que no es más que un aceite vegetal, obtienes el mismo resultado.
De unos años acá se están usando catalizadores estereoespecíficos para hidrogenar en cis, pero aún así la reacción trans también se produce: las margarinas modernas siguen teniendo grasas trans, aunque en menor proporción que antes. La solución es consumir grasas de origen animal y aceites vegetales, incluso la de palma, sin tratamientos químicos más allá de un refinado.
Las leches infantiles de fórmula, uno de los productos más regulados que existen, llevan aceite de palma. El ácido palmítico es esencial para el bebé, de hecho la leche materna lo contiene en grandes cantidades.
Evitar el aceite de palma es ya más una opción ecológica que nutricional: se arrasan selvas vírgenes para producirlo. El rendimiento es moderado y es necesario arrasar grandes territorios se selva tropical para que su cultivo sea rentable.
El aceite y grasa de palma se consume en grandes cantidades por gente del sudeste asiático y no le pasa nada. Lo que es malo es cuando lo hidrogenan para que se vuelva sólido y forman grasas trans que son las que dan tantos problemas.
De los edulcorantes hay estudios pero no son concluyentes, mejor evitarlos por precaución.
Aceite y grasa de palma incluso en pequeñas cantidades... Lo mismo, demostrado que es cancerígeno. Lo eliminan o regulan... No
Algunos edulcorantes asociados a más mortalidad. Los regulan, No...
En Francia ya se está intentando reducir su consumo.
Aquí, el país del chorizo y la mortadela para merendar, no se atreven a quitarlo. Eso sí, las grandes marcas ya empiezan a esconder su uso en las etiquetas cambiando el nombre por simplemente "conservante". Por suerte la legislación les obliga a poner el código del aditivo: E-250.
Seleccionando a los que se adaptan a comer esa mierda.
www.cancer.org/es/cancer/tipos/cancer-de-colon-o-recto/causas-riesgos-
"El cáncer colorrectal ha sido vinculado al consumo excesivo de alcohol. Incluso el consumo de alcohol ya se a un nivel de ligero a moderado aún está asociado con algo de riesgo. "
Lo dicho, los recortes estan generando estragos, tienen ordenes de no enviar a especialistas.
¿Te parece bien lo que diga EFSA sobre el tema?
www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/subdetalle/3_MCPD.h
Respuesta menos corta, puede que tenga que ver con el microbioma intestinal, pero no lo saben.
Lo que quería decir es que se ha avanzado un montón, pero queda camino por recorrer. Hace años la carne procesada no estaba catalogada como cancerígena y en el futuro se irán descubriendo que hay más cosas. Puede que algunas de ellas sean cosas que consideramos a día se hoy sanas.
No, no es el alcohol
Gracias
La higiene del local y del personal es otro tema y depende de cada uno.
La fibra tambien alimenta la flora intestinal sana.
La falta de vitamina D Tambien propicia diversos canceres.
#49 Un primo lejano tenia problema de estomago y tomaba Plantago obata porque si no digeria mal. 2 años despues le diagnosticaron cancer de pancreas y no sobrevivio.
No sé si se podria haber diagnosticado ante y conseguir solucionarlo, pero 2 años es mucho tiempo. Tampoco se si los sintomas tenian relacion o eran casualidad, pero pienso que si.
#51 Antes de los recortes tambien he tenido problemas de esos. Yo creo que en general los medicos jovenes son mas motivados y menos prepotentes. A pesar de tener menos experiencia no los veo con menos ojo clinico que los veteranos salvo algun caso.
Nunca sería todo eco, está bien que haya diversidad de métodos y que cada uno elija el mundo que más le convenga.
Si no hay nada que esté estropeado, ¿qué es lo que no lo hace sano?
Muchos químicos, como los fertilizantes, se encuentran de forma natural en el suelo, lo que se hace es añadirlos porque el suelo ya no los tiene. Sin los fertilizantes químicos la población mundial sería menos de la mitad. www.youtube.com/watch?v=SeqKSRRpAH8&t=9
Y sobre la carne, son trozos de pollo enteros apilados y cocidos, más sano que cualquier fiambre de pollo que venden en el supermercado.
El yogur es baratísimo, de un litro de leche sacas un litro de yogur: es la salsa más barata que puedes hacer. Si vas a un kebab lleno de mierda, con carne en descomposición y pan lleno de moho será todo horrible. Lo mismo que si vas a un bar lleno de mierda y te puedes unas bravas fritas en Dios sabe qué con una mayonesa que a saber el tiempo que lleva abierta.
Algún enlace en el que diga que el aceite de palma es cancerígena? No la grasa hidrogenada, el aceite.
El pollo ese que utilizan va cocido al horno y luego congelado. Así de primeras parece que necesita menos conservantes que un fiambre refrigerado. Habría que buscar los ingredientes de esos cilindros de carne para no basarnos en opiniones y poder comparar.
Correcto, pero evita en uno de los casos calentar excesivamente el producto y en el otro mezclarlo con sal común, es imposible, todo el resto de alimentos que consumimos van a provocar que esos nitratos (hay estudios que desmienten sus capacidades en la conservación de alimentos) acaben siendo nitrosamidas.
Respecto al aceite y grasa de palma, efectivamente lo importante es el tratamiento que por cierto te has dejado lo de llevar esas sustancias a más de 220° algo que pasa muy a menudo con la grasa y aceite de palma en nuestra industria alimentaria (nutella, etc...)
Creo que el redactor ha confundido tanto por mil por tanto por ciento.
De verdad te crees que el Carrefour compra los productos ecológicos granjero a granjero?
Coge una tortita industrial tipo mejicana del súper, algo que debería ser harina y agua, y mira los ingredientes, no tendrá menos de 8.
Lo mismo para un tzatziki industrial.
Ahí está gran parte del problema, que se focalizan en cosas que se sospecha (y se hace bien) pero se escapan cosas siempre
No es lo mimo un adulto joven de 1,60 que uno de 1,98. Esto influye en que cada vez veamos más casos de cáncer.